Нашла в интернете новый рецепт, заинтересовал, решила попробовать приготовить. Результат приятно удивил: изделия получились необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.
anna74Поваренок 4 уровня
- 5 июня 2011, 18:47
- 300759
Сырные вафли
Ингредиенты для «Сырные вафли»:
- Сыр твердый — 200 г
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250-300 г
- Вода газированная (минеральная) — 200 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2463.7 ккал |
белки
78.2 г |
жиры
143.8 г |
углеводы
215.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.9 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Сырные вафли»:
-
Маргарин растопить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.
-
Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я не смазывала маслом, так как тесто достаточно жирное.
-
Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.
-
Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см.
Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий. Я специально засекла время, одну порцию я выпекала за 40 секунд.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2015 года yulya012012 #
31 мая 2015 года Basilika #
23 мая 2015 года Татьяна стс #
16 мая 2015 года Viloga #
16 апреля 2015 года JuliaMu #
16 марта 2015 года Светлана Сермус #
13 февраля 2015 года angel150508 #
15 ноября 2014 года Nyawa25 #
31 октября 2014 года juliya_m #
19 октября 2014 года alasia #
4 октября 2014 года alli #
27 сентября 2014 года NatalyaVP #
27 сентября 2014 года NatalyaVP #
5 ноября 2014 года NatalyaVP #
24 сентября 2014 года Bohemiene #
10 сентября 2014 года Алла 1976 #
8 сентября 2014 года Kcuxen #
отчётик здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/37660/
11 августа 2014 года katerinka290519 #
13 июля 2014 года Kcuxen #
2 июня 2014 года veronika1910 #
14 мая 2014 года steelkpekep #
30 октября 2013 года nata481 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: