Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 20 июля 2011, 15:35
  • 1045470

Горячее из свинины "Медвежья лапа"

Рецепт: Горячее из свинины Медвежья лапа

Рецепт нашла на просторах интернета. Мой девиз: «Вкусно и просто». Минимум затрат и времени - и блюдо готово. Всем приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Горячее из свинины "Медвежья лапа"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1815.7 ккал 		белки
104.8 г 		жиры
98.9 г 		углеводы
124.3 г
Порции
ккал
605.2 ккал		 белки
34.9 г		 жиры
33 г		 углеводы
41.4 г
100 г блюда
ккал
156.5 ккал		 белки
9 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Горячее из свинины "Медвежья лапа"»:

  • Отрезать кусок мяса с ладошку, хорошо отбить

  • Отбитое мясо натираем приправой для мяса, солью и чесноком

  • Картофель очистить и натереть на крупной терке. Посолить и добавить 2 яйца (можно к картофелю добавить мелко нарезанный репчатый лук)

  • Картофельную массу немного отжимаем и выкладываем на плоскую тарелку.

  • Мясо опускаем в взбитое яйцо и выкладываем сверху на картофель

  • Прикрываем мясо тертым картофелем.

  • Сковороду с растительным маслом разогреть. Поднести нашу «медвежью лапу» к сковороде и осторожно сдвигаем в масло, чтобы наше творенье не развалилось. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки.
    Наши "лапки" выложить на противень и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 15-20 минут при t=180*С.

  • Все, "лапы" готовы, можно подавать к столу.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее из свинины "Медвежья лапа"
Рецепт: Горячее из свинины Медвежья лапа

Рецепт нашла на просторах интернета. Мой девиз: «Вкусно и просто». Минимум затрат и времени - и блюдо готово. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты для «Горячее из свинины "Медвежья лапа"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Горячее из свинины "Медвежья лапа"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Ребята! Рекомендуем! Вместо картохи сверху можно добавить грибы или помидор ломтиками...
то есть будет шуба из помидоров? звучит странно... и как, прилипает она к яйцу? грибы-то еще ладно, но помидоры?..
Великолепный рецепт
Получилось сухая картошка и сухое мясо ,надо было еще помидорку добавить и майонез или сметану
Это очень вкусно!)) спасибо за рецепт )
Завтра приготовлю, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Здравствуйте,а скажите пжл.,можно ли без обжаривания на сковоподе,сразув духовке приготовить???? И сколько времени и при какой температуре?
Когда Наташа Королёва со своей мамашей вели кулинарную передачу, там в соревнованиях участвовала женщина, которая готовила "медвежью лапу". Но не из отбивного мяса, а смеси говяжьей печени и свиного фарша. Утверждала, что это мордовское национальное блюдо. Кстати, в конкурсе победила, поэтому я и взяла её рецепт. Готовила, понравилось. Теперь вот Ваш рецепт увидела. Какой же "правильный"?
Интересный рецепт - два в одном! Должно быть очень вкусно!Обязательно попробуем. Вам+++++++
Отличное мяско, очень понравилось. Мясо отдельно в яйцо не опускала, просто хорошо обмакивала в картофельной массе и выкладывала на сковороду.
Только что ели лапки по Вашему рецепту. Мясо действительно очень мягкое получается. Тащу в КК!
Сначала мне понравилось название, потом простота приготовления, сейчас наслаждаюсь вкусом. Мясо получилось сочным и ароматным. Спасибо большое автору за рецепт. В дальнейшем буду готовить еще.
Спаасибо за рецептик Очень вкусно!!
готовили вдвоем с мужем, один натирает картошку, второй мясо отбивает сделала картошечку как на драники, мясо отбила и обваляла в специях. Никаких проблем с выкладыванием на сковороду не возникло. Жарила сразу на 2-х сковородках На приготовление час-полтора, наверное, ушло. Ингредиенты, вроде бы, простые, а чувство, будто праздник какой-то и гостей ждем
Отличный рецепт! Я готовила медвежьи лапки, то есть в два раза меньше, чем у вас! Картофельная шубка- объедение! +++
Очень!
Как аппетитно выглядит!!! Обязательно приготовлю в выходные. Потом напишу о своих впечатлениях.. Но, уверенна, они будут только положительные!!!
Да как же ж такое может не понравиться??! Я съела две порции подряд, собиралась пойти за третьей, совесть не позволила. Это не просто вкусно, я бы сказала, это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
вчера приготовила... семье не понравилось, сказали - обычный драник только с сыром, лучше бы вместо мяса, как обычно, с фаршем сделала, я согласилась, зря только полдня потратила...
Отличный рецепт!!!! Вкусно! Сытно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки