Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 2 августа 2011, 22:25
  • 25174

Свиной шашлык

Рецепт: Свиной шашлык

Оказывается, чтобы приготовить очень вкусный шашлык, мясо мариновать не нужно совсем. Тогда оно совсем не теряет свой сок.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Свиной шашлык»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2595.2 ккал 		белки
161.8 г 		жиры
217.3 г 		углеводы
3.6 г
Порции
ккал
648.8 ккал		 белки
40.5 г		 жиры
54.3 г		 углеводы
0.9 г
100 г блюда
ккал
242.5 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
0.3 г

Рецепт «Свиной шашлык»:

  • Свинину помыть, нарезать кубиками среднего размера.

  • Получить угли любым доступным для вас способом. Высыпать на них соль. Подождать 5 минут, пока соль нагреется. Жарить шашлык до готовности.
    ПРЕДУПРЕЖДАЮ, что с солью на углях шашлык готовится дольше, чем обычно.

  • Зелень помыть, обсушить. Разделить руками на листики. Зелёный лук - на перья. Выложить зелень на края блюда.

    Готовый шашлык выложить в центр блюда. Посыпать солью и перцем по вкусу.
    А дальше включаем свою фантазию. Можно сбрызнуть лимонным соком, гранатовым соком, бальзамическим уксусом, ароматным маслом, соевым соусом и т. д.
    Мне оказалось достаточно соли и свежемолотого чeрного перца.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее шашлык

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиной шашлык
Рецепт: Свиной шашлык

Оказывается, чтобы приготовить очень вкусный шашлык, мясо мариновать не нужно совсем. Тогда оно совсем не теряет свой сок.

Ингредиенты для «Свиной шашлык»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиной шашлык» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Мы попробовали это! Для тех, кто не в курсе, но увидит в ГВ: на угли сыпем соль! Очень интресная идея и вкусный, нежный шашлык. Долго- это да. Зато без лишнего. Просто мясо. Но все-таки готовый я солила, а муж воспользовался майонезом по привычке. Но всем рекомендую пробовать!!!
будем пробовать
Этот рецепт лучше всего для "свежины".
Очень интересно с солью,надо попробовать.Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт !!!
Как же аппетитно!
Необычно с солью
Шашлык, это всегда вкусно!
Интересная идея с солью!
Надо попробовать.Спасибо за рецепт!
Обязательно попробуем!Спасибо за рецепт!
Хороший рецепт
Способ интересный,нужно опробовать
Интересный рецепт .
С солью, очень оригинально! И, наверное, шашлык не должен пригорать вообще?
Да, соль здесь в этом качестве используется.
Мне кажется, шашлык маринуют, что бы мясо было нежным, ведь не всегда удаётся купить молодой свинины.
Вы правы, этот рецепт только для хорошего, не мороженного мяса.
Удалено создателем комментария
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки