Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
- 3 августа 2011, 1:48
- 2837878
Творожное печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар (для работы с тестом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1864.4 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
198.5 г |
Порции | |||
ккал 155.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:
-
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
-
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
-
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
-
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
-
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Комментарии и отзывы
24 ноября 2015 года Бретелечка #
24 ноября 2015 года Anna_Nizh #
24 ноября 2015 года nma nefedova #
24 ноября 2015 года Helenkam #
23 ноября 2015 года mari pchelkina 87 #
Рецепт отличный, а ГЛАВНОЕ простой! Печенье безумно вкусное, правда творога взяла не 250, а 350 гр, муки положила чуть больше, чем указано в рецепте, а разрыхлителя грамм 5, но я думаю можно и без него. Все прекрасно пропеклось и никаких угольков. Мои все в восторге, забираю в КК.
16 ноября 2015 года zhmudt #
11 ноября 2015 года sladkaya_m07 #
8 ноября 2015 года aleksafff #
8 ноября 2015 года katerina_ktrn #
1 ноября 2015 года Татьяна стс #
23 октября 2015 года l s 70 #
22 октября 2015 года Raindog #
18 октября 2015 года Povariza #
16 октября 2015 года Ольга Сорокина Рим #
16 октября 2015 года oblako juliya #
9 октября 2015 года len4iklenok #
Фото-отчет в моем альбоме ))
6 октября 2015 года Irina2606 #
28 сентября 2015 года Ирина Шельгорн #
Вкусные, и очень быстрые
25 сентября 2015 года Ksyuvert #
24 сентября 2015 года AnnV1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: