Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 3 августа 2011, 1:48
- 2838603
Творожное печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар (для работы с тестом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.4 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:
-
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
-
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
-
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
-
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
-
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2019 года olenkavsevolod #
26 июня 2019 года наташа лучко #
для меня лучший способ пристроить не хороший творог
4 июня 2019 года mysechka0210 #
18 мая 2019 года Анастасия Солончева #
18 мая 2019 года Анастасия Солончева #
28 апреля 2019 года caramel77 #
17 апреля 2019 года Olyenka #
17 апреля 2019 года Olyenka #
9 апреля 2019 года Свет-нок #
7 апреля 2019 года Инночка07 #
3 апреля 2019 года ganmari #
22 марта 2019 года t sewostjanow #
Никогда ничего не пригорает и те течёт... уже много лет пеку это печенье.
15 марта 2019 года she-cat #
3 марта 2019 года svechala #
6 апреля 2019 года Тигруся #
У большинства отличное печенье получается.
17 апреля 2019 года Olyenka #
2 марта 2019 года ЕленаМ-2019 #
5 марта 2019 года Агрипина Дармидонтовна #
Не все любят жженый сахар, нам с мужем нравится, а вот дети наотрез отказались есть это печенье, поэтому я стала сахар добавлять прямо в тесто, получается очень даже хорошо.
Автор рецепта могла бы и предупредить об этом.
2 марта 2019 года ЕленаМ-2019 #
25 февраля 2019 года sluzoksana #
2 марта 2019 года Агрипина Дармидонтовна #
Раскатанное тесто не обмакиваю в сахаре, а аккуратно насыпаю ложечкой, немного. Можно и не насыпать вообще, если тесто сделать очень сладким, уже готовые печеньки посыпаю сахарной пудрой, попробуйте, может быть вам подойдёт такой вариант.
2 марта 2019 года sluzoksana #
12 марта 2019 года bavulaev #
15 марта 2019 года sluzoksana #
17 февраля 2019 года Четвертая #
Спасибо за рецепт!
18 февраля 2019 года PYMA-2016 #
13 февраля 2019 года Светлана0504 #
2 февраля 2019 года Осменожка #
!!!ПЕКИТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: