Очень простое, экономичное, быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. Можно приготовить из сосисок или из вареной колбасы. Это гораздо вкуснее, чем может показаться на первый взгляд!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 19 мая 2008, 22:26
- 9699
Сосисочный строганов
Ингредиенты для «Сосисочный строганов»:
- Колбаса (вареная или сосиски) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Бульон (мясной) — 400 мл
- Томатная паста (или кетчуп) — 3 ст. л.
- Огурец маринованный (небольшой) — 1 шт
- Сливки (22%) — 50 мл
- Масло растительное
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1933.2 ккал |
белки
106.6 г |
жиры
137.8 г |
углеводы
70.5 г |
| Порции | |||
| ккал 483.3 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Сосисочный строганов»:
-
Нарезать мелкими кубиками сосиски, лук и огурец.
-
Слегка обжарить сосиски в масле на сковороде.
-
Добавить лук и еще жарить примерно 1 минуту.
-
Переложить все это со сковороды в другую посуду. В оставшемся масле поджарить муку до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая. Если масла мало, то добавить еще. После этого слегка охладить сковороду, сняв с огня. Затем добавить бульон и томатное пюре. Размешать соус до однородной массы и варить в течении 10 минут.
-
Добавить сосиски с луком, огурец, сливки, специи по вкусу, перемешать и довести до кипения.
-
Всё готово, можно подавать с вермишелью, спагетти, любой другой пастой, с гречкой, с отварным картофелем или пюре.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2021 года svetik5552 #
28 октября 2021 года svetik5552 #
24 ноября 2018 года virgola71 #
24 ноября 2018 года mazziadri #
24 ноября 2018 года virgola71 #
А я на самую мелкую тёрку половинку огурчика натёрла, пережарила, переварила - муж, кажется, не заметил
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года mazziadri #
24 ноября 2018 года Глушец #
24 ноября 2018 года virgola71 #
24 ноября 2018 года jannasimf #
24 ноября 2018 года virgola71 #
24 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года virgola71 #
Поздно приехала домой, пока стол накрывала, ужин был готов!
Прекрасный рецепт!
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года virgola71 #
25 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года virgola71 #
Твой отчёт стал последей каплей,
Добавила много петрушки, чтобы муж не смог расмотреть огурца!
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года virgola71 #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года virgola71 #
Очень вкусный ужин был!
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года terry-68 #
25 ноября 2018 года virgola71 #
Мне очень приятно!
25 ноября 2018 года Dama-Lorik #
25 ноября 2018 года virgola71 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года mazziadri #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года virgola71 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года Глушец #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года terry-68 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года jannasimf #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года lioliy1967 #
22 ноября 2018 года Гали-28 #
22 ноября 2018 года terry-68 #
22 ноября 2018 года Гали-28 #
22 ноября 2018 года lina0710 #
22 ноября 2018 года Гали-28 #
22 ноября 2018 года mazziadri #
22 ноября 2018 года Гали-28 #
22 ноября 2018 года tata1108 #
22 ноября 2018 года Гали-28 #
22 ноября 2018 года lioliy1967 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года Natkati #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года PYMA-2016 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года mtata #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года Сурик #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года акчуч #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года laka-2014 #
24 ноября 2018 года jannasimf #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года Ирушенька #
24 ноября 2018 года Гали-28 #
20 ноября 2018 года laka-2014 #
20 ноября 2018 года Natkati #
21 ноября 2018 года laka-2014 #
21 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года laka-2014 #
21 ноября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
22 ноября 2018 года laka-2014 #
21 ноября 2018 года mazziadri #
22 ноября 2018 года laka-2014 #
21 ноября 2018 года Ирушенька #
22 ноября 2018 года laka-2014 #
22 ноября 2018 года terry-68 #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года laka-2014 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года jannasimf #
24 ноября 2018 года laka-2014 #
20 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года Natkati #
21 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
21 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года Глушец #
21 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года lina0710 #
21 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года jannasimf #
21 ноября 2018 года felix032 #
20 ноября 2018 года laka-2014 #
21 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года Сурик #
21 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
21 ноября 2018 года mazziadri #
22 ноября 2018 года felix032 #
21 ноября 2018 года Ирушенька #
22 ноября 2018 года felix032 #
22 ноября 2018 года tata1108 #
22 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
24 ноября 2018 года felix032 #
23 ноября 2018 года акчуч #
24 ноября 2018 года felix032 #
13 ноября 2018 года Natka23 #
13 ноября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
12 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года jannasimf #
12 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года mega lana1981 #
12 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года terry-68 #
13 июня 2018 года tata1108 #
12 июня 2018 года lioliy1967 #
13 июня 2018 года tata1108 #
13 июня 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 июня 2018 года felix032 #
16 июня 2018 года tata1108 #
20 ноября 2018 года Глушец #
22 ноября 2018 года tata1108 #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
25 ноября 2017 года caramel77 #
25 ноября 2017 года lioliy1967 #
26 ноября 2017 года caramel77 #
26 ноября 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2016 года Мисуня #
Спасибо, отличный рецепт на случай, когда из ничего надо сделать что-то
28 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
25 сентября 2016 года barska #
26 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
26 сентября 2016 года barska #
11 сентября 2016 года Ннатали_D #
11 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 апреля 2016 года Т-пушка #
13 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года Т-пушка #
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
13 апреля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 мая 2016 года Т-пушка #
14 апреля 2016 года Сурик #
20 апреля 2016 года Т-пушка #
20 апреля 2016 года Т-пушка #
20 апреля 2016 года Сурик #
20 апреля 2016 года Т-пушка #
8 апреля 2016 года Т-пушка #
9 апреля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 апреля 2016 года Т-пушка #
12 апреля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
1 марта 2016 года Сурик #
2 марта 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
13 апреля 2016 года акчуч #
14 апреля 2016 года Сурик #
24 октября 2018 года mtata #
28 октября 2018 года Сурик #
23 ноября 2018 года Гали-28 #
23 ноября 2018 года Сурик #
20 мая 2008 года Волшебница #
20 мая 2008 года мисс #
20 мая 2008 года Svet-kond deleted #
20 мая 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
20 мая 2008 года Svet-kond deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: