« Запеканка из цуккини с кардамоном

Джем из алычи »

Перец в томатной пасте на зиму

Вкусы: Необычный

Тэги: закуска

20 августа 2011, 12:08

опубликовал

	Алёна_Мальвина
	Уровень:
	Отзывы: +1 0

Категория: Заготовки

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Описание: Очень вкусная закуска. Подходит для праздничного стола.

[просмотров - 238202]

Ингредиенты для "Перец в томатной пасте на зиму"

Перец болгарский (сладкий) — 5 кг
Томатная паста (можно соус) — 0,5 л
Вода — 2 л
Соль — 100 г
Сахар (2/3 стакана) — 150 г
Уксус (2/3 стакана) — 170 г
Масло растительное — 1 стак.

Рецепт "Перец в томатной пасте на зиму"

В воде развести томат пасту, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. в закипевший рассол закладываем порезанный перец. Варим 20 минут и закладываем в стерилизованные банки и закатываем.

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/]Перец в томатной пасте на зиму[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4548/454810.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Очень вкусная закуска. Подходит для праздничного стола.

Ингредиенты: Перец болгарский, Томатная паста, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Масло растительное. 
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Перец в томатной пасте на зиму" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4548/454810.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/">Перец в томатной пасте на зиму</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Очень вкусная закуска. Подходит для праздничного стола.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/59441/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (36)

Я такую заготовку делаю немного иначе, все в рецепте хорошо, только вместо томат - пасты лучше брать свежие помидоры, которые следует разрезать на половинки и протирать не терку, крупную или мелкую -кому как нравится; полученной пульпой следует заливать перцы.

7 сентября 2011 года | Виктория09 # 0

Вкусный перчик !!!

2 сентября 2011 года | Лилия Цветок # 0

А перец зеленый или красный брать?

2 сентября 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

Цвет разницы не играет. Можете вперемешку и красный и зеленый.

24 августа 2011 года | Smena # 0

Отличный перчик получается, я вообще закатками не занимаюсь, (у нас этим свекровь промышляет),а в прошлом году решила попробовать и сама закатала такой перчик. Должна вам сказать, что до зимы эти 5-ть литров не дотянули... Но я не лила воду в таких количествах, и добавила чеснока и горсть черного перца горошком.

24 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

А сколько вы воды добавляете? Чеснока и перца. Я попробую вашим способом закрыть перчик.

24 августа 2011 года | Smena # 0

В большой кастрюле на 5-ть кг перца, разбавляла 0.5 л томатной пасты 0.5 л воды, 1 стакан масла, 5ст.ложек уксуса, соль и сахар по вкусу, 0,5 средней головки чеснока(через давилку), и горсть черного перца горошком. Кипятила минут 10-ть, а потом с дольками перца еще минут 5-7ть и в стерильные банки

24 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

спасибо. Обязательно попробую.

22 августа 2011 года | Ната Щукина # 0

Отличный перчик, когда-то давно делала, а потом рецептик потерялся, спасибо, что напомнили, обязательно приготовлю в этом году,Вам+++++++++++

22 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

21 августа 2011 года | ИРИНА БУТЕНКО # 0

Быстро просто вкусно

21 августа 2011 года | Нина Владимировна # -1

•Пере болгарский (сладкий) — 5 кг

21 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # +1

извините не заметила.

21 августа 2011 года | мисс # 0

Вкусный салатик

21 августа 2011 года | ирина66 # 0

Вкусный перчик !

21 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

очень. Наша семья просто обожает этот перец.

20 августа 2011 года | Демоника # 0

Знаю такой рецепт. Это очень вкусно.

20 августа 2011 года | remdo # 0

5 кг уже очищенного перца или целого?

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

Разница не большая. У меня с 5 кг перца отходов было грамм 300.

20 августа 2011 года | remdo # 0

Вы удаляли только семена и черешок?

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

да, только семена и черешок. Потом разрезала пополам. А если большой перец то на 4 части разрезала.

20 августа 2011 года | remdo # 0

Спасибо. Завтра попробую сделать.

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

удачи Вам. Надеюсь понравится.

20 августа 2011 года | Vinolga78 # 0

Как Вы думаете, можно ли помидорами пасту заменить?

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

Думаю что да. Только количество помидоров сами подбирайте по вкусу. Я готовлю с томатной пастой потому что вкус более насыщенный получается. А помидорчики просто перетереть в пюре и дальше готовить по рецепту.

20 августа 2011 года | marusya7772007 # 0

а какой вкус перца получается,как летом с подливкой или нет??

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

вкус получается другой. Перец просто пропитывается томатной пастой. Поэтому вкус более насыщенней получается.

20 августа 2011 года | stefaniya # 0

извените,брать уксус или эссенцию-сколько %?

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

Нужно брать уксус 9%.

20 августа 2011 года | 928928 # 0

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

Надеюсь вам понравится.

20 августа 2011 года | 928928 # 0

а СКОЛЬКО БАНОЧЕК ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ ЭТОГО КОЛ-ВА?

20 августа 2011 года | Алёна_Мальвина # 0

получается 5 литров. Рассол останется. Я перчики немного прижимала что-бы больше в баночку поместилось.

29 сентября 2011 года | marzhan72 # 0

получается 5 литров. Рассол останется. Я перчики немного прижимала что-бы больше в баночку поместилось.

а 20 мин на варку не мало? или перчики должны похрустывать,а не быть мягкими?

20 августа 2011 года | Кисюнька # 0

Просто и со вкусом!Спасибо,забираю.

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Перец в томатной пасте на зиму

Варианты рецепта (36)

Комментарии: