Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

lisichka1Поваренок 2 уровня

12 сентября 2011, 8:04
12194

Рогалики с корицей

Сладкие рогалики, которые делаются довольно быстро и нетрудоемко из обычных продуктов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики с корицей»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 3-3,5 стак.
Молоко (тесто) — 0,5 стак.
Дрожжи (сухие, тесто) — 2 ч. л.
Масло сливочное (или маргарин, тесто) — 200 г
Повидло (густое, начинка (или изюм, сушеная вишня, орехи))
Сахар (для обваливания) — 1 стак.
Корица (для обваливания) — 2 ч. л.
Масло растительное (для обваливания) — 0,5 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4101.6 ккал	белки 50.7 г	жиры 171.8 г	углеводы 594.7 г
100 г блюда
ккал 445.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 18.7 г	углеводы 64.6 г

Рецепт «Рогалики с корицей»:

Смешать молоко и дрожжи, дать постоять 3 мин. Добавить муку, масло и замесить нелипкое тесто. Разделить на 8 - 9 частей, скатать из каждой шарик и отложить.
На припыленном мукой столе раскатывать шарики по одному потоньше в круг. Получившийся круг разрезать на 8 -12 секторов-треугольников. У основания каждого треугольника раскладываем начинку (повидло полосочкой, или изюм, или орехи и т. д. ).
Берем две миски. В одну выливаем растительное масло, в другой - смешиваем сахар с корицей. Берем по одному рогалику. Опускаем сначало в масло, затем обваливаем в сахаре-корице.
Выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при 180 г около 15 -20 мин. до зарумянивания.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59992/]Рогалики с корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59992/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4609/460925.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Сладкие рогалики, которые делаются довольно быстро и нетрудоемко из обычных продуктов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Повидло, Сахар, Корица, Масло растительное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики с корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4609/460925.jpg" alt="Рецепт: Рогалики с корицей" title="Рецепт: Рогалики с корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкие рогалики, которые делаются довольно быстро и нетрудоемко из обычных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики с корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики с корицей

Сладкие рогалики, которые делаются довольно быстро и нетрудоемко из обычных продуктов.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики с корицей»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Повидло Сахар Корица Масло растительное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2015 года Макс Иванов #

спасибо понял

22 апреля 2015 года Макс Иванов #

спасибо хороший рецепт пол часа назад испек правда не понял, вы в молоко и дрожжи сахар не ложите что ли , я делаю тоже рогалики из дрожжевого теста только дрожжи не сухие и в молоко обязательно ложу сахар ,поэтому и здесь положил не много и все отлично получилось,и еше у вас стакан 250 грам или 200. дрожжи не сухие брал 25 грамм

26 апреля 2015 года lisichka1 # (автор рецепта)

Я рада, что вы испекли! Спасибо! Нет, это не сдобное дрожжевое тесто, поэтому в молоко сахар не кладу. Стакан 250г.

17 апреля 2013 года kalinka-87 #

забыла сказать. я не макала в масло, а кисточкой сверху смазала, а потом в сахар и корицу. масло в готовых рогаликах не чувствуется совершенно!

28 апреля 2013 года lisichka1 # (автор рецепта)

Здорово! я рада, что Вам понравились!
последнее время я масло тоже кисточкой мажу, так аккуратнее

17 апреля 2013 года kalinka-87 #

приготовила рогалики по вашему рецепту, правда у меня было всего грамм 100 масла, поэтому муки ушло 2 стакана. получилось 2 противня. ОЧЕНЬ вкусно!!! просто невозможно остановиться))) они немного хрустящие, класс! СПАСИБО!

30 ноября 2011 года Blackswann #

Чувствуется что вкусные, только я совсем не дружу с дрожжевой выпечкой, тыква такая

30 ноября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

А вы попробуйте; эти рогалики делать легко и они могут получиться у каждого, я думаю

20 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

21 октября 2011 года lisichka1 # (автор рецепта)

спасибо, я рада