Вкусно просто намазать на хлеб. Подходит, как быстрая кухня, с макаронами. Также можно делать заправку для салатов.
laraaПоваренок 5 уровня
- 18 сентября 2011, 21:55
- 5679
Песто из тыквы
Ингредиенты для «Песто из тыквы»:
- Тыква — 600 г
- Сахар коричневый — 5 ст. л.
- Уксус (малиновый) — 5 ст. л.
- Имбирь (корень) — 20 г
- Семечки тыквенные (очищенные) — 40 г
- Масло растительное — 50 мл
- Масло тыквенное — 50 мл
- Бульон (овощной) — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2330.8 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
164 г |
углеводы
193.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Песто из тыквы»:
-
Тыквенные семечки подсушить на сухой сковороде.
-
Тыкву нарезать на кусочки, примерно 2х2 см
-
В сковороду положить сахар и дать немного растаять, добавить малиновый уксус.
-
Выложить тыкву, имбирь и залить бульоном. Довести до кипения и, убавив огонь, варить минут 20, до готовности тыквы.
-
Слить жидкость с тыквы. Добавить семечки, растительное и 30 мл тыквенного масла, соль, перец. Измельчить в блендере. Разложить по чистым баночкам, сверху налить немного тыквенного масла и закрыть. Хранить в холоде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2011 года Виктория09 deleted #
19 октября 2011 года KOLO #
19 октября 2011 года laraa # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года irina_vip #
Забрала в копилку, хотя в этом сезоне он мне не пригодится, тыква всего одна, а впереди тыквенная неделя
Хотя, кто знает, может кто подкинет тыковку в подарок!
21 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
21 сентября 2011 года irina_vip #
Может даже вне рамок К.недели на пробу для себя любимой сделаю такую штучку!
Жаль, он в категории, мной предложенные не "влезает", а то бы добавила!
20 сентября 2011 года bukvoeghka #
20 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года barska #
19 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Katatsuburi #
19 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Katatsuburi #
19 сентября 2011 года Катуша #
19 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Татьяна Самойлова #
19 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года мисс #
19 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года mamaliza #
18 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года katico #
18 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года Ялорис #
18 сентября 2011 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: