Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

marysia24Поваренок 1 уровня

25 сентября 2011, 23:25
8293

Саганаки из креветок

Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

Креветки (среднего размера) — 700 г
Фета — 200 г
Перец болгарский (можно разных цветов для красоты) — 3 шт
Сок томатный (густой ) — 150 г
Водка (анисовая, Узо) — 150 мл
Масло оливковое — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Специи (для морепродуктов )

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2603.7 ккал	белки 163.5 г	жиры 156.8 г	углеводы 45.2 г
Порции
ккал 434 ккал	белки 27.3 г	жиры 26.1 г	углеводы 7.5 г
100 г блюда
ккал 156.8 ккал	белки 9.8 г	жиры 9.4 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Саганаки из креветок»:

Наливаем на сковородку масло и добавляем чеснок мелко нарезанный, потом добавляем креветки и продолжаем пережаривать, помешиваем, пока не испарится вода, добавляем специи.
Заливаем анисовой водкой и даем жидкости испариться.
Режем болгарский перец квадратиками и добавляем туда же.
В форму для запекания выливаем масло.
Выкладываем туда креветки со всем остальным, заливаем томатным соком.
Добавляем фету, нарезанную кубиками.
И ставим запекать на минут 15.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: горячее обед закуска второе кжин

Вкусы: пикантный насыщенный интересный насыщенный.

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60357/]Саганаки из креветок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60357/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4651/465191.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.

Ингредиенты: Креветки, Фета, Перец болгарский, Сок томатный, Водка, Масло оливковое, Чеснок, Специи.
Тэги: горячее, обед, закуска, второе, кжин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Саганаки из креветок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4651/465191.jpg" alt="Рецепт: Саганаки из креветок" title="Рецепт: Саганаки из креветок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вторая закуска сегодняшнего рыбного стола. Одно из моих любимых блюд греческой кухни и, к тому же, очень полезное. Можно подать как отдельное блюдо, так и к спагетти - получится очень вкусная паста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5797/">кжин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Саганаки из креветок

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

Креветки Фета Перец болгарский Сок томатный Водка Масло оливковое Чеснок Специи

Тэги: горячее, обед, закуска, второе, кжин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2369

Сырный салат с сухарной крошкой

50
2369
36900

1752

Комментарии и отзывы

28 сентября 2011 года creamice #

рецепт шикарный! забрала к себе, будем экспериментировать

вам огромное спасибо

28 сентября 2011 года madame Babette #

Ух ты: креветки, сыр, протертые помидорчики - все любимое!!! Огромный "+" за рецепт утащила в кк, сегодня же сделаю

Спасибо Вам

27 сентября 2011 года капустница #

Вкуснота какая, супер!

27 сентября 2011 года капустница #

Вкуснота какая, супер!

26 сентября 2011 года barska #

Ещё парочку вопросов из дикого любопытства: это закуска или всё-таки горячее блюдо!

Это - нац.блюдо греч.кухни или определённого региона )острова) Греции, или просто домашний рецепт? Как переводится слово "саганаки"? Буду благодарна Вам за интересную информацию...

27 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

Спасибо за интерес попробую ответить на все ваши вопросы .Блюдо можно подавать как закуску, если вы делаете с спагетти то горячее блюдо .Это национальное греческое блюдо .саганаки -это порционные маленькие сковородочки с двумя железными ручками в них и запекается .Также саганаки делают с мидиями с осьминогами кальмарами и даже с куриным филе .Также есть другое блюдо с таким же названием -это твердый сыр который не плавится он режется пластами и жарится на сливочном масле и подается как закуска что тоже очень вкусно .Хотела вставить ссылки с фото но не получилось

27 сентября 2011 года barska #

Т.е. лучше запекать в кокотницах? Можно в маленьких керамических формочках? Какая консистенция должна получится? Как у густого супа или как запечённое пюре? Можно исп-ть простой томатный сок или лучше свежие попидоры, тёртые на тёрке?

27 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

можно в кокотницах если порциона ,консистенция запеченного пюре .Я бывает ложу томатный сок и один помидор режу кубиками ,но если вы его протрете не чего не изменится

26 сентября 2011 года barska #

Одно из моих любимых блюд из греческой кухни и к тому же очень полезное .

Я заметила, что это блюдо греч.кухни по узо ;-, но оч. хотелось бы, чтобы это было указано, при загрузке рецепта, тогда пользователям - любителям греческой кухни - будет легко найти Ваш рецепт!

А блюдо, конечно, из тех, которые хочется повторить!

27 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Нин, я добавила этот рецепт к греческой кухне)

26 сентября 2011 года mamaliza #

Блюдо диковинное, заморское! Вкусно!

26 сентября 2011 года irina_vip #

Интересное блюдо! Спасибо, что поделились рецептом!

26 сентября 2011 года skyfuntik #

интересный рецептик

хотя узо, пожалуй, тоже заменю вином

26 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

попробуйте с вином тоже не плохо

26 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

Лучше заменить белым вином .Креветки получаются не жесткие а в самый раз

26 сентября 2011 года skyfuntik #

если хотите, чтобы ваш собеседник получил ваш ответ, то нажмите на "ответить" под его комментарием

26 сентября 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Можно водку красным вином заменить? После запекания креветки не жесткие или они в соусе получаются?

26 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

Риск благородное дело

26 сентября 2011 года Лариса59 #

Удивительное блюдо!
Рискнуть, что-ли?

26 сентября 2011 года Света-ро #

Аппетитно и очень красиво

26 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

спиртное придает пикантный вкус но можно без него

26 сентября 2011 года superlaky #

Креветки, перец, сыр... все, что мы любим! А анисовая водка обязательна? Сейчас прохожу курс лечения, спиртное совсем нельзя ни в каком виде

1 октября 2011 года Gal4oNek #

Алкоголь при термической обработке испаряется, так что не бойтесь.

26 сентября 2011 года marysia24 # (автор рецепта)

Очень рада что пригодится рецепт ,да как паста вообще очень вкусно

26 сентября 2011 года Наст-нька #

ммм... выглядит ооочень аппетитно!!! как раз искала соус к пасте, а тут и креветки дома есть

спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Саганаки из креветок

Ингредиенты для «Саганаки из креветок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Саганаки из креветок»:

Похожие рецепты

Мидии с овощами

Креветки с овощами

Кальмары с соусом

Фаршированный кальмар с рисом

Фиолетовые креветки с сиреневыми кабачками

Осьминог с картофелем и паприкой

Салат с креветками

Морской язык

Кольца кальмара с соевым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Сырный салат с сухарной крошкой

Ветчина куриная с языком

Урбеч

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!