Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 28 сентября 2011, 10:20
  • 16282

Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"

Рецепт: Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"

Пирожки из горохового пюре с кукурузной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3194.8 ккал 		белки
79.4 г 		жиры
147.5 г 		углеводы
394.8 г
100 г блюда
ккал
293.1 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
36.2 г

Рецепт «Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"»:

  • Сварить предварительно замоченный горох до пюреобразного состояния в подсоленной воде.
    Обжарить нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь с добавлением специй.
    Смешать зажарку с гороховым пюре и дать остыть.
    В остывшую массу добавить яйцо, 3 столовые ложки муки и перемешать.

  • Отварить кукурузу. Отделить зерна.

  • Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.

  • Из подготовленного гороха сформировать биточки. Посередке уложить чайную ложку масляно-кукурузной начинки, сложить и придать форму пирожков.

  • Обвалять в панировочной смеси (4 ст.л. сухарей, 1 ст.л. карри, 1 ст.л. муки) и жарить до образования румяной корочки.

  • Все! Пирожки готовы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска обед ужин завтрак

Вкусы: гороховый кукурузный сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"
Рецепт: Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"

Пирожки из горохового пюре с кукурузной начинкой.

Ингредиенты для «Гороховые пирожки "Кузькина мать", или "Привет от товарища Хрущева"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

а мне вкусненько ! готовлю часто. в начинку использую и болгарский перец с помидором и сыр ижареный лук со шкварками и грибы и мясо или фарш и с печенкой делала, и лук с яйцом. даже не скажу с чем вкуснее эти зразы получаются. нам со всеми начинками нравятся. за рецепт спасибо !
Только что кормила семью вашими пирожками.Вкусные и лёгкие в приготовлении-спасибо за рецепт!Для начинки я правда использовала плавленый сыр+чеснок+зелень,а когда начала писать комментарий увидела что забыла добавить в горох-яйцо)),но и так всё получилось хорошо.
За одно только название хочется плюс поставить, что и делаю с удовольствием!
Помню, готовила как-то гороховые котлеты, было вкусно Но у меня они попроще были, без начинки ))
Оригинально, спасибо за рецепт, забираю его себе.
Я тоже не могу представить вкус блюда. Но очень хочется попробовать. Правда не знаю как к нему отнесутся мои домашние...
Здорово! Очень даже понравился рецептик!!!
Интересные котлетки! Должно быть вкусно! Спасибо Вам за рецепт!
Хороший рецепт спасибо Действительно славянский фалафель)
Ух ты! мне нравится! при случае приготовлю и отчитаюсь))) Спасибо за рецепт
который день ловлю себя на мысли когда просматриваю рецепты: "а что же новенького приготовил Гиперборей?" Вы конечно молодец, но я бы не рискнула такое приготовить может и вкусно(хотя не могу себе даже представить вкус этого блюда) , но тяжеловато на мой взгляд, вот может заменить горох оранжевой чечевицей?
Может и можно. У меня осталось где-то полбанки, но берегу для супа.
Мы все поняли! Не фалафель! Гороховые эти штучки (которые не фалафель, и вообще...фалафель из нута))))))!) я забираю -суперские и наверняка напомнят моему мужу его бесценное детство -голодное детство "дитя войны" ? - когда манная каша из детского садика была вкусней домашних котлет и т.д. И сама приобщусь к чему-то, что кажется мне истинно русским. Чем-то вроде пирожков с горохом, пареной репы и т.д. Огромное вам спасибо за рецепт! Вкусно, просто и так отдает традицией!
ваууууууууууу
Пршу всех учесть! Это не "Фалафель"!
Интересный рецепт, будем пробовать.
Ну и ну! А холодные они вкусные или только горячие? И еще вопрос - какая начинка, кроме кукурузы, сюда подойдет, т.к. горох с кукурузой впридачу тяжеловат для моего пищеварения Плюс поставила, рецепт показался очень интересным.
Начинка на Ваше усмотрение. Очень неплохо с грибами или сметанно-чесночным соусом. Холодные тоже вполне... Готовил вчера, а сегодня получился приличный завтрак.
Беру на заметку.Спасибо.
это явно вкусно.
вот только вопрос - есть ли кардинальное отличие от Ваших же "Котлет по-арабски" кроме нескольких ложек муки и кукурузы внутри?
и еще по мне - это все таки котлеты, а не пирожки... [x]09:56 28.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
С точки зрения научного материализма - "Фалафель" из сырого гороха (нута), а в данном случае из горохового пюре и т.д.,и т.п. А с точки зрения духовного богатства - Кушайте на здоровье!
Пирожки настольгические , хороший рецепт.
"Ладушки, ладушки. Куба ест оладушки..." Рецепт из моего детства. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки