Простое и очень вкусное блюдо. Подойдет как для праздничного стола, так и побаловать своих близких. Попробуйте, не пожалеете!
drula13Поваренок 0 уровня
- 2 октября 2011, 15:26
- 10047
Лещ, запеченный в помидорах с картошечкой
Ингредиенты для «Лещ, запеченный в помидорах с картошечкой»:
- Рыба (Свежий лещ) — 1 шт
- Помидор — 6 шт
- Картофель — 6 шт
- Лимон — 1 шт
- Соль
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.6 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
192.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Лещ, запеченный в помидорах с картошечкой»:
-
Чистим леща (в моём случае - 2-х кг-вый увалень), потрошим, извлекаем жабры. Промакиваем салфеткой, натираем солью и чёрным молотым перцем (по вкусу) и в сторонку его. Параллельно отвариваем в подсолёной воде до 1/3 готовности картофель и остужаем его. Нарезаем помидоры и недоваренную картошку кружочками. На противень выстелаем два слоя фольги, смазываем её раст-ным маслом и укладываем слой порезанных помидор (половину от подготовленных) по размеру рыбы, сверху крошим петрушку (можно укроп), поливаем соком половинки лимона. Укладываем ЛЕЩА, на него - оставшиеся лимонный сок, помидоры и петрушку. Сверху и по бокам обкладываем всё картофелем.
-
Накрываем слоем фольги, соединяем с нижним слоем, тщательно подгибаем кверху края и плотно обжимаем. Оставляем на 15 минут, пока разогревается духовка до 180 градусов. Отправляем противень на 60 минут и с нетерпением ждём результата.
-
Вот такая вкуснятина получается! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2016 года DarkNight19 #
1 октября 2013 года Надежда Зайка #
5 октября 2011 года АннушкаО #
3 октября 2011 года chip-i-dail #
5 октября 2011 года drula13 # (автор рецепта)
3 октября 2011 года мисс #
2 октября 2011 года умка #
2 октября 2011 года semsvet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: