Хочу поделится рецептом замороженной смеси для омлета. Такую смесь купила впервые прошлой зимой в МЕТРО. И с тех пор она у меня была постоянно, до самого лета. Ведь как приятно встать утром и приготовить себе яичницу или омлет со свежими (пусть даже и размороженными) овощами. Вот и решила в сезон овощей приготовить такую смесь себе сама. Тем более, что все овощи доступны.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 3 октября 2011, 15:55
- 49527
Смесь для омлета
Ингредиенты для «Смесь для омлета»:
- Помидор
- Перец болгарский
- Лук репчатый (можно порей, зеленый)
- Горошек зеленый (в оригинале спаржевая фасоль)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Смесь для омлета»:
-
Количество ингредиентов я не даю, так как тут все идет "на глаз".
Помидоры помыть, разрезать на 4-6 частей (в зависимости от величины), семена (то есть жидкую серединку помидоров) убираем, они нам не нужны.
Остальное нарезаем кубиками, укладываем в пакет и отправляем в морозилку немного приморозиться. Так нам потом будет удобнее перемешивать все. И будет гарантия, что смесь не замерзнет в единый комок. -
Все то же самое проделываем с болгарским перцем: режем, укладываем в пакет и кладем в морозилку.
-
Аналогично поступаем с луком и горошком. Правда, горошек у меня уже был заморожен раньше.
-
Когда все наши овощи немного приморозились, вынимаем их и смешиваем вместе.
Раскладываем по пакетам и отправляем в морозилку до лучших времен, то есть до приготовления порции омлета или яичницы.
Теперь отступление.
В смеси, которую я покупала, вместо горошка была спаржевая фасоль. Но у меня ее никто не ест, поэтому я заменила ее на горошек.
А репчатый лук можно заменить на лук-порей или зеленый лук.
В смеси, которую я покупала, вместо горошка была спаржевая фасоль. Но у меня ее никто не ест, поэтому я заменила ее на горошек.
А репчатый лук можно заменить на лук-порей или зеленый лук.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2011 года перчик #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года V_I_K_I #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Светун #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Алика #
Не покупала такую штуку именно для омлета, но на пробу сделаю.
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года мисс #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Petrovna3 #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Lzaika45 #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Lzaika45 #
3 октября 2011 года Ялорис #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года белошвейка #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
4 октября 2011 года белошвейка #
3 октября 2011 года Венерик #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года FORTUNA23 #
4 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года олеся соколова #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Индочка #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Индочка #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Индочка #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года Маша0404 #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
3 октября 2011 года kiselevalena #
3 октября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: