Куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри. Очень аппетитное сочетание курочки, шампиньонов, помидоров черри и все это под чесночно-томатным соусом… Каждый из трех томатных ингредиентов делает свое дело: свежие помидоры дают аромат и витамины, томатный сок формирует соус, а томатная паста дает алый цвет. Быстро, сочно и красиво… Ароматное и вкусное блюдо!
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 6 октября 2011, 13:39
- 17833
Куриная грудка в соусе с грибами и помидорами
Ингредиенты для «Куриная грудка в соусе с грибами и помидорами»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Шампиньоны (мелкие) — 15 шт
- Помидоры черри — 12 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Сок томатный — 150 мл
- Чеснок (крупный) — 2 зуб.
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, щепотка)
- Масло оливковое (для жарки)
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
826.9 ккал |
белки
106 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
74.9 г |
| Порции | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 21.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Куриная грудка в соусе с грибами и помидорами»:
-
Нарезанную тонкими длинными кусочками курицу поджариваем на оливковом масле до полуготовности.
-
Добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим 4-5 минут.
-
Далее отправляем на сковороду нарезанные пополам или на 4 части грибы. Доводим все до светло-золотистого цвета. Важно не пережарить.
-
Затем всыпаем нарезанные пополам черри. Вместе жарим 3 минуты.
-
Вливаем томатный сок, томатную пасту, через пару минут просеиваем сюда же через сито муку, перемешиваем. Комочков при таком способе приготовления соуса не образуется.
-
Через 3 минуты добавляем измельченный чеснок, паприку, орегано, солим, перчим. Еще буквально 1 минута и все готово!
-
Украшаем целыми помидорками черри.
-
Гарнир любой, у меня была пюрешка. Отлично подойдут к соусу макаронные изделия.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2011 года talia-ks #
25 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
17 октября 2011 года Silverina1 #
18 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 октября 2011 года Улитыч #
15 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Вика___ deleted #
А у меня отличная новость
9 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
7 октября 2011 года мисс #
6 октября 2011 года Света-ро #
7 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
6 октября 2011 года bukvoeghka #
7 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
6 октября 2011 года Людмила НК #
6 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
6 октября 2011 года oks7151 #
Спасибо за идею для ужина!
6 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
6 октября 2011 года orudakva #
6 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
6 октября 2011 года LadyMTS #
6 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: