Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2396488
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2016 года pilashka #
6 марта 2016 года rylnyr #
Расползлись эти сырники,прилипли к сковороде,никакой корочки не получилось.
Зря потратила продукты.
29 февраля 2016 года KRISTO4KA #
26 февраля 2016 года nr0127 #
24 февраля 2016 года Yulana Romashka #
24 февраля 2016 года Анна Акшенцева #
23 февраля 2016 года танюша-медвежонок #
22 февраля 2016 года Василина и Ко #
Готовила в мультиварке, чтобы не зажаривать слишком на завтрак, получились как бы подтушенные.
Спасибо за рецепт!
21 февраля 2016 года zzz 9 #
18 февраля 2016 года Vottakaia #
16 февраля 2016 года stepashka2 #
14 февраля 2016 года Елена Бутузова #
9 февраля 2016 года ninasergeevna2 #
Теперь только так и только этот рецепт!
Спасибо!
16 февраля 2016 года Anglesey #
8 февраля 2016 года safilip78 #
7 февраля 2016 года Tatkabond #
Остались довольны все, и сыночек, и муж) а я так уж тем более)) никакой мороки, а такая вкуснятина получилась. Сырнички такие творожные, в меру сладкие) я к ним еще сделала малиново-апельсиновый соус и полила уже сверху на тарелочку) так слопали и тарелки облизывали в поисках добавки
7 февраля 2016 года Анна-СТ-57 #
7 февраля 2016 года Тигона #
30 января 2016 года gargouille #
30 января 2016 года Зиля Гумерова #
спасибо
28 января 2016 года galka_com #
24 января 2016 года Анна Канарская #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: