Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

JessyBriПоваренок 4 уровня

8 октября 2011, 12:39
2396217

И снова сырники

Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
Сметана — 3-4 ст. л.
Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1135.7 ккал	белки 25.3 г	жиры 28.7 г	углеводы 188.8 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «И снова сырники»:

Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
Влажными руками формуем небольшие сырнички
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
И заливаем сырники.
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.

Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию))
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник Специальное питание

Теги: полдник

Вкусы: сладкий нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/]И снова сырники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Крахмал, Крупа манная, Соль, Сахар, Сметана, Вода.
Тэги: полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  И снова сырники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/55/175323_50173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: И снова сырники" title="Рецепт: И снова сырники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. 
Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. 
Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «И снова сырники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

И снова сырники

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Творог Яйцо куриное Крахмал Крупа манная Соль Сахар Сметана Вода

Тэги: полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2612

Сырники без муки

302
2612
449462

611

Сырники "Солнечные"

66
611
6013

586

Сырники с маком

89
586
39250

Фотографии «И снова сырники» от приготовивших (88)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 ноября 2017 года natalya balabina #

Спасибо огромное, сырники просто чудо!!

Готовятся просто и быстро. Сегодня буду делать их второй раз.

16 ноября 2017 года elena7674 #

скажите пожалуйста, а крахмал какой нужен, кукурузный или картофельный?

12 ноября 2017 года koshka446 #

Спасибо за рецепт! Сырнички получились чудесные!

5 ноября 2017 года GourmetLana #

26 октября 2017 года Куриленко63 #

Спасибо за рецепт!!!вкусно и детям и взрослым!!!

25 октября 2017 года v reutskiy #

Сырники получились очень вкусные, даже не ожидала

Всем понравились,даже моему привереде-мужу.Боялась, что развалятся или растворятся в соусе.Теперь буду только по этому рецепту готовить.

13 октября 2017 года Мисуня #

+25

[+5]

Отличные сырники: нежные на вкус и интересно готовить.
Спасибо за рецепт!

29 сентября 2017 года jannasimf #

+22

[+5]

Очень понравились сырники. Получились мягкие и нежные. Особенно понравилось, что можно пожарить сырники заранее, а перед подачей подогреть в соусе. Спасибо за рецепт.

29 сентября 2017 года Светланка g980 #

Жанночка, так ты вкусно рассказала!

Аппетитнейшие сырнички!

29 сентября 2017 года jannasimf #

Спасибо большое, Светочка!

Это очень вкусно

17 сентября 2017 года Vasska #

Приготовила. Вкусно, внесла в КК, ещё и в тетрадь перепишу для потомков

29 августа 2017 года Фохт #

+20

[+5]

Не люблю творог, так сказать, в натуральном виде, а вот всякие сырники, творожные запеканки это прям мое) но есть такое чувство, что руки у меня выросли не оттуда, поэтому раньше сырники не получались....а это...ну просто сказка, у меня нет слов)
Правда у меня не оказалось сметаны, залила их топленым молочком...язык проглотишь)))
Спасибо Вам!

22 августа 2017 года darinagannenko #

Вкусные сырники,чуть ли не первые,которые у меня не развалились на сковороде

Спасибо за рецепт!

4 августа 2017 года mihals 81 #

+18

[+4]

Сырники получились очень нежными, мягенькими, вкусненькими) Много времени на приготовление не ушло, а результат порадовал. Обязательно буду готовить еще, подрастет доча и думаю ей это блюдо тоже придется по вкусу!

9 июля 2017 года potajula #

Спасибо за рецепт! Сейчас буду готовить в четвёртый раз

Хочу добавить, что очень вкусно варенья добавить в тарелочку)

8 июля 2017 года svet-90 #

+19

[+5]

Несколько раз готовила! Спасибо! Очень вкусные сырники!

3 июля 2017 года Наталья Пышкина #

+23

[+4]

Люблю блюда из творога! Несколько раз пыталась сделать сырники, но каждый раз было что-то не то... На улице лил дождь....очень хотелось есть.... прочитала рецепт... и...
Из-за непогоды поленилась идти в магазин за сметаной - заменила молоком (3,2

, остальное - по рецепту. Над формой и размером не заморачивалась.... голод начинал брать свое...
Девочки - ЭТО ЧТО-ТО!!!!!! Ели в драку с мужем!!!... он, обычно, не ест горячее и творожные изделия не особо приветствует... Но это... надо было видеть!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!,

25 июня 2017 года tata1108 #

+19

[+5]

Огромное cпасибо за рецепт!!! Cколько раз видела этот рецепт в отчетах и все что то руки не доходили приготовить, а зря - сырники очень вкусные и нежные!!!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

+30

[+5]

Такие соблазнительные отчёты у поварят, что непременно захотелось и мне приготовить! Сырники - объедение! Нежнейшие, пропитаны сметанным соусом, сладенькие! Очень вкусно! Обжаривала на чугунной сковороде, не знаю почему, но сырники прилипли, пришлось приложить усилия, чтоб их перевернуть. А в остальном всё замечательно! Спасибо огромное за рецепт!

22 июня 2017 года Лиса Петровна #

Светик

,а выглядит замечательно,очень аппетитно на фото

Так бы и скушала 2 штучек.

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Алечка!

Угощайся!

Вкуснятина!

22 июня 2017 года Лиса Петровна #

Спасибо,дорогая!Очень вкусно

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, что угостилась, Алечка!

22 июня 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Интересный какой вариант- можно сказать,ленивые налистники!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Танечка, за поддержку и внимание!

Таким способом впервые готовила. Вкуснятина такая!

22 июня 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, аппетитное фото!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Вероника, большое спасибо!

22 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

вах,вах,вах,как же это вкусно

Светочка мастерица,я к тебе на чай

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Танечка, спасибо огромное!

Как я рада!

Чаёк готов, угощайся на здоровье!

Сырники такие нежные, вкусно! Угощайся!

22 июня 2017 года mtata #

не трави душу,я не могу делать из местного творога

,только запеканочки получаются,очень скучаем за сырниками,в прошлой жизни у нас это был основной завтрак

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Да что там говорить... сейчас, пока есть творог, кажется уже наелись. А зимой, когда его мало и качество не очень, ну так хочется!

22 июня 2017 года mtata #

мы с мужем капитально подсели на зерненый на завтрак

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Молодцы!

Полезно и вкусно!

22 июня 2017 года mtata #

22 июня 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, замечательные у тебя сегодня три тарелочки! Очень аппетитные сырнички

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо огромное, моя родная, за поддержку и похвалу!

Спасибо!

Сырники замечательные получились!

22 июня 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, замечательные сырники, вкусно

!!!

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо тебе огромное, милая!

22 июня 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, не сырники, а загляденье

!!! Лепота! Умничка, Светик

22 июня 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, большое спасибо, моя родная!

23 июня 2017 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Вкуснятина, Светик, объеденье!

23 июня 2017 года Светланка g980 #

Благодарю сердечно, Светланочка!

19 июня 2017 года fialkaXY #

+19

[+5]

Как это ВКУСНО!!!!!! Огромное спасибо за рецепт!

17 июня 2017 года Светланка g980 #

Замечательный рецепт! Очень аппетитные сырники!

17 июня 2017 года felix032 #

+32

[+5]

Замечательные сырники, очень понравилась идея с соусом, очень вкусно !!! Спасибо за рецепт !!!

17 июня 2017 года mtata #

Галочка какая вкусняшка у тебя

17 июня 2017 года felix032 #

Танечка, спасибо

, очень вкусно получилось

!!!

17 июня 2017 года mtata #

я тебе завидую

17 июня 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для felix032

Галочка, нежнейшие сырнички у тебя получились!

Очень аппетитные!

С такой заливкой-соусом ни разу не готовила)).

17 июня 2017 года felix032 #

Светочка, я тоже не готовила, но с заливкой получилось очень вкусно

, сырники пропитались ею и хоть губами ешь, нежно очень

!!!

17 июня 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, вкуснейшие сырники!

Спасибо за адресок!

17 июня 2017 года felix032 #

Олечка, дорогая, спасибо за приятный отзыв

!!!

17 июня 2017 года weta-k #

↑Ответ для felix032

Очень вкусно, красиво и аппетитно!

17 июня 2017 года felix032 #

Светочка, спасибо , очень приятно

!!!

17 июня 2017 года lelikloves #

↑Ответ для felix032

Ммммм, сырники великолепные

18 июня 2017 года felix032 #

Олечка, спасибо, очень приятно

!!!

18 июня 2017 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие нежные аппетитные сырнички

18 июня 2017 года felix032 #

Виолеточка, спасибо большое

!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

И снова сырники

Ингредиенты для «И снова сырники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «И снова сырники»:

Другие варианты рецепта

Сырники без муки

Сырники "Солнечные"

Сырники с маком

Похожие рецепты

Сырник "А-ля макаронс"

Сырники ванильные

Сырники "Пьяные"

Сырники по-быстрому

Полезные сырники в панировке из семечек

Сырники на желтках

Сырники-оладьи из творога и рикотты

Творожники с абрикосами

Морковные сырники с начинкой из чернослива

Фотографии «И снова сырники» от приготовивших (88)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!