Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 12:39
- 2396056
И снова сырники
Ингредиенты для «И снова сырники»:
- Творог (вкуснее всего, естественно, из домашнего) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал — 3 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сахар (щепотка + на посыпку) — 1,5-2 горст.
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Вода (примерно) — 1/2-2/3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1135.7 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
188.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 28.2 г |
Рецепт «И снова сырники»:
-
Итак, творог, яйца, манку, крахмал, по щепотке сахара и соли смешиваем вилочкой в однородную массу.
-
Влажными руками формуем небольшие сырнички
-
И обжариваем их БЕЗ панировки в растительном масле.
-
Складываем в кастрюльку, пересыпаем сахаром (щедро!!!)
-
Разводим сметану водой (чтобы было жидко)
-
И заливаем сырники.
-
Все это кипятим на маленьком огоньке 5 -10 минут. Лучше под крышкой.
Потом вынимаем готовые сырники на тарелку и стараемся успеть ухватить свою порцию)) -
Откровенно говоря, я боялась делать сырники таким образом. А теперь хожу и уговариваю себя, что сегодня надо сделать что-нибудь другое))
Выкладывать рецепт оказалось намного дольше, чем делать эту вкуснятину.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2017 года Ola-Olchik #
6 июня 2017 года VikkiV #
4 июня 2017 года Poooops #
16 мая 2017 года yuvl #
9 мая 2017 года nastyusha tendler #
8 мая 2017 года slkaterina #
30 апреля 2017 года grigorevaliubov #
25 апреля 2017 года MamikSveta #
24 апреля 2017 года efimocka #
14 апреля 2017 года otatiana2302 #
15 апреля 2017 года cook_with_smile #
13 апреля 2017 года NATATA555 #
11 апреля 2017 года miss Ustrica #
Хотелось найти для себя идеальный рецепт, что бы сырники не казались суховатыми или слишком плотными.
Когда готовила впервые, переживала по поводу варки сырников.
В итоге, зря опасалась! Все вышло на 5+.
Отличный рецепт, сырники нежные, сочные, мягкие, не разваливаются.
Мужу очень понравились! Теперь это любимый рецепт)
8 апреля 2017 года nin2163 #
2 апреля 2017 года Твистер Мун #
1 марта 2017 года alenywka77 #
19 февраля 2017 года polikarpova jana #
18 февраля 2017 года ermolaeva0603 #
13 февраля 2017 года Сурик #
13 февраля 2017 года Светланка g980 #
13 февраля 2017 года Сурик #
13 февраля 2017 года Светланка g980 #
13 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
13 февраля 2017 года Сурик #
13 февраля 2017 года акчуч #
13 февраля 2017 года Сурик #
13 февраля 2017 года акчуч #
13 февраля 2017 года lelikloves #
13 февраля 2017 года Сурик #
14 февраля 2017 года felix032 #
17 февраля 2017 года Сурик #
12 февраля 2017 года 88 barinova #
11 февраля 2017 года zuravlik #
Спасибо за рецепт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: