Подобный салат несколько лет назад готовила Pachita. Но этот вариант отличается по ряду компонентов. Найдено на кукинге. Опробовано на собственной кухне) Любопытно, что этот салат нравится даже тем, кто абсолютно прохладно относится к авокадо. Слишком уж дразнящее сочетание вкусов получается...
JessyBriПоваренок 4 уровня
- 8 октября 2011, 13:02
- 97430
Салат из авокадо
Ингредиенты для «Салат из авокадо»:
- Авокадо — 1 шт
- Чернослив (без косточек, только несладкий!!!) — 100 г
- Сыр твердый (от сорта сыра будет варьироваться и вкус; лучше брать островатые сорта) — 100 г
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Сок лимонный — 1-2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Майонез — 1,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.9 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
139.1 г |
углеводы
91 г |
| Порции | |||
| ккал 875.5 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 69.6 г |
углеводы 45.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.3 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Салат из авокадо»:
-
Авокадо разрезаем, вынимаем косточку и превращаем в кубики мякоти. Мне удобнее резать прямо в кожуре, а потом вынимать. Получаются вот такие кусочки. Сразу сбрызгиваем их лимонным соком.
-
Чернослив нарезаем не очень крупно.
-
Сыр натираем на крупной терке.
-
Орехи измельчаем в процессоре или просто рубим ножом.
-
Все смешиваем,
-
Добавляем майонез - примерно полторы столовых ложки, не больше.
-
Хорошо вымешиваем, пробуем, добавляем соль и лимонный сок.
Я положила меньше чернослива и орехов. Чернослива - 5 или 6 штук (крупных), а орехов (уже рубленых) получилось чуть больше, чем 2 столовые ложки. Так что пропорции варьируем под себя))
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2011 года Юляляй #
10 октября 2011 года ЖдуГостей deleted #
10 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
10 октября 2011 года Юляляй #
10 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
10 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
9 октября 2011 года мисс #
9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Wasssabi #
9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
8 октября 2011 года лил-чек88 #
9 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
8 октября 2011 года orudakva #
8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
А с огурцом и креветками, честно говоря, никогда мне особо и не нравился... Это еще с 90х, когда это все шибко круто было. И пихали в себя с блаженным видом)
8 октября 2011 года orudakva #
8 октября 2011 года Хаврошечка #
8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
8 октября 2011 года стажер #
8 октября 2011 года JessyBri # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: