Пикантная, сытная и очень вкусная закуска с фасолью под соусом из гриллованных перцев и чеснока украсит не только праздничный стол, но и порадует близких в выходной день. А совместное приготовление блюда и сказочная фантазия доставит море удовольствия и детям, и взрослым!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 24 октября 2011, 11:44
- 4791
Волованы с фасолью под соусом из гриллованных перцев с чесноком
Ингредиенты для «Волованы с фасолью под соусом из гриллованных перцев с чесноком»:
- Фасоль (черная вареная) — 1 ст. л.
- Перец болгарский (для соуса) — 1 шт
- Чеснок (для соуса) — 3 зуб.
- Мед (жидкий, для соуса) — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный (для соуса) — 2 ч. л.
- Масло оливковое (для соуса) — 1,5 ч. л.
- Перец черный (молотый, на кончике ножа, можно больше по вкусу)
- Тесто слоеное бездрожжевое (половина пачки - один широкий пласт)
- Петрушка (для соуса и на украшение)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
282.9 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
40 г |
| Порции | |||
| ккал 141.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Волованы с фасолью под соусом из гриллованных перцев с чесноком»:
-
Жили были дед и баба. И была у них внучка Машенька. Пошла Машенька в очередной раз в лес с подружками и заблудилась. Набрела в лесу она на знакомую избушку медведя. Бежать ей было не куда, осталась она у Мишки жить и думать, как же медведя ей теперь обмануть. Мишка-то про все хитрости Машины помнит. Но не зря Машенька в школу ходила училась.
Призадумалась Машенька, заглянула в холодильник и решила приготовить волованы с фасолью под соусом из гриллованных перцев и чеснока, а заодно и испытать мишкину СВЧ.
Для начала достала вареную фасоль из холодильника. -
Затем взяла перец и положила его на решетку для гриля, посталила в СВЧ и запекла на программе «гриль» 15минут. Достала перец и завернула в пакет для остывания.
-
Тем временем положила три неочищенных зубчика чеснока в бумагу для выпечки и запекла на программе «комби-2» 1,5минуты.
-
Сняла кожу с перца, выделившийся сок сохранила, чеснок очистила. Сложила все в чашу блендера, добавила петрушки и пюрировала не сильно, чтобы ощушались мелкие кусочки.
Затем добавила масло, лимонный сок, мед, перец и все перемешала. -
Достала тесто, разморозила, вырезала фигурки, сложила волованы, смазала желтком и отправила жариться в разогретую духовку на 20минут.
-
В готовые остывшие волованы положила по пол-чайной ложки готовой отварной фасоли, сверху положила пол-чайной ложки соуса и прикрыла крышечкой.
-
Как все приготовила, Маша и говорит медведю: «Мишка-мишка, отнеси моим бабушке и дедушке гостинцев, чтобы они за меня не беспокоились».
«Хорошо, - отвечает ей медведь, - только у меня кузовок порвался!».
«Ничего» - говорит Маша, - я напекла кузовочков и туда гостинцы сложила! Только смотри, по дороге не съешь, а то я плакать буду!».
«Давай тогда отнесу! Только на этот раз ты меня не обманешь!» Взял медведь кузовок-волованчик с фасолью и соусом, проверил, что Маша дома осталась, и пошел. Половину леса прошел, и так ему кушать захотелось, взял и съел. Вернулся домой, рассказал все Маше, пообещал, что на этот раз точно донесет. Взял еще один кузовок, проверил: Маша дома - и ушел. На этот раз медведь весь лес прошел, не удержался и опять все съел. В третий раз Мишка взял кузовок, не стал Машу проверять, а она в кузовочке-волованчике спряталась. И пошел до деревни. -
Только в деревню пришел, набежали собаки, медведь со страху бросил кузовок и домой бежать. А тут бабушка с дедушкой вышли, смотрят, Машенька в кузовочке с гостинцами сидит. Устроили они праздничный ужин. А Машенька решила географию хорошо учить, чтобы в лесу не теряться!!!
Примечание: Перцы с чесноком можно запечь в духовке. Время запекания в духовке и СВЧ у каждого свое!
Волованы маленькие можно просто купить!
(идея соуса Carina)
Во время готовки дочка решила, что наши волованы похожи на пчелиные ульи и там живет волшебная пчелка, которая делает фасолевый мед!
Приятного аппетита и веселого, интересного общения со своими близкими!!!
Волованы маленькие можно просто купить!
(идея соуса Carina)
Во время готовки дочка решила, что наши волованы похожи на пчелиные ульи и там живет волшебная пчелка, которая делает фасолевый мед!
Приятного аппетита и веселого, интересного общения со своими близкими!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2011 года Татьяна Самойлова #
6 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года Navigator #
25 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
25 октября 2011 года Jyuliya #
25 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года белошвейка #
25 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Индочка #
25 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Света-ро #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Людмила НК #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года orudakva #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года светинька deleted #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года светинька deleted #
24 октября 2011 года мисс #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
(на всякий случай добавлю и пачку!
24 октября 2011 года мисс #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
24 октября 2011 года Annychka #
24 октября 2011 года Haruka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: