Простые в приготовлении кексы, много времени на выпечку не занимают... Хороши эти кексы, когда хочется вкусненького и сразу...
NikaПоваренок 8 уровня
- 30 октября 2011, 23:30
- 247508
Кексы с начинкой
Ингредиенты для «Кексы с начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 800 г
- Молоко (тёплое) — 1 л
- Сахарная пудра (или сахар) — 200 г
- Масло подсолнечное (или любое - 1 стак.) — 200 мл
- Яйцо куриное — 5 шт
- Ванилин (по вкусу)
- Разрыхлитель теста — 20 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 24
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6097.9 ккал |
белки
138 г |
жиры
245.1 г |
углеводы
855.2 г |
| Порции | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Кексы с начинкой»:
-
Тесто для кексов.
Взбила яйца с сахаром в миксере, немного добавила соли. В ту же миску налила тёплое молоко (смотрите сами - это будет 1 литр или чуть меньше), насыпала муку, разрыхлитель, ванилин, и всё перемешала. Налила масло и снова взбила миксером. Густота теста получилась, как для кляра (ну может чуть погуще). -
Разлила тесто в формы. Формы смазывать маслом не надо. Получилось 24 шт.
-
Для начинки использовала яблоки, варенье брусничное и творог.
-
Начинка - кусочек яблока и чайная ложка варенья (для каждого кекса).
-
А здесь я использовала 200 г. сладкого творога с изюмом. Поставила формы с тестом в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
-
Кексы получились красивыми, мягкими.
-
Из формы они вынимались легко, горячими. По краям я прошлась ножом.
-
Пришла вечером с работы уставшей. Ужин меня почему-то не ждал. Мои мужчины, наверное, решили меня посадить на диету. И я легла спать в 20.30. В 22 часа встала от того, что захотела есть. Быстренько приготовила тесто (15-20 минут). Пока занималась тестом, духовка разогрелась. Разлила по формам тесто и уже через каких-то 25 минут уплетала свои кексы... Пришёл один сын на кухню, следом и второй появился. "Ну ты мамочка и даёёёшь, сидишь и уминаешь тут в одно лицо, если бы не запах, мы бы и не знали, что тут выпечка появилась".
-
Кексы мягкие, в меру сладкие. Терпения не было, как хотелось их попробовать, поэтому даже и пудрой не посыпала.
-
Ждать, пока остынут кексы, у меня не хватило терпения. И вот эти, я, сразу же после выпечки, съела с холодным молоком... Сон у меня был таким хорошим, что утром на работу я приехала на час раньше.
-
Кексы и на третий день были на вид и вкус, как в первый день выпечки. Я заметила, если готовить быстро и без раздумий, любая еда получается очень вкусной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2022 года Vasilisa Mudraya #
20 января 2022 года Vasilisa Mudraya #
29 марта 2021 года акчуч #
29 апреля 2021 года Nika # (автор рецепта)
Почему-то у всех по-разному получаются...
14 марта 2021 года mtata #
29 апреля 2021 года Nika # (автор рецепта)
8 мая 2020 года Tihe3 #
15 мая 2020 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что всё удачно получилось!
18 февраля 2020 года Katrin0501 #
19 февраля 2020 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно, что всё удачно получилось и рецепт не разочаровал.
29 апреля 2019 года Dama-Lorik #
29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
29 апреля 2019 года Dama-Lorik #
29 апреля 2019 года laka-2014 #
29 апреля 2019 года Dama-Lorik #
29 апреля 2019 года laka-2014 #
29 апреля 2019 года Лилек3011 #
29 апреля 2019 года Dama-Lorik #
29 апреля 2019 года Nika # (автор рецепта)
Кексики у тебя чудесные, солнечные!!!
29 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года virgola71 #
Какие аппетитные кексики!
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года Глушец #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года wise1288 #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года Светланка g980 #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года Покусаева Ольга #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года mtata #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года jannasimf #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
30 апреля 2019 года Просто Мэри #
30 апреля 2019 года Dama-Lorik #
23 января 2019 года Mara2181 #
Так как семья большая, то я приготовила один кекс большой и немного в маленьких формочках. Но всё равно всё исчезло со стола очень быстро. Я сделала с тёртым яблоком, было очень вкусно и нежно!!! А какой аромат, мммм.....!!!
Большое спасибо за восхитительный рецепт!!!
23 января 2019 года Nika # (автор рецепта)
Мне очень приятно, Что тебе кексы понравились!
23 января 2019 года Mara2181 #
23 января 2019 года jannasimf #
23 января 2019 года Mara2181 #
23 января 2019 года Глушец #
24 января 2019 года Mara2181 #
Ты меня балуешь своим вниманием, очень приятно!
Угощайся!!!
24 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года Mara2181 #
Угощайся!!!
23 января 2019 года laka-2014 #
24 января 2019 года Mara2181 #
Очень вкусные, обязательно попробуй!!!
25 января 2019 года laka-2014 #
26 января 2019 года Mara2181 #
29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
30 апреля 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
30 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
30 апреля 2019 года Mara2181 #
17 сентября 2018 года alexkuchinski #
18 сентября 2018 года Nika # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Dama-Lorik #
23 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Galiniya #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года terry-68 #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года nnutty #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года jannasimf #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Лилек3011 #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
Лиличка, красивые шапочки у кексиков.
Ты наверное масла поменьше добавляла?
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года tata1108 #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Dama-Lorik #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
22 апреля 2018 года Ирушенька #
22 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года hellena2013 #
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года Mara2181 #
Молодец!!!
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года Лиса Петровна #
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года Светланка g980 #
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
23 апреля 2018 года mazziadri #
23 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Galiniya #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Светланка g980 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года lina0710 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Сурик #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Лилек3011 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года terry-68 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года mega lana1981 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Бархатные ручки #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года lioliy1967 #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Лиса Петровна #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года акчуч #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Nika # (автор рецепта)
Олечка, какие красивенькие у тебя получились кексики!
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
18 апреля 2018 года Vicentina #
18 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
73 месяца назад Кристина Андреева #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад Кристина Андреева #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
20 апреля 2018 года svetik5552 #
20 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2018 года felix032 #
22 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2018 года tata1108 #
22 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2018 года Dama-Lorik #
23 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
1 июня 2017 года Убийца #
1 июня 2017 года Убийца #
1 июня 2017 года Убийца #
9 марта 2016 года Ирушенька #
10 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
4 марта 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Ирушенька #
9 марта 2016 года Демурия #
22 апреля 2018 года Любашка 77777 #
22 апреля 2018 года Демурия #
1 декабря 2015 года aygun hesenova 9595 #
1 декабря 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: