Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2011, 9:15
- 618008
Лепешки с сырной начинкой
Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:
- Вода — 100 мл
- Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
- Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
164.5 г |
| Порции | |||
| ккал 152 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:
-
А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
-
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм). -
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом. -
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом. -
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2017 года Мышь Поллитровая #
29 сентября 2017 года Мышь Поллитровая #
12 ноября 2017 года Mara Kotja #
9 июля 2017 года Dinni #
6 июля 2017 года miss conewa2013 #
6 июля 2017 года Каринка28 #
15 декабря 2019 года Regenschirm #
6 июля 2017 года mariel1 #
28 апреля 2017 года PapaPasha #
17 марта 2017 года Петроффич #
У меня супруга жареного избегает, попробую адаптировать для выпекания
4 марта 2017 года sholga #
17 марта 2017 года Петроффич #
4 февраля 2017 года МашаМашаМаша #
3 февраля 2017 года lina0710 #
3 февраля 2017 года nnutty #
3 февраля 2017 года lina0710 #
30 января 2017 года владаша #
27 января 2017 года Аллочка-уралочка #
26 января 2017 года Светланка g980 #
26 января 2017 года laka-2014 #
27 января 2017 года Светланка g980 #
12 ноября 2017 года Mara Kotja #
12 ноября 2017 года Светланка g980 #
19 января 2017 года Alia S #
14 августа 2016 года PapaPasha #
8 августа 2016 года lola mail #
22 июня 2016 года Elenoshko #
11 июня 2016 года girlOlya #
29 апреля 2016 года kalioksana #
22 марта 2016 года лена-1917 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: