Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 мая 2008, 12:48
  • 34844

Котлеты с яичной начинкой и зеленью

Рецепт: Котлеты с яичной начинкой и зеленью

У каждой хозяйки есть несколько рецептов приготовления котлет. Предлагаю вашему вниманию один из своей копилки.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с яичной начинкой и зеленью»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Котлеты с яичной начинкой и зеленью»:

Мясо прокрутить через мясорубку вместе с замоченном в молоке и отжатым белым хлебом. Без лука - лука будет достаточно в начинке. Фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и хорошо вымешать.

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Яйца очистить мелко нарезать, зелень измельчить. Смешать яйца, зелень и лук, посолить. Я добавляю свой любимый соевый соус.

Из фарша сформовать лепешки, в центр каждой положить начинку и слепить котлеты. Обвалять в панировочных сухарях. Я специально не смачиваю перед панировкой в яйце. После яйца панировка получается плотная, а плотную я люблю в куриных котлетах, а в мясных либо вообще без нее, либо лёгкую.

Жарить на сковороде в смеси растительного и сливочного масел до готовности. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с яичной начинкой и зеленью
Описание: У каждой хозяйки есть несколько рецептов приготовления котлет. Предлагаю вашему вниманию один из своей копилки.


Фотографии «Котлеты с яичной начинкой и зеленью» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарные котлеты! Восхитительная начинка! Очень понравились!!! Из зелени у меня укроп+ петрушка. Благодарю!
На здоровье! Очень рада, что понравилась идея! Какое шикарное фото! Спасибо огромное за отчёт!
Спасибо огромное за вкуснейшие котлеты! Однозначно буду готовить еще много раз!
Ириша, на здоровье! Очень приятно, что понравились) И спасибо большущее за фотоотчёт!
Ирочка, чудесные котлетки!
Олечка, спасибо огромное!
Ирочка, очень аппетитные и, не сомневаюсь, вкусные котлеты
Виолетточка, спасибо большое!
Котлеты великолепные, очень понравились, впервые в начинку добавляла жареный лук, но теперь так и буду делать, котлетки получились сочные, пышные !!! Спасибо !!!
Галочка, котлетки аппетитнейшие! С виду такие нежные и сочные!
Светочка, они такие и есть , спасибо, солнышко, за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галина, очень интересные котлетки
Олечка, очень вкусные котлеты !!! Спасибо за внимание и похвалу !!!
Ответ для felix032
Галя, роскошные котлетки! пышные, румяные, сочные!
Юля, спасибо за похвалу и внимание !!!
Ответ для felix032
Очень привлекательные котлетки, Галочка!
Жанночка, спасибо , дорогая , котлетки супер !!!
Ответ для felix032
Галочка пухленькие красивые котлетки
Танечка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, какие вкусные котлеты !
Очень вкусные , спасибо, Аллочка !!!
Ответ для felix032
Галочка, какая аппетитная вкуснятина
Виолеточка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные котлетки! Спасибо за адресок!
Олечка, спасибо, дорогая, за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка, на здоровье! Очень-очень рада, что котлеты тебе понравились! И спасибо большущее за замечательный фотоотчёт!
Ответ для felix032
Как вкусно! Галочка, шикарные котлетки!!!
Людочка, спасибо на добром слове !!!
Первый раз в своей жизни готовила котлетки с начинкой, результат очень порадовал! Котлеты вкусные, сочные, нежные даже не смотря на то что у меня фарш полностью из говядины.
Спасибо за рецепт! Буду повторять.
На здоровье! Очень приятно, что рецепт пригодился и результат порадовал! Спасибо большущее за фотоотчёт!
Готовлю подобные зразы с яйцом и зеленью, а вот жареный лук добавила впервые. Очень вкусно получилось! У мужа с сыном был жаркий спор за последнюю котлетку)))
Ирочка, большое спасибо за рецепт!
Катюша, спасибо большущее за такой шикарный фотоотчёт! Очень приятно, что понравилось!
Шикарные котлетки получились и совершенно, как оказалось, не заморочные! Спасибо за рецепт. Единственный отступление - начинку делала из 2х яиц - было вполне достаточно, даже немного осталось. Если класть больше - формовать было бы трудновато.
Спасибо большущее за отчёт и такое шикарное фото, Мариша! Очень-очень приятно, что понравился рецепт!
Такие зразы роскошные получились, что остановиться невозможно. Начинка нами любимая и пользующаяся спросом в нашей семье. Котлеты без панировки, все отлично получилось, никаких проблем ни с обжаркой, ни с формированием котлет не возникло. Рецепт доступный, не хлопотный, но оооочень вкусный!
Спасибо!!!
Олечка, на здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился! За шикарное фото просто огромное спасибо!
Пышные и вкусные зразы, с интересной начинкой! Очень понравился рецепт, большое спасибо!
На здоровье! Очень-очень приятно, что понравились котлетки! И огромное спасибо за фотоотчёт!
Очень вкусные котлетки с начинкой, Ирочка! Фарш у меня куриный))) Спасибо за рецепт!
Олечка, на здоровье! Какие красавчики) Очень рада, что понравились! И спасибо большое за фотоотчёт!
Ответ для Z Olga
Олечка, какие котлетки замечательные!
спасибо!
Мы в печке запекли - вкусно) Отличный рецепт! Спасибо
На здоровье! Запечённые, да еще и в печке... представляю как это было вкусно! Спасибо большое за отчёт! Рада, что понравились котлетки)
Спасибо огромное за рецептик) котлетки-супер!
На здоровье! Спасибо))
Ириша, мне кажется, с начинкой даже вкуснее, чем без нее.
Светочка, спасибо, дорогая!!!
Чудные котлетки, вкусно)))+++ :P
Спасибо!!!
хороши котлетки 8)
Еще раз Вам - спасибо!
Ириша, очень вкусные котлетки.
Большущее спасибо!
Да нет,он не особо привередливый.Он считает,что начинки должны быть только мясные(ему просто мясо подавай,да по-больше)а оказалось,что яйца с зеленью тоже вкусно.Так что все остались довольны такими котлетками!!!
Очень приятно!
Вчера жарила котлетки.Думала муж забракует такую начинку,но нет.Съели с аппетитом. Спасибо.
На здоровье! У Вас тоже привередливый муж?
Ирина!
Котлетки чудесные!!! +
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки