• 26 ноября 2011, 0:32
  • 10345

Мороженое в шоколаде

Рецепт: Мороженое в шоколаде

Тонкость вкуса удивит зулуса.

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Мороженое в шоколаде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290 ккал
белки
10.8 г
жиры
70.6 г
углеводы
105.2 г
100 г блюда
ккал
430 ккал
белки
3.6 г
жиры
23.5 г
углеводы
35.1 г

Рецепт «Мороженое в шоколаде»:

  • Растопить шоколад на водяной бане.

  • Капнуть капельку на помазанный маслом противень.

  • Надутые шарики обмакнуть в шоколаде. Они не лопнут, шоколад очень быстро остывает, но не застывает.

  • Установить шоколадный шарик на противень.

  • Полюбоваться тем, какая ты молодец, и поставить их в холодное местечко.

  • Снять с противня, лопнуть шарик, положить в получившуюся емкость кусочек мороженого, украсить остатком растопленного шоколада и наслаждаться красотой!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое в шоколаде
Рецепт: Мороженое в шоколаде

Тонкость вкуса удивит зулуса.

Ингредиенты для «Мороженое в шоколаде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт классный, но хочу предупредить тех, кто делает в первый раз - ООООчень важно шоколад охладить до комнатной температуры, иначе шарик лопается в самый неподходящий момент и вся кухня, включая незадачливого повара и всех окружающих оказываются в липкой коричневой жиже! И еще не додержать шоколад в холоде тоже нехорошо - иначе получаешь не пиалочки, а какую-то неопределенную кучку шоколада)))) В общем, хитрый рецепт!
Хах, здорово! Спасибо за комментарии )))
нет слов , красота .Идея гениальная
Надувные шарики не предназначены для использования в кулинарии, (позаботься о здоровье своих близких) можно заменить стеклянными пиалами.
я их прокипятила сначала, потом протерла спиртом, потом выдержала в азотной камере. все в порядке, стерильны.
у стеклянной пиалы отсутствует идеальная сферическая форма.
идея
Очень крутая идея! Ничего трудного, а гости были в восторге )
кзамечательная идея. обязательно воспользуюсь . спасибо
не за что!! красиво и эффектно )
Красота.Обязательно воспльзуюсь идейкой! +++++++
О, спасибо вам! Идея, конечно, не моя. Но воплощать ее в жизнь - сплошное удовольствие
Классная идея! Спасибо!
Очень красивая подача десерта.А вот шарики можно попробовать и сдуть вместо лопнуть.За рецепт спасибо
а я и сдувала просто в оригинале рецепта их лопают.
Просто замечательная идея, большое, Вам, спасибо
А не получится шарики просто сдуть? Тогда их на несколько раз хватит)
Замечательная идея.Вам огромный +
Лучше разместить в категории "Украшения для блюд" так как мороженое вы не готовили...
я на сайте новичок, поэтому как умею, так и размещаю...
В течении суток с момента опубликования можно откорректировать рецепт.
Выглядит просто шикарно Вам за идею огромный +
Очень красиво и здорово будет смитреться на праздничном столе. И, думаю, не только с мороженым. Спасибо!
Замечательная идея !!! [x]12:47 26.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
интересная идея! а если обмакнуть силиконовые формочки, то и лопать никого не придется
Да, мне тоже шарики жалковато. Но тогда формочки не будут круглыми...
Ответ для OLGA_BOSS
А это идея!
Ну и выдумщица!
Вам за идею++++++ и себе забираю в копилочку
Здорово! Вы молодец!
Да какая же ты умничка, Ольчик!Удивила, так удивила! Только сделай центральное фото немножко крупнее и одно. У тебя сутки для редактирования. Да еще название на русском добавь. Модераторы сделают замечание. [x]10:18 26.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки