1 декабря 2011, 23:28

Автор: Seagull_L

Поварёнок 8 уровня

1 декабря 2011, 23:28

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель

Описание: Возможно, и поздновато выкладываю рецепт, но тыква в магазинах все ЕЩЕ есть, а марокканские апельсины УЖЕ есть. Запасаемся витаминами, а не подкожным жировым слоем!)))

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
Специальное питание

Ингредиенты для "Тыквенно-апельсиновый кисель":

Тыква (запеченная) — 100 г
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу)

Рецепт "Тыквенно-апельсиновый кисель":

Тыкву лучше брать бутылочную, она насыщенного оранжевого цвета и очень сладкая. Разрезала тыкву и не смогла не сделать фото. Увеличьте фото - красиво!

Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Я делала такой киселек несколько раз. Первый раз запекала в духовке до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Второй и третий разы поступила проще - положила в микроволновку и через 2 минуты тыква была мягкая. Не ориентируйтесь на мое время запекания - мощности у всех разные, лучше откройте через некоторое время и проверьте - готова или нет.

Пока запекается тыква, выдавите сок из двух апельсинов, получится чуть больше 200 мл.

Теперь запеченную тыкву надо пробить в блендере, добавив к ней сахар и апельсиновый сок. Сахар можно и не добавлять.

Перелейте напиток в кастрюльку, оставив немного сока в стакане. Кастрюлю поставьте на огонь, а в стакан к соку добавьте крахмал, размешайте и вылейте содержимое стакана в кастрюлю к напитку. Нагревайте кисель, помешивайте, но не доводите до кипения. Когда кисель уже будет готов закипеть, снимите с огня, охладите и... приятного аппетита!

Не говорите близким, что это тыквенный кисель, проверьте их реакцию. Мои, например, сказали, что это апельсиновый десерт. И потребовали добавки. В результате готовлю теперь этот напиток постоянно, благо, готовится мгновенно. Вы можете не добавлять крахмал и получится просто сок или добавить специи - ваниль, корицу. В общем, изменяйте и подстраивайте напиток под свой вкус!

Тэги: завтрак обед полдник

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/61811/]Тыквенно-апельсиновый кисель[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/61811/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4838/483805.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель
Возможно, и поздновато выкладываю рецепт, но тыква в магазинах все ЕЩЕ есть, а марокканские апельсины УЖЕ есть. Запасаемся витаминами, а не подкожным жировым слоем!)))

Ингредиенты: Тыква, Сок апельсиновый, Крахмал картофельный, Сахар.
Тэги: завтрак, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/61811/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тыквенно-апельсиновый кисель" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/48/4838/483805.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/61811/">Тыквенно-апельсиновый кисель</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Возможно, и поздновато выкладываю рецепт, но тыква в магазинах все ЕЩЕ есть, а марокканские апельсины УЖЕ есть. Запасаемся витаминами, а не подкожным жировым слоем!)))</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/19">Напитки</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/21">Безалкогольные напитки</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/269">Кисель</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827/">Тыква</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293/">Сок апельсиновый</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408/">Крахмал картофельный</a>, <a style="color: #D59C01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/61811/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Сначала показалось, что тыква доминирует в этом киселе, но потом проявилось послевкусие апельсина - как же это вкусно.
делала и с картофельным, и с кукурузным крахмалом, второй вариант мне больше понравился, мягче вкус. хочу попробовать добавить бадьян, очень люблю его сочетание с апельсином, думаю он усилит и подчеркнет его
Большущее спасибо за такой интересный и вкусный рецепт

9 февраля 2016 года | Seagull_L (автор рецепта) # +2

Спасибо за прекрасное фото, Оля!

29 января 2016 года | Lena-Lazy # +1

Мне подкинули тыкву очень большую. Искала, чего бы такого сделать еще, да чтобы диетическое. Сделала только одну порцию. Надо было сразу больше делать. И даже заменитель сахара не добавляла. Очень вкусно.

29 января 2016 года | NATATA555 # +1

Приготовила киселек. Мне я бы не сказала, что понравился. Очень чувствуется тыква (готовила из тыквенного пюре собственного приготовления), а вот апельсин не очень слышен. Зато мой сына выпил с огромным удовольствием и это самое главное. Буду готовить довольно часто, благо пюре заготовил много. Спасибо за рецепт!

21 января 2016 года | Vekas # +1

Спасибо за киселик !делала сегодня две порции-вкусно очень.Всем понравилось.

3 ноября 2015 года | Freekee # +1

Шикарный десерт, муж сказал: "Это я кисель не люблю, а это я люблю"

5 октября 2015 года | АпрелькаМ # +1

Просто обалденный напиток ))))спасибо за рецепт

10 сентября 2015 года | Татьяна2006 # +1

Благодарю за рецепт.

31 марта 2015 года | egorova86 # +1

Приготовила кисель, очень вкусно. И не скажешь, что тыква присутствует. Вкус апельсина преобладает. Я немного отступила от рецепта. На сайте нашла рецепт тыквенного сока, немного осталось, я к нему добавила 1 апельсину и чуточку воды, у меня вышло 2 стакана. Спасибо за рецепт

13 февраля 2015 года | Юлия Шкроб # +2 [+5]

Вместо апельсина ушла мандарина, яблочный сок ну и тыква)) Очень классно получилось! А с тыквенным пирогом.... ммм... вкуснотища! Спасибо за рецепт!

13 февраля 2015 года | Seagull_L (автор рецепта) # +1

Спасибо за прекрасный фотоотчет

16 января 2015 года | bayzid6009 # +1 вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста а какой крахмал более эффективен для данного киселя кукурузный или картофельный. Спасибо.

16 января 2015 года | Seagull_L (автор рецепта) # +1

Кукурузный более нейтральный и мягкий по вкусу, так что если есть - используйте его

16 января 2015 года | bayzid6009 # +1

Спасибо приму к сведению

2 декабря 2013 года | МамаКсюша # +2

Спасибо вам за ваш рецепт! Благодаря ему мой ребенок тыкву кушает не только в этом напитке, но и в кашах, и в блинчиках, и в выпечке. Вот уже который год делаю то кисель по вашему рецепту, то просто смузи.

2 декабря 2013 года | Seagull_L (автор рецепта) # +1

Как приятно слышать! Спасибо, что нашли время написать отчет

1 декабря 2013 года | caramel77 # +4 [+5]

ОЧЕНЬ, очень вкусный кисель. Я к тыкве отношусь положительно, но я даже не ожидала такого приятного вкуса киселя.

1 декабря 2013 года | Seagull_L (автор рецепта) # +1

Нам он тоже очень нравится, пьем с удовольствием. Спасибо за отчет

1 марта 2013 года | DEKADAHC # +5 [+3]

Вкусный кисель. правда у меня получился густой как десерт.

1 марта 2013 года | Seagull_L (автор рецепта) # +3

Можно добавить немного апельсинового сока, будет не так густо

. Спасибо за фото

1 марта 2013 года | DEKADAHC # +2

точно! а я с ложечки дочу кормила

1 марта 2013 года | Seagull_L (автор рецепта) # +2

да и так неплохо, я думаю.

1 марта 2013 года | DEKADAHC # 0

Готовила кисель. Добавляю фото

25 февраля 2013 года | Lelja Lelja # +1

Увеличьте фото - красиво!

22 ноября 2012 года | Irena Paloma # +4 [+5]

Отличный кисель! Правда 100 гр тыквы мне показалось ничтожно мало и я положила около 350 гр))), а может и больше... и сок от 2-х огромных апельсинов, в итоге получилось около 800 мл прекрасного тыквенного напитка с цитрусовой ноткой. Спасибо за рецепт (он таки дождался своего часа с прошлого года)!

9 августа 2012 года | Pusselka # +1

Очень вкусно сразу захотелось приготовить!

11 декабря 2011 года | lyubov59 # +1

этот кисель вкус моего детства,у меня мама когда-то делала,а мне уже за50 зашло,спасибо

3 декабря 2011 года | barska # 0

Прелесть! Очень оранжевое настроение появилось!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Тыквенно-апельсиновый кисель

Комментарии:

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос