Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

УтроПоваренок 4 уровня

25 мая 2008, 18:45
2243554

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак.
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.)
Творог (18%) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 196.3 г	углеводы 488.5 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Тесто: Измельчаем на крупной терке масло (масло плотное, но не замороженное). Добавляем сахар, муку и соду (или разрыхлитель).
Ложкой растираем масло и муку, получилась крошка.
Начинка. Смешиваем творог, сахар, яица до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем половину крошек теста. Разравниваем. Выливаем начинку. Все это закрываем оставшимися крошками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И держим до подрумянивания. У меня стоял минут 40-45.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак полдник десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий нежный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/]Королевская ватрушка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода, Творог, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевская ватрушка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/40/176447_84601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевская ватрушка" title="Рецепт: Королевская ватрушка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевская ватрушка

Для тех, кто равнодушен к творогу. Тут он точно понравится!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода Творог Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Классическая королевская ватрушка

161
1349
164365

671

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля 2015 года aigerim2501 #

Вообще класс!! Очень легко!! Очень вкусно!! Спасибо автору!!

3 апреля 2015 года milenacheb #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Фото моей красавицы ватрушки в фотоальбоме. Единственное не добавила соду, т.к. не поняла куда. И с сахаром накасячила

. Целый стакан положила в творог.

получилось очень сладенько. Пожалуйста напишите сколько добавлять сахара в муку с маслом, сколько в творог, и куда соду?

7 апреля 2015 года Гуашька #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Фото моей красавицы ватрушки в фотоальбоме. Единственное не добавила соду, т.к. не поняла куда. И с сахаром накасячила . Целый стакан положила в творог. получилось очень сладенько. Пожалуйста напишите сколько добавлять сахара в муку с маслом, сколько в творог, и куда соду?

Я добавляла пол стакана сахара в муку и пол стакана в начинку, а соду в муку. И получилось очень вкусно

12 апреля 2015 года milenacheb #

Спасибо. Попробую следящий раз.

21 апреля 2015 года Лидия MoLi #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Фото моей красавицы ватрушки в фотоальбоме. Единственное не добавила соду, т.к. не поняла куда. И с сахаром накасячила . Целый стакан положила в творог. получилось очень сладенько. Пожалуйста напишите сколько добавлять сахара в муку с маслом, сколько в творог, и куда соду?

Действительно отличный рецепт, и вкусненько очень получается!
Я вообще не кладу соду, нет необходимости

3 апреля 2015 года milenacheb #

вопрос по рецепту

. Целый стакан положила в творог.

4 мая 2015 года Iskrit1 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Фото моей красавицы ватрушки в фотоальбоме. Единственное не добавила соду, т.к. не поняла куда. И с сахаром накасячила . Целый стакан положила в творог. получилось очень сладенько. Пожалуйста напишите сколько добавлять сахара в муку с маслом, сколько в творог, и куда соду?

Соду (я положила вместо соды разрыхлитель ч.л. без горки) в тесто. Сахар в творог, думаю, по вкусу. В тесто примерно 2 ст.л.

3 апреля 2015 года natasha palma #

Несколько дней назад делала по вашему рецепту. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Подружка похвалила и сразу выпросила себе рецепт. Если учесть, что я с пирогами и тортами не очень дружу, этот получился с первого раза. Спасибо за рецепт.

28 марта 2015 года Машуля-поваренок #

Куда сколько сахара... сделала по памяти ориентируясь на ваш рецепт. Надеюсь...

24 марта 2015 года Валя Королева #

а почему не указали .что надо соду в муку подмешивать.я все по фото делаю.а там в коментариях нет никакой соды

22 марта 2015 года itkaja #

Отличный рецепт! Я правда заменила состав творожной начинки на состав любимой запеканки, добавив манку и сметану! Аромат по всей квартире божественный! Муж и дети каждые 5 минут прибегают и спрашивают - ну скоро уже??? Скоро будем из духовки доставать))) спасибо за рецепт!

14 марта 2015 года July66 #

Похожа на лакомку! С комбайном делов на 10 мин, еще сверху насыпаю слоем моченую бруснику. Очень вкусно!! Спасибо.

6 марта 2015 года AnnaGeo #

Вкуснейшая ватрушка

4 марта 2015 года Зизюша #

Готовила уже много-много раз! Все просят рецепт

Пробовала приготовить с соленым маслом, получается еще вкуснее

Всем советую!

2 марта 2015 года afochka #

Несколько дней назад испекла по вашему рецепту. Получилось вкусно, но жирновато. Он таким и должен быть?со вкусом сливочного масла или я что-то не то сделала. А в остальном было просто, вкусно. Очень нежная консистенция.

25 февраля 2015 года Janna Sk #

Здравствуйте! Не так давно зарегистрировалась на Поваренке, но Вашу ватрушку готовлю уже лет пять. Шикарный рецепт, шикарный пирог! Его теперь пекут все мои родственницы и сотрудницы. Пекла его с лимоном, шоколадом, апельсинами, вишнями - результат всегда замечательный

Огромное спасибо за прекрасный рецепт

17 февраля 2015 года Лидия MoLi #

Очень вкусненькая ватрушка, спасибо Вам!

17 февраля 2015 года Лидия MoLi #

Очень вкусненькая ватрушка, спасибо Вам!

16 февраля 2015 года Счастлива-я1 #

вопрос по рецепту

Рецепт хороший, ,но ... укажите сколько куда сахара надо - в рецепт !!! Сижу вычитываю везде . Готовила было вкусно.

15 февраля 2015 года Ririchiyo #

Думала, что не получится, но нет - всё отлично получилось. Спасибо за рецепт!

12 февраля 2015 года Аксинья_Л #

[+5]

Вот и моя красавица! 😊 Оценили и дома, и на работе! Очень вкусная вещь - обязательно буду готовить снова😊

3 февраля 2015 года padun dnepr 2014 #

Вкусный пирог, готовила второй раз. Думаю буду готовить часто. Подкупает еще простота приготовления. Спасибо за рецепт.

28 января 2015 года Гуашька #

Спасибо за чудесный рецепт, очень вкусно! У мужа теперь это любимый десерт

Правда первый раз, когда готовила я положила по 1 стакану сахара и в тесто, и в начинку. Получилось очень сладко

Следующие попытки были по половинке стакана сахара и очень удачно!

25 января 2015 года Milk-mila #

[+4]

Нам понравилось - вкусно, не приторно. Будем готовить ещё.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Королевская ватрушка

Ингредиенты для «Королевская ватрушка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевская ватрушка»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Королевская ватрушка» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов