Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 3 января 2012, 20:00
  • 5076

Закуска из форели с авокадо

Рецепт: Закуска из форели с авокадо

Часто приходится слышать "не люблю авокадо", обидно, ведь авокадо - это полноценный обед и по питательности и по полезным свойствам. Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому предлагаю его в сочетании со слабосоленой форелью, вместо форели можно использовать семгу, лосось или красную икру.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из форели с авокадо»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1306.9 ккал 		белки
60.3 г 		жиры
105.5 г 		углеводы
37.8 г
Порции
ккал
217.8 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
17.6 г		 углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
140.5 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Закуска из форели с авокадо»:

  • Все продукты.

  • Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть нарежьте дольками и обильно полейте соком лимона, чтобы не темнела и приобрела лимонный вкус. Оставьте немного лимона для украшения, буквально пару очень тонких кружочков.

  • Форель нарежьте кусочками.

  • Мелко порубите каперсы.

  • Нужна только 1 веточка тархуна, удалите у нее стебель, а листочки измельчите.

  • Смешайте сметану с тархуном и каперсами

  • Разложите на блюдо слоями кусочки форели, сверху авокадо и так два-три слоя, как получится, у меня два слоя рыбы и два авокадо. Выложите аккуратно заправку, украсьте тонким кусочком лимона, можно 3-5 ягодок клюквы и подавайте.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин

Вкусы: рыбный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из форели с авокадо
Рецепт: Закуска из форели с авокадо

Часто приходится слышать "не люблю авокадо", обидно, ведь авокадо - это полноценный обед и по питательности и по полезным свойствам. Авокадо прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому предлагаю его в сочетании со слабосоленой форелью, вместо форели можно использовать семгу, лосось или красную икру.

Ингредиенты для «Закуска из форели с авокадо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно! Мой любимый рыбоед был в восторге! Я парочку свернула рулетиком (внутри авокадо, сверху рыбка и "шапочкой" соус), тоже вариант подачи для фуршетика. В следующий раз попробую еще и с подкопченой рыбкой.
Спасибо за несложный и очень вкусный рецептик!
Слабосоленая красная рыба с авокадо! Вкусно!
Спасибо за комментарий, приготовьте и угоститесь.
Отличная закуска !
Да, вы правы, закуска отличная, спасибо!
красиво и вкусно
Очень благодарна за оценку, действительно получается красиво и вкусно!
очень xорошая закуска.
Спасибо, я старалась.
Авокадо очень люблю,а в сочетании с красной рыбкой-ещё больше)Рецепт понравился,ну очень аппетитно) Вам спасибо и плюс,конечно же
И Вам спасибо и за плюс, и за любовь к авокадо
Изысканная закусочка !!!
Спасибо большое, я старалась.
Вкусно, дорого но на праздник себя побаловать можно.
Спасибо, что оценили.
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
В Харькове, в минимаркете купила авокадо за 12 грн(меньше 1,5 долларов), а на салат можно и уценкой обойтись - 6 грн.)За закуску +.Каперсы как раз более дорогое удовольствие.[x]19:16 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Мы в Донецке. У нас минимум 16 гривень.
↑Ответ для Александер deleted
Сочувствую, я из Челябинска и явно разбег цен у нас не такой, муж покупал авокадо в Ашане по 43 рубля, не знала, что у вас так дорого. Спасибо за внимание.
Сочувствую, я из Челябинска и явно разбег цен у нас не такой, муж покупал авокадо в Ашане по 43 рубля, не знала, что у вас так дорого. Спасибо за внимание.
А в Киеве в Ашане я покупала 30 декабря за 7 гривен штуку, при цене 8 грн. за 1$
Хорошая закуска, но мне кажется не всегда дело в том, что авокадо не любят. Этот экзот далеко не всем по карману. У нас в Украине, например, одна штука стоит от 2,5 до 3,5 доллара. Для сравнения: на эти деньги можно купить грамм 600-700 куриной грудки, 1,5 кг мандарин или апельсин. )
О_о... Де Ви бачили такі ціни, Олександре??.. У нас, в Києві, в супермаркетах звичайний авокадо коштує 7-9грн., "елітний" (типа, трішки більший) 14-15грн.
"авокадо не любят" - нащо ж так категорично? я, наприклад, люблю авокадо! Щодо специфічного смаку, тут Ви праві, та і він має своїх завзатих прихильників [x]23:02 03.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки