Сейчас имеется огромное количество рулетов и тортов, но порой самые вкусные из них - это те, что попроще. Данный рецепт из такой категории. Готовится очень просто, к вечернему чаю лучше не придумать!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 19 января 2012, 12:51
- 269090
Рулет фруктовый по ГОСТу
Ингредиенты для «Рулет фруктовый по ГОСТу»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сахар — 130 г
- Яйцо куриное (примерно 3-4 яйца) — 210 г
- Варенье — 150 г
- Печенье (бисквитное, на украшение)
- Ванильная эссенция (или 1 пакетик ванильного сахара) — 1 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1698.2 ккал |
белки
39.2 г |
жиры
24.5 г |
углеводы
334.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 54 г |
Рецепт «Рулет фруктовый по ГОСТу»:
-
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. Так что если у вас маленький противень, то уменьшите количество ингредиентов.
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.
-
Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.
-
Духовку нагреть до 200-210 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
Вылить тесто, разровнять.
-
Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.
-
Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное. -
Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.
-
По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.
Рулет получается мягкий, вкусный, без приторного вкуса яиц.
За рецепт спасибо e-cat.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2016 года brooksana #
6 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Levina AM #
Сколько рулетов я не делала раньше ни один не могла нормально свернуть. Забросила их лет на 10
24 октября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 октября 2016 года Матильдочка #
Очень простой в закручивании, ровненький и вкусный!!! Спасибо за рецепт!!!! От меня плюсик.
4 октября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 сентября 2016 года МарияЛия #
15 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 сентября 2016 года olya n 80 #
11 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2016 года vlirli #
8 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2016 года vlirli #
8 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 июля 2016 года vlirli #
13 октября 2016 года nastyazav97 #
13 октября 2016 года vlirli #
7 июля 2016 года maturkina007 #
8 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 июня 2016 года nelya13 #
5 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Спасибо за рецепт юности
18 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2016 года ярослава 147 #
3 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
1 мая 2016 года ярослава 147 #
2 мая 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
И у меня к вам небольшая просьба: добавьте ваше аппетитное фото к этому рецепту, пож-та
Это делается так https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
Заранее спасибо!
26 апреля 2016 года Галина0912 #
26 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
2 апреля 2016 года mzaharka #
2 апреля 2016 года акчуч #
3 апреля 2016 года mzaharka #
2 апреля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2016 года Enelli #
30 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2016 года Enelli #
29 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2016 года Enelli #
30 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
29 марта 2016 года pankowa-2015 #
29 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Для более "мокрого" рулета его можно пропитать сиропом, как коржи для торта: фруктовый сироп из консервированных фруктов, например. Или что-то подобное
29 марта 2016 года pankowa-2015 #
29 марта 2016 года nerolis #
29 марта 2016 года pankowa-2015 #
29 марта 2016 года nerolis #
30 марта 2016 года pankowa-2015 #
25 марта 2016 года Сашуленок #
25 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 марта 2016 года Сашуленок #
19 марта 2016 года девушка с веслом #
19 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2016 года mtata #
19 марта 2016 года девушка с веслом #
9 марта 2016 года Mamita SI #
9 марта 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 марта 2016 года Mamita SI #
22 февраля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
СПАСИБО http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296753#p296753
24 февраля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: