Нашла рецепт в интернете, но полностью поменяла подливу! В оригинале название рецепта звучит так "Goreng Pisang от Даниэля Сиа". Но так как я изменила крем, название поменяла! Решила, что для моей дочурки подойдет! Так как, она не очень любит бананы в их естественном виде :) Не уверена, что рецепт так уж хорош для конкурса, но все равно вкусно просто так приготовить, и для взрослых, и детей! Тем более, что много времени не нужно, а продукты для него можно всегда иметь наготове! А самое главное, минимум времени! И прекрасный результат!
KiparissПоваренок 5 уровня
- 25 января 2012, 18:01
- 3585
Банановое удовольствие
Ингредиенты для «Банановое удовольствие»:
- Банан — 0,5 кг
- Мука пшеничная / Мука (для темпуры; я не нашла в местных магазинах, нашла только сухари для темпуры) — 50 г
- Вода (содовая, у меня была простая лимонная, думаю, можно использовать просто минералку) — 30 мл
- Рис (krispies, это рис, который похож на попкорн, я такого не нашла, у меня был в брикетах уже с сахаром, его я разделила на отдельные рисинки) — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки (жирные) — 100 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1614 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
199.6 г |
| Порции | |||
| ккал 322.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 39.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Банановое удовольствие»:
-
Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками.
-
Дальше взбить вместе со сгущенным вареным молоком, не больше 5 мин. И отставить.
-
Развести муку для темпуры в газированной воде, у меня были сухари, поэтому воду добавила в два раза больше. (В следующий раз просто разотру эти сухари в муку)
-
Дальше нарезать бананы на кусочки примерно 3 см. (У меня были маленькие бананы, поэтому я их разрезала пополам)
-
Дальше обмакнуть кусочки бананов сначала в муку, потом в воздушный рис! Как я уже писала, у меня не было такого риса, и я купила рис в брикетах, потом его разделила!
-
Потом готовые кусочки жарим во фритюрнице, заранее разогретой до 200 С, либо в сковороде вок, или просто в казане! Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Далее кладем на тарелку по 1 ст.л. нашего шоколадного крема, сверху кусочек банана! Все это можно украсить взбитыми сливками!
Будьте здоровы, детки!
И вкусного и приятного аппетита! -
Ну вот, десерт поели, а умыться не успели :( Спокойной ночи, крошка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2012 года Шахзода #
6 февраля 2012 года Леля Абильштейн #
26 января 2012 года algambra #
А детке своей я шоколад и сгущенку не даю и жареное тоже, тем более во фритюре!
А тема 2 этапа конкурса ("Составь меню для крохи!"): «Питательный обед»
26 января 2012 года Haruka #
(на конкурс сейчас нужен супчик для деток! до десерта еще не дошли.)
26 января 2012 года мисс #
26 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
25 января 2012 года barska #
25 января 2012 года xsenia #
25 января 2012 года Galinka1705 #
25 января 2012 года katico #
25 января 2012 года Kipariss # (автор рецепта)
25 января 2012 года mila87 #
25 января 2012 года Kipariss # (автор рецепта)
25 января 2012 года Sugar #
25 января 2012 года Kipariss # (автор рецепта)
Да и название оригинальное "Goreng Pisang от Даниэля Сиа" тоже бы всем нравился, а так
26 января 2012 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: