Вкусные вареники.
UmmahПоваренок 3 уровня
- 27 мая 2008, 16:30
- 50243
Вареники с творогом и зеленым луком
Ингредиенты для «Вареники с творогом и зеленым луком»:
- Молоко (или вода) — 1 стак.
- Яйцо куриное (для теста-1 шт., для начинки-1 шт.) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 3 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Творог — 250 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2163.8 ккал |
белки
110.9 г |
жиры
23.6 г |
углеводы
383.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 33.3 г |
Рецепт «Вареники с творогом и зеленым луком»:
-
В муку добавить яйцо, молоко или воду, соль и замесить крутое тесто постепенно добавляя муку.
-
Зеленый лук мелко покрошить. В отдельной миске смешать творог, яйцо, лук, добавить соль по вкусу. Хорошо перемешать.
-
Отрезать часть полученного теста, тонко раскатываем его скалкой, стаканом вырезаем кружки.
-
Можно другим способом делать кружки, разрезать тесто на мелкие кружочки и каждый кружок раскатывать скалкой. На середину кружка чайной ложкой выкладываем начинку из творога и защипываем края вареника. Получившиеся вареники выкладываем на блюдо слегка присыпанное мукой, чтобы тесто вареников не прилипло к блюду.
-
Варить вареники в кипящей подсоленной воде. Когда вареники всплывут можно попробывать их на готовность, вынимать шумовкой и подавать на стол. Вареники подают со сметаной или сверху кладут кусочек сливочного масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2023 года Pavelia #
19 июля 2023 года Larrissa1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: