Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 12 февраля 2012, 11:19
  • 61788

Чесночные пышки

Рецепт: Чесночные пышки

На днях в магазине купила похожие булочки. Так понравились, что дома решила повторить. Результат порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Чесночные пышки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
793 ккал 		белки
18.4 г 		жиры
57.6 г 		углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
161.8 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
10.4 г

Рецепт «Чесночные пышки»:

  • Для начала сделаем чесночное масло.
    Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.

  • Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится.
    Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.

  • Тесто наше увеличилось в объеме.

  • Разделить тесто на кусочки по 60 грамм, сформировать пышки.

  • Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут.

  • Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку.

  • Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом. Аромат невероятный!!!

  • Приятного аппетита!

[/url]

[/url]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка хлеб булочки

Вкусы: хлебный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные пышки
Рецепт: Чесночные пышки

На днях в магазине купила похожие булочки. Так понравились, что дома решила повторить. Результат порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!

Ингредиенты для «Чесночные пышки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Чесночные пышки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это классная штука! у нас в одном гипермаркете их продают на развес, часто покупаем! +++
Это классная штука! у нас в одном гипермаркете их продают на развес, часто покупаем! +++
Спасибо! А теперь можно и дома приготовить...
Чудесные и аппетитные пышки у Вас получились! Моему муженьку точно понравятся! Спасибо! Вам ++++++++++++!
Чудесные и аппетитные пышки у Вас получились! Моему муженьку точно понравятся! Спасибо! Вам ++++++++++++!
Спасибо за +!
Замечательные пышки - такие румяные, пушистые! Я прям чувствую легкий чесночный аромат свежей выпечки! +++
Замечательные пышки - такие румяные, пушистые! Я прям чувствую легкий чесночный аромат свежей выпечки! +++
Спасибо! Аромат действительно чудесный!!!
Обожаю чесночный хлеб. С первым он будет замечательно съедаться моими мужиками. Спасибо, забрала себе.
Обожаю чесночный хлеб. С первым он будет замечательно съедаться моими мужиками. Спасибо, забрала себе.
Готовьте на здоровье!!!
Отличные булочки в первым блюдам, забрала в КК.Спасибо.
Отличные булочки в первым блюдам, забрала в КК.Спасибо.
Спасибо! Да к первым блюдам они очень подходят, а так же бутерброды можно делать, с рыбкой например...
Наверное с ними будет борщ таким вкусным! Да и не только он...
Наверное с ними будет борщ таким вкусным! Да и не только он...
Спасибо! Да с борщом будет классно! Вот в данный момент варю борщ! [x]11:21 12.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
класс
класс
Спасибо, Светланочка!!!
Обязательно попробую сделать! А как долго должно настаиваться масло? [x]10:47 12.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обязательно попробую сделать! А каким в итоге должно быть тесто перед расстойкой? Опишите, пожалуйста, чтобы ориентироваться.
Тесто должно быть довольно крутым. Когда оно расстоится - будет мягким.
Спасибо! Переписывала рецепт, и поняла, что просто не заметила этой фразы. А теперь, пожалуйста, про масло расскажите: как долго его надо настаивать?[x]10:56 12.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! Переписывала рецепт, и поняла, что просто не заметила этой фразы. А теперь, пожалуйста, про масло расскажите: как долго его надо настаивать?
Фразу про тесто я после Вашего вопроса подправила. Насчет масла. В идеале масло настаивать подольше, думаю на ночь оставить. У меня настаивалось, пока тесто подходило и выпекались пышки. Но все-равно аромат потрясающий!!!
Спасибо. Сделаю - отчитаюсь
Спасибо. Сделаю - отчитаюсь
Буду очень рада!!!
рецепт немного странный(взбивать белок для дрожжевого теста ), хотя вроде не плохой, но не для меня: терпеть не могу фразу
Мука(Сколько возьмет тесто)
но может кому-то и пригодиться, но точно не новичкам)
Дорогая Фасолина! Извините, что вмешиваюсь! Я буквально вчера готовила пирожки из дрожжевого теста. По рецепту было 3 стакана муки. Но у меня ушло примерно 2,5, т.к. мука действительно разная. Автор правильно написала - примерно 4 стакана, но нужно смотреть по консистенцию теста, по вашей муке.
Хорошей вам и вкусной выпечки!
Полностью с Вами согласна!
↑Ответ для Фасолина1
Мука, в зависимости от страны, отличается.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки