Такие котлеты готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром - впервые. Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь.
olia999Поваренок 5 уровня
- 29 февраля 2012, 14:11
- 281161
Рубленые куриные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Рубленые куриные котлеты с сыром»:
- Филе куриное (небольших) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Кефир — 0,5 стак.
- Крахмал — 2-3 ст. л.
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Чеснок (по желанию)
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1356 ккал |
белки
139.9 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.7 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Рубленые куриные котлеты с сыром»:
-
Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками.
-
Сыр также нарезаем кубиками (меньшими по размеру или такими же).
-
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу.
-
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным.
-
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход - 15-16 шт.
-
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка ;)
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2022 года mzaharka #
14 ноября 2021 года elenakrosh lenina #
4 июля 2021 года svetik5552 #
6 июля 2020 года natusik052009 #
2 июля 2020 года caramel77 #
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Михеева76 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года mazziadri #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года iren0511 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года virgola71 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Лилек3011 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года PYMA-2016 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
19 февраля 2019 года lakshmi-777 #
19 февраля 2019 года nnutty #
19 февраля 2019 года lakshmi-777 #
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года lakshmi-777 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
15 марта 2019 года lakshmi-777 #
15 марта 2019 года Гали-28 #
15 марта 2019 года lakshmi-777 #
16 марта 2019 года Гали-28 #
16 марта 2019 года lakshmi-777 #
16 марта 2019 года PYMA-2016 #
16 марта 2019 года lakshmi-777 #
17 февраля 2019 года Ксения40 #
Спасибо большое за новый вариант рубленных котлет!
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Ксения40 #
16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень понравились.
Спасибо большое за интересный рецепт!
16 февраля 2019 года Robert1 #
16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
16 февраля 2019 года oxanalieb #
16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
16 февраля 2019 года Valushka2003 #
16 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
17 февраля 2019 года mtata #
17 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
16 февраля 2019 года Mara2181 #
Отдельные слова благодарности Лилечки Лилек3011 за наводку на очень вкусный рецепт!
16 февраля 2019 года jannasimf #
16 февраля 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
16 февраля 2019 года lina0710 #
16 февраля 2019 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!
16 февраля 2019 года lina0710 #
16 февраля 2019 года Mara2181 #
Спасибочки!
22 февраля 2019 года Гали-28 #
13 февраля 2019 года AnnaSi #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года ирпенчанка #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года ирпенчанка #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года ирпенчанка #
10 февраля 2019 года virgola71 #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года jannasimf #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года mazziadri #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
10 февраля 2019 года Просто Мэри #
10 февраля 2019 года Лилек3011 #
11 февраля 2019 года Dama-Lorik #
11 февраля 2019 года Лилек3011 #
11 февраля 2019 года lioliy1967 #
11 февраля 2019 года Лилек3011 #
11 февраля 2019 года Mara2181 #
Очень вкусно!!!
11 февраля 2019 года Лилек3011 #
11 февраля 2019 года Глушец #
11 февраля 2019 года Лилек3011 #
12 февраля 2019 года lakshmi-777 #
12 февраля 2019 года Лилек3011 #
12 февраля 2019 года lakshmi-777 #
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года Лилек3011 #
9 февраля 2019 года iren0511 #
9 февраля 2019 года Valushka2003 #
9 февраля 2019 года iren0511 #
10 февраля 2019 года Сурик #
10 февраля 2019 года iren0511 #
11 февраля 2019 года Dama-Lorik #
11 февраля 2019 года iren0511 #
22 февраля 2019 года Гали-28 #
22 февраля 2019 года iren0511 #
13 апреля 2018 года laka-2014 #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года ирпенчанка #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года laka-2014 #
13 апреля 2018 года Сурик #
14 апреля 2018 года laka-2014 #
13 апреля 2018 года DIALux #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года mtata #
13 апреля 2018 года Сурик #
13 апреля 2018 года акчуч #
14 апреля 2018 года Сурик #
14 апреля 2018 года акчуч #
14 апреля 2018 года felix032 #
16 апреля 2018 года Сурик #
9 февраля 2019 года iren0511 #
10 февраля 2019 года Сурик #
4 мая 2017 года G_Kat_Yu #
12 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
12 февраля 2017 года zuravlik #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
12 декабря 2016 года Л-лька2805 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: