• 18 марта 2012, 10:08
  • 930809

Салат с кальмарами "Угадай-ка"

Рецепт: Салат с кальмарами Угадай-ка

Завершение моей недели - салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала - "попробуй и угадай, что в нем!" Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый... но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала. Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле "Ингредиент ы" надо заполнять.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2390.9 ккал
белки
402 г
жиры
65.1 г
углеводы
49.6 г
100 г блюда
ккал
96.8 ккал
белки
16.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2 г

Рецепт «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

  • Вот это и был секрет. Может, только от меня, а все остальные давно так делают? Но я пробовала впервые салат с лапшой вместо риса. Отвариваем ее "аль-денте", не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см.

  • Кальмаров чистим, варим. Главное - не сотворить "ластик"... Получается через раз.

  • Яйца нарезаю полукружиями.

  • Шинкую капусту, присаливаю, обминаю немного.

  • Режу порей.

  • Все, считайте, салат готов. Заправляете по желанию. Привычнее, конечно, майонезом, но это кто как ест, кто как любит. Соль, перец - тоже по вкусу.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с кальмарами "Угадай-ка"
Рецепт: Салат с кальмарами Угадай-ка

Завершение моей недели - салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала - "попробуй и угадай, что в нем!" Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый... но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала. Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле "Ингредиент ы" надо заполнять.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

Фотографии «Салат с кальмарами "Угадай-ка"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
стоит попробовать, интересный салат
Читается очень аппетитно!
да и на вкус так ничего
Спасибо за рецепт прекрасного салата, который, по-моему, может заменить полноценный ужин!
да, вполне! спасибо
Катюша, классный салатик!!!
Спасибо большое, Танюш
Хороший салатик! Обязательно попробую!
обязательно попробую этот салатик!
Вкусный салат! Отличное завершение недели! ++++++
очень заинтриговали своим рецептом, надо будет попробовать
Давненько у меня зрела идея совместить рисовую лапшу и кальмаров в салате. Спасибо за рецепт!
И поняла, что свежий лук-порей в салате никогда не ела. Интересно стало!
Понравилось сочетание продуктов. Рисовую лапшу люблю, но в салаты не добавляла, надо попробовать. Спасибо!
Салаты с кальмаром моя слабость! Замечательный салат!
Очень интересный салатик! Рисовую лапшу использовала только в корейском салате "Фунчоза". Беру ваш рецепт на заметку.
Очень аппетитненько, обязательно попробую! Вам
Аппетитный,нежный салатик! Очень люблю кальмары и посмею дать совет тем,у кого они(кальмары)не получаются мягкими-я уже эксперементы с варкой в 1-2 мин. не провожу,а просто варю их подольше,минут 40 и всё,всегда мягкие,не резиновые. А Вам,Катя,спасибо за этот рецепт и за шикарную кулинарную неделю!
я думаю что это будет шелковый салат
Замечательный салат.Можно будет на будущее в копилочку взять. очень жаль, что пропустила много, и не читала рекомендации Светы Мисс по варке кальмара.
Катя, оч оч понравился салат, обожаю кальмаров, всё по мне.
Спасибо за рецептик!!!
Редко коментирую салаты, этот точно для меня
Всё есть, кроме кальмара, но и его заказала подруге, купит в центре. У меня уже три блюда из кальмара на примете. А кальмар не будет резиновым, уже писала на своей неделе. По одной чищенной тушке опускай в бурлящий кипяток и как только закипит снова активно - готов. Я для перестраховки вилкой поддеваю тушку, сливаю воду, которая внутри была и даю ещё закипеть.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки