Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ТтшкаПоваренок 6 уровня

23 марта 2012, 16:16
79087

Постные шарики из брокколи и картофеля

Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

Картофель (отварной) — 500 г
Брокколи — 300 г
Лук зеленый
Укроп
Соль
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Кунжут (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 524 ккал	белки 19 г	жиры 1.7 г	углеводы 114.1 г
Порции
ккал 87.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 19 г
100 г блюда
ккал 65.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 14.3 г

Рецепт «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

Капусту брокколи бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Нарезать на кусочки.
Отварной картофель размять с помощью вилки.
Смешать в большой миске картофель, брокколи и соль.
Зеленый лук и укроп измельчить, добавить в картофельно-капустную смесь и хорошо перемешать.

Сформировать шарики.
Муку соединить с кунжутом и обвалять каждый шарик в полученной смеси.
Обжарить шарики на разогретой с маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
Так же при желании можно не обжаривать, а запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
Подавать с овощами. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4848

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: второе обед ужин завтрак горячее пост

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64195/]Постные шарики из брокколи и картофеля[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/50/113151_57936-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!

Ингредиенты: Картофель, Брокколи, Лук зеленый, Укроп, Соль, Мука пшеничная, Кунжут, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, завтрак, горячее, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные шарики из брокколи и картофеля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/26/50/113151_57936-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные шарики из брокколи и картофеля" title="Рецепт: Постные шарики из брокколи и картофеля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все просто, но от этого не менее вкусно. Особенно понравились шарики моему сыночку, большому любителю брокколи!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные шарики из брокколи и картофеля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные шарики из брокколи и картофеля

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные шарики из брокколи и картофеля»:

Картофель Брокколи Лук зеленый Укроп Соль Мука пшеничная Кунжут Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, завтрак, горячее, пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Картофельные колобки с брокколи с соусом

36
23
1026

Попробуйте приготовить вместе

1731

Салат "Оливье" с копченой скумбрией

94
1731
32495

1541

Фотографии «Постные шарики из брокколи и картофеля» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 марта 2013 года mila87 #

[+4]

Танюш, спасибо за быстрый и вкусный обед!!!!!

28 марта 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Танюша, мои дети оценили на 5+!
Очень вкусные шарики (котлетки)!
СПАСИБО за рецепт!!!

28 марта 2013 года irina_vip #

[+5]

У меня шарики вышли несколько котлетообразными

Но всё одно - вкусные! Танюша, спасибо!
Отличное постное блюдо.

28 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)

Иришка , спасибо дорогая и за приготовление , а еще больше за выбор моего рецепта для постной недели ! Зашла не поверила глазам , думаю , что за активное внимание к моему рецепту , но заглянув на форум все поняла !!
П.С. получила от тебя письмецо , спасибо дорогая , прости , что сразу не отписалась , время нет катастрофически ! Салфетка чудо !

28 марта 2013 года irina_vip #

Танечка, я очень люблю твои рецепты, а потому с удовольствием предлагаю их для коллективных занятий кулинарией

Очень рада, что мой скромный приветик добрался до тебя

28 марта 2013 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , спасибо , мне бы еще побольше часов в сутках , вообще было бы отлично !

28 марта 2013 года irina_vip #

О, да! Пара-тройка не помешала бы

28 марта 2013 года Таш #

[+5]

Оооочень вкусные шарики! Спасибо!

27 марта 2013 года Navely #

[+5]

Очень вкусный и полезный гарнир, хотя я ела как самостоятельное блюдо с маринованной тыквой.

27 марта 2013 года Ольга Радько #

[+5]

Танечка, благодарю! Очень вкусно! Прекрасный гарнир!!!!

27 марта 2013 года LaCostena #

[+5]

Танюша, изумительно, нежно, волшебно!))) Спасибо за рецепт!))

26 марта 2013 года Affinity #

[+4]

Спасибо! Вкусно и полезно!!!

26 марта 2013 года Affinity #

Спасибо за рецептик! Всем понравилось)))

фото приложу когда получу 1 уровень!

26 марта 2013 года Maria B #

Отличный рецепт!!! Красивое полезное блюдо,не сложное в приготовлении. Спасибо Вам!

23 марта 2013 года Saulite1 #

Спасибо за идею!

23 марта 2013 года inna_2107 #

Удачи в конкурсе!

23 марта 2013 года тата-путешественница #

Спасибо Вам огромное! Картофельные шарики - это такая вкуснота!

26 апреля 2012 года a-lesa #

[+5]

Танюша, чудесные "шарики" получились, очень вкусно,
только вот я делала не совсем из картофеля, а из пюре, так что немножко они форму потеряли

но вкусно, вобще сочетание брокколи+картофель очень порадовало !!!
Спасибо тебе за рецепт

146 месяцев назад Ируня # (модератор)

[+5]

Танюша, очень вкусно! Спасибо!!!

22 апреля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Иришка,спасибо тебе огромное за доверие,рада,что пришлись по вкусу! Прости , что ответила с опозданием!

28 марта 2012 года KAKTEE #

[+5]

Замечательные котлетки получились