Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

бусинк аПоваренок 3 уровня

25 марта 2012, 14:14
6451

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя, наконец-таки, порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:

Мука пшеничная / Мука — 120 г
Молоко — 250 мл
Вода — 125 мл
Масло растительное (3 ст.л в тесто + для жарки блинов)
Сахар (50 г - в тесто, 50 г - в начинку) — 100 г
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Киви — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1575.5 ккал	белки 35 г	жиры 44.1 г	углеводы 258.3 г
Порции
ккал 196.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.5 г	углеводы 32.3 г
100 г блюда
ккал 129.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:

Продукты для приготовления! Приступим. Я сразу помыла, очистила и нарезала (кубиками) фрукты.
Теперь берём мисочку и замешиваем тесто. Высыпаем муку, добавляем молоко, воду, размешиваем, чтобы не было комочков. Разбиваем яйца, засыпаем сахар, соль. Продолжаем размешивать. И добавляем растительное масло.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и начинаем печь блинчики. В начале у меня, конечно, пару блинчиков было комом (порвались), но потом всё наладилось))
Параллельно я начала делать начинку: в др. сковороде растопила сливочное масло (на среднем огне) и затем высыпала туда сахар. Теперь нужно постоянно помешивать. Как только сахар станет карамельного цвета, сразу добавляем фрукты и уменьшаем чуть огонь. Готовим, пока они не станут мягкими, и снимаем с плиты.
Если боитесь, что не успеете сделать одновременно, то сначала допеките блины, а потом делайте начинку.
Ну теперь заключительная и самая приятная часть. Берём блинчик, кладём на край начинку и сворачиваем (я решила в трубочку). Некоторые я просто сложила вчетверо (порванные) и полила сиропом (от начинки). Получилось тоже очень вкусно!!!
Ну и, конечно, можно украсить вареньем, как я, или сметаной, тёртым шоколадом, в общем, на ваш вкус!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: полдник десерт завтрак

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64242/]Карамельные блинчики с фруктовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64242/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/51/5183/518307.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя, наконец-таки, порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Масло растительное, Сахар, Соль, Яйцо куриное, Яблоко, Киви, Масло сливочное.
Тэги: полдник, десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карамельные блинчики с фруктовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/51/5183/518307.jpg" alt="Рецепт: Карамельные блинчики с фруктовой начинкой" title="Рецепт: Карамельные блинчики с фруктовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю блинчики. Но на масленицу сидела на диете, и пришлось отказаться от них. Но вот диета закончилась, и я решила себя, наконец-таки, порадовать блинчиками. Подруга дала рецепт вот таких блинчиков. Мне очень понравились. Теперь предлагаю его вам!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64242/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Яблоко Киви Масло сливочное

Тэги: полдник, десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2018 года Akira Shinrei #

+18

[+4]

Очень вкусно. Получила море удовольствия этим десертом. И что интересно для меня, он очень хорошо сочетается с кофе. Спасибо за рецепт.

28 апреля 2020 года бусинк а # (автор рецепта)

Спасибо, рада что вам понравились мои блинчики

22 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

+27

[+5]

С Масленицей! Я к вам с отчётом.)) У меня начинка - киви, яблоко, мандарин. Карамелизовала фрукты, влила коньяк, подожгла. Очень вкусные блины с фруктовой начинкой "фламбе" получились! Огромное спасибо за идею и замечательный рецепт!

22 февраля 2017 года felix032 #

Светочка, шикарные блинчики, фото очень аппетитное

!!!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо большое!

Угощайся на здоровье!

22 февраля 2017 года felix032 #

Хорошо, на Масленицу в гости ходить , блинчиками угощают

, спасибо , Светочка, за вкусное угощение

!!!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Галочка, на здоровье, моя роднулечка!

22 февраля 2017 года Милучик #

↑Ответ для Светланка g980

Ну хоть один красавчик бы утащить!!! МММ!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Милочка, угощайтесь на здоровье!

22 февраля 2017 года Милучик #

Светлана, не поверите, как раз сижу с чашкой кофе! Спасибо!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Я рада, что Вы заглянули в гости и угостились!

Милочка, с Масленицей!

22 февраля 2017 года Милучик #

С МАСЛЕНИЦЕЙ!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Спасибо!

Милочка, может на "ты", если не против

22 февраля 2017 года Милучик #

Конечно, даже обязательно! Светочка, хороших тебе выходных!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Здорово!

Спасибо!

и тебе, Милочка, хороших выходных!

22 февраля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Светланка g980

прекрасные блинчики, очень соблазнительно!

22 февраля 2017 года Светланка g980 #

Огромное спасибо!

23 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень вкусные блинчики!

23 февраля 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо тебе огромное, дорогая!

Угощайся!

24 февраля 2017 года Покусаева Ольга #

Хоть с опозданием, но с удовольствием угощаюсь!

Спасибо,Светочка!!!

24 февраля 2017 года Светланка g980 #

На здоровье, Оленька!

23 февраля 2017 года бусинк а # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Спасибо за то,что выбрали мой рецепт,блинчики у вас обалденные!!!С маслиницей вас!!! Я всегда мечтаю сделать"фламбе",но боюсь поджечь кухню

23 февраля 2017 года Светланка g980 #

Спасибо!

Очень рада, что моё исполнение Вам понравилось!

Да, у меня в этот момент, когда пламя касается вытяжки, проносятся мысли, что сожгу кухню!

ну ничего, всё проходит успешно!

23 февраля 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Светик!Интересная идея с фламбе

Надо будет попробовать

Спасибо!

Твои блиночки золотистые,ух хороши.Прямо для рекламы в журнале

23 февраля 2017 года Светланка g980 #

Алечка, спасибо тебе огромное за такую высокую оценку!

Очень приятно! Да, фламбе мне нравится, частенько такое с фруктами делаю.

А цвет - это ещё освещение, вечером было дело, свет от лампочек.

3 июня 2012 года Шахзода #

а еще там есть и блинчики

видно понравились им ваши рецепты http://shenskiy-blog.ru/rubric/1899858/

3 июня 2012 года бусинк а # (автор рецепта)

это какой то беспредел!

27 марта 2012 года algambra #

Хорошие блинчики, замечательная начинка!

27 марта 2012 года бусинк а # (автор рецепта)

спасибочки,рада что вам понравилось

25 марта 2012 года Nadya_E #

Мне тоже нравится карамельная начинка с фруктами, еще и в блинчиках

Вкусненько!

25 марта 2012 года бусинк а # (автор рецепта)

Спасибо большое,да начинка мне тоже пришлась по вкусу!

25 марта 2012 года белошвейка #

Вкусно .

. .

25 марта 2012 года Snusmumriha #

а я пирог делала с такой начинкой)) только еще воздушный шоколадный сыр добавляла!

25 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Это фкусные фруктовые блинчики! Браво , бусинка!

25 марта 2012 года бусинк а # (автор рецепта)

спасибо за комментарий!!!

25 марта 2012 года yana69 # (модератор)

А зачем еще и в сковороду масло лить? У вас же в тесте есть масло. и если сковорода хорошо разогрета, а уж тем более если это блинная или еще лучше чугунная- так блины вообще сами отлетают

25 марта 2012 года бусинк а # (автор рецепта)

Я просто всегда наливаю масло при жарке в начале,но потом больше не подливаю.Это непринципиально,делается на свой вкус.

25 марта 2012 года мисс #

вкуснотищааааааааа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Карамельные блинчики с фруктовой начинкой

Ингредиенты для «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой»:

Похожие рецепты

Блины заварные на кефире

Кокосовые блины под фруктовым соусом

Красные блины

Блины с черничной рикоттой

Вкуснейшие блинчики с курицей и сыром

Блинные "пирожки"

Блины с консервированной кукурузой

Простые домашние блинчики без дрожжей

Блины по-деревенски

Фотографии «Карамельные блинчики с фруктовой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!