Белоснежное нежное печенье. Быстро готовится.
Lenok36Поваренок 3 уровня
- 27 марта 2012, 23:04
- 6735
Сахарное печенье с глазурью
Ингредиенты для «Сахарное печенье с глазурью»:
- Масло сливочное (для теста 3/4 стак., для глазури растопленное 2 ст.л.)
- Сахар (для теста) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное (для теста) — 3 шт
- Ванильная эссенция (я использовала стручок ванили, семена; для теста 1 ч.л., для глазури 1/2 ч.л.)
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
- Соль (для теста) — 1/8 ч. л.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 3 ч. л.
- Молоко (для глазировки) — 1/4 стак.
- Сахарная пудра (для глазировки) — 2,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6072.5 ккал |
белки
72.8 г |
жиры
25.6 г |
углеводы
1416.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1012.1 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 236 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 308.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 71.9 г |
Рецепт «Сахарное печенье с глазурью»:
-
Духовку нагреваем до 200 градусов.
Смешиваем хорошенько миксером масло, яйца, сахар, муку, ваниль, разрыхлитель, соль -
Делаем из теста шарики. Пишу пропорции в стаканах, так в оригинальном рецепте. Я брала все на глазок.
-
На противень, выстланный пергаментом, выкладываем шарики на расстоянии друг от друга. Шарики могут немного расплыться, хотя у меня форму держали. Выпекаем минут 10.
-
Пока шарики остывают на решетке, готовим глазурь. У меня она получилась немного неправильная, так как не хватило сахарной пудры, пришлось добавлять сахар. Но вам я не советую этого делать. Правильная глазурь должна быть очень белая и должна быть хорошо видна на печенье (чего мне не удалось добиться по вышеуказанной причине).
Итак, готовим глазурь. Взбиваем хорошенько молоко, масло растопленное, сахарную пудру и ваниль. И обмакиваем верхушки остывшего печенья в глазировку. Выкладываем его на пергамент, чтобы глазировка подсохла.
-
Печенье готово.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 марта 2012 года Galinka1705 #
28 марта 2012 года Хозяшка #
28 марта 2012 года Lenok36 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года semsvet #
28 марта 2012 года Sun1910 #
28 марта 2012 года OLGA_BOSS #
28 марта 2012 года Lenok36 # (автор рецепта)
28 марта 2012 года Zeta108 deleted #
28 марта 2012 года Nadya_E #
28 марта 2012 года Ninzonka #
28 марта 2012 года Bryngilda deleted #
28 марта 2012 года мисс #
28 марта 2012 года algambra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: