Нужно было срочно приготовить что-то на ужин, времени было мало и возится не очень охота, вспомнила, что видела этот рецепт, ингры все имелись в наличии, быстро приготовила, вкусно поели, рецепт отличный, заношу в любимые!)))
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 2 апреля 2012, 16:17
- 4419
Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм
Ингредиенты для «Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм»:
- Чечевица (красная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Имбирь (корень натёртый, 50г) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Молоко кокосовое — 400 мл
- Бульон (в крайнем случае - вода) — 750 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1887.5 ккал |
белки
117.2 г |
жиры
97.8 г |
углеводы
135.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм»:
-
Ингредиенты.
-
В кастрюле с толстым дном на оливковом масле слегка обжарить нарубленный репчатый лук и чеснок.
-
Добавить натёртый имбирь, обжарить чуток.
-
Положить 200г промытой красной чечевицы, влить 750 мл бульона
-
И варить суп 30 минут.
-
Влить 400 мл молока и один раз довести до кипения (только доводим до кипения молоко, не варим). Суп посолить, поперчить по вкусу.
-
Погружным блендером сделать пюре,
-
Разлить суп по тарелкам и подавать с гренками.
Всё очень просто, быстро, вкусно и полезно!!!
*****Если нет кокосового молока, можно сделать его самим: 100г кокосовой стружки залить 300 мл горячей воды 85 градусов, взбить всё это в блендере и процедить (а можно и не процеживать) и всё!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2017 года МамаОлежки #
8 июля 2015 года vabalas #
7 августа 2012 года Sabrina_ze #
4 апреля 2012 года Шахзода #
4 апреля 2012 года algambra #
3 апреля 2012 года Катуша #
3 апреля 2012 года мисс #
3 апреля 2012 года Ната Глебова #
2 апреля 2012 года белошвейка #
2 апреля 2012 года Ninzonka #
2 апреля 2012 года Kleine Hase #
2 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: