• 16 мая 2012, 12:59
  • 286380

Шоколадный пирог "Кухе"

Рецепт: Шоколадный пирог Кухе

Супер шоколадно, быстро, просто, справится любая начинающая домохозяйка, но этот пирог меня привлек не этим. Мне понравилось, что тесто и глазурь готовятся одновременно! Если интересно - заходите. Спасибо огромное за рецепт Irina Haas.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Кухе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5430.9 ккал
белки
83.5 г
жиры
250.9 г
углеводы
712.2 г
100 г блюда
ккал
352.7 ккал
белки
5.4 г
жиры
16.3 г
углеводы
46.2 г

Рецепт «Шоколадный пирог "Кухе"»:

  • Яйца, сахар и ванилин очень хорошо взбить.

  • Добавить молоко и масло, какао (с верхом ложки)- взбить.

  • Отольем нашу массу в стакан (250 мл) и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь.

  • В остальную массу добавим муку и разрыхлитель- взбить.

  • Выложим тесто в форму (форма 20х25).

  • Выпекать в заранее разогретой духовке t-180 °C, до готовности.

  • Затем на горячий пирог вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог "Кухе"
Рецепт: Шоколадный пирог Кухе

Супер шоколадно, быстро, просто, справится любая начинающая домохозяйка, но этот пирог меня привлек не этим. Мне понравилось, что тесто и глазурь готовятся одновременно! Если интересно - заходите. Спасибо огромное за рецепт Irina Haas.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог "Кухе"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Готовлю часто. Пирог вкусный! У меня в рецепте всё по стакану: 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. молока и 1 ст. масла. 2 яйца. Спасибо!!!!
Готовила неоднократно по этому рецепту, очень нравится пирог!
Аесли добавить еще немного горького шоколада? Может супер-шоколадный будет.а рецепт меня зацепил. Думаю,вдруг и я справлюсь. Смушает лишь стакан масла. Немного ли....
Я как прочитала про стакан масла, дальше читать не стала.
надо попробовать!я так понимаю молоко с маслом и какао;половину в тесто;половина на верх пирога?а стакан какой объем?спасибо!
очень красиво, легко и буду делать.
Спасибо! Обязательно приготовлю, думаю получится очень вкусно!
Боже, 2 стакана сахара, 1 стакан растительного масла, на один несчастный торт!
Любопытная "глазурь" получается - варить не надо, только залить горячий бисквит. Обязательно попробую такой способ пропитки. Спасибо!
Спасибо за Ваш рецепт. Он давно в моей кулинарной книжке. Мои мужчины заказывают только этот пирог. Получается всегда. Проколов лучше делать как можно больше, тогда глазурь равномернее распределяется.
Пекла такой в прошлом году,рецепт не сохранила, а сейчас очень обрадовалась , увидев снова. Пирожок очень вкусный. Большое спасибо за рецепт.
Добрый день! Сколько приблизительно времени у вас ушло на выпекание? Открывать лишний раз духовку не рекомендуется, но и передержать не хочется.
Получается, что в заливке будут сырые яйца. Насколько это безопасно?
Очень сытный пирог! думала, что заливка не пропитает, но через полчаса все было как надо. Если делать тортик, то легкий сметан- ягодный крем сюда идеально (сахара мне хватило 1 стакан) спасибо!
Женечка, лови отчет! Я сделала тортик на основе твоего пирога. Готовила на ДР мужа. Всем гостям и нам очень понравился. Спасибо за рецепт!
Ух, ты! Какая красота, Аллочка! Бесподобный торт!
Ирочка, спасибки! Старалась, чтобы как то покрасивше было.
Пирог действительно очень сочный и мягкий, как будто с пропиткой, хотя там ее нет.Но у меня он получился далеко не таким шоколадным как на фото...да и вкус шоколада придавала только глазурь (темный шоколад+ слив.масло + сгущенка)...может быть вы какой то какао-порошок особенный используете?
Вкус масла есть, но он такой мимолетный, что не считается)
Еще у меня пирог не выпал из формы (обычной, прямоугольной), развалился (как вы выпекаете и чем смазываете?
Пирог вкусный, бисквит отличный, можно эксперементировать) Спасибо за рецепт!
Позвольте вставить свои пять копеек, просто этот пирог я пекла минимум раз тридцать, он у меня идет не только соло, а еще и как основа почти всех моих тортов (ну это я о том, что есть с чем сравнить вкус), так от какао, я вам хочу сказать, очень многое зависит. Какао я рекомендую брать не из дешевых, с ярко выраженным шоколадным запахом и вкусом, тогда и торт будет мегашоколадным на вкус, иметь приятный аромат и масло чувствоваться не будет. А выпекать удобнее всего в разъемной форме (ну я по крайней мере так делаю).....
Ответ для lya_fa
отличный какао порошок- "российский" на котором и эмблема как на шоколадке. насыщенный вкус, цвет, аромат. мне больше нравится тот,который в мягких упаковках продается. а форму, на всякий случай выстилаю бумагой.
Спасибо за рецепт,очень вкусный пирог!
Я как то выставляла фото , но автор не ответила. Пишу еще раз выразить благодарность за вкуснейший пирог. Сотый раз пеку и сотый раз в него влюбляюсь.Еще я прокалываю,шпажкой верх и тогда заливка просачивается внутрь
Очень шоколадно!
Этот рецепт как палочка-выручалочка! Очень часто пеку и не только шоколадный. На фото неШоколадный кухе, крем из сметаны+сгущенка, прослойка из вишен и шоколадная глазурь. Оооооочень вкусно! Спасибо огромное!
Наташа, чудесный тортик вышел . Скажи, а какого диаметра у тебя форма,т.к. у автора прямоугольная, а я люблю круглые.
26 см. но если делаю на полную порцию, то я еще пергамент по краям выставляю, чуть выше формы, а то он хорошо поднимается и может вылезти.
Спасибки, у меня и 28 см. есть форма.
в самый раз будет!
Ответ для Ннатали_D
Ответ для Ннатали_D
Наташа, еще вопросик. Ты оставляешь, как советует автор,стакан теста для глазури- проритки или нет?
если белый - то не оставляю. да и в шоколадном не всегда.
Спасибо!
не за что!
Ответ для Ннатали_D
не оставляете и выливаете в тесто? а не получается жидко? или муки добавляете?
Ответ для Ннатали_D
Прекрасный тортик,браво!
А можно у вас попросить рецептик крема?Испекла дочурке коржи на д.р.,буду заканчивать.Спасибо!
Наверное поздно уже. Но напишу. Просто взбила сметану и потом тонкой струйкой вливала сгущенку(обычную, но читала что можно и вареную).
Нет ,не поздно,мне на завтра!
Спасибо,Наташа!
Да не за что!
спасибо за рецепт большое!))) всегда как палочка-выручалочка!)) и получается с первого раза, и вкусный, мягкий
Я раньше оставляла отзыв,теперь прилагаю фото,это очень вкусно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки