Не знаю как передать вкус этого блюда. Предлагаю всем всем срочно приготовить и попробовать. Вкус просто не земной.
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 27 мая 2012, 6:12
- 171014
Свинина в молоке
Ингредиенты для «Свинина в молоке»:
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Кориандр (с горкой) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Молоко (горячее) — 0,5 л
- Свинина (одним куском) — 600-700 г
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Орегано — 1 ст. л.
- Перец черный (можно горошком или молотый,по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2092.2 ккал |
белки
101.8 г |
жиры
178.1 г |
углеводы
23.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.6 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Свинина в молоке»:
-
Все специи смешать и обвалять в них мясо.
-
Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.
-
Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут.
-
На чеснок положить мясо обваленное в специях.
-
Влить горячее молоко к мясу.
-
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока.
-
Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2021 года varvara631 #
3 декабря 2019 года NATATA555 #
23 февраля 2019 года Волга-волга1 #
16 августа 2018 года katia Giovedi #
20 ноября 2017 года Cherry Berry 2017 #
Спасибо за такой простой и такой изумительный рецепт!
3 декабря 2017 года IZUMRUD # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года GourmetLana #
17 ноября 2017 года IZUMRUD # (автор рецепта)
27 марта 2016 года Alenka-a1 #
4 марта 2016 года Denzar #
Сделал всё по рецепту, только кусок был побольше. Мясо получилось очень мягким и сочным, лишь в середине немного суховато, но кусок объемный. Вкус изюмительный, запах трав со сливочным оттенком мммм вкуснятина
3 апреля 2016 года IZUMRUD # (автор рецепта)
22 октября 2015 года scink 80 #
22 октября 2015 года scink 80 #
29 августа 2015 года Хопкинс #
1 октября 2015 года IZUMRUD # (автор рецепта)
24 июля 2015 года anyashuklina #
26 июля 2015 года IZUMRUD # (автор рецепта)
27 июля 2015 года anyashuklina #
9 августа 2015 года IZUMRUD # (автор рецепта)
28 марта 2015 года Ливаро #
8 апреля 2015 года IZUMRUD # (автор рецепта)
19 марта 2015 года fraullene #
8 апреля 2015 года IZUMRUD # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года GLAVBYX #
14 декабря 2014 года Slada83 #
15 декабря 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года ПУГОВКА888 #
24 ноября 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года МаЛисенка #
6 ноября 2014 года Анна Фишер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: