Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 8 июля 2012, 20:48
  • 56215

Кабачки "Грузди"

Рецепт: Кабачки Грузди

Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Кабачки "Грузди"»:



Рецепт «Кабачки "Грузди"»:

0,5 л. банки простерилизовать 5 минут.
Кабачки очистить от кожицы.

Порезать на ломтики 1 см. толщиной.

Смешать кабачки с указанными ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа!

...

...

Спустя 3 часа.

Разложить массу в банки, стерилизовать 15 минут. Закатать.
Не укутывать! Дать остыть в перевернутом виде!

У меня получилось 8 баночек по 0, 5 л.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки Грузди
Описание: Со слов автора рецепт оригинальный и простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности сходить за ними - можно удивить гостей такой закуской.
Тэги: закуска.


Фотографии «Кабачки "Грузди"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные кабачки!!! Мои самые любимые!!!
прошлый год делала кабачки по вашему рецепту , один недостаток- мало сделала В этом году делаю гораздо... больше . Очень вкусные кабачки . Огромное спасибо
3 кг очищенных?
Да!
так и нет ответа,реально на грузди похоже?
Нет, не похоже. Кабачки и кабачки.
Делала на зиму 5 банок, 2 съели, больше не хотят.
Не знаю.... Чего-то не хватает во вкусе....
Слишком обычно...
Надо попробовать - должно получиться неплохо. Баклажаны "под грибы" делала, а вот кабачки еще нет
Уксус сколько процентов брать? 9% или сильнее?
Да!9%!
Infonet, а Вы случайно не из Крыма?
Нет, из Краснодара.
Тащусь от вопросов и комментариев: ну хоть бы кто спросил, а кушать-то, когда уже можно?
Остынут и кушайте.Тогда вопрос-зачем в банки?Можно приготовить немножко на пробу.Понравится,сделать на зиму!
Вот так и сказали бы, что закатывать через три часа не обязательно. А то получается, цитирую: "Смешать кабачки с указанными ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа!......закатать" И только потом, (когда?) открыть и кушать... Теперь понятно.
Ответ для Алла 1976
Пока стояли 3 часа- не удержалась- начала такать в сыром виде- очень вкусно! Правда я с цуккини делаю
Интересный рецепт.
Взяла на заметку.
А я тоже в этом году так закатала. Только в моем рецепте еще 2 средние морковки нужно добавлять, порезанные кружочками. Посмотрим, действительно ли как грузди.
Рецепт очень заинтересовал.Единственное,что не пойму,зачем стерилизовать пустые банки,если продукт в них класть не стерильный?
Разложить кабачки в банки и стерилизовать 15 минут!
0,5 л. банки простерилизовать 5 минут. Это написано в первой строке рецепта.
Разложить кабачки в банки и стерилизовать 15 минут!
[x]08:44 17.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
любопытно!!! действительно как грибочки???? беру на пробу а хранить где? в квартире можно?
Спасибо,должно быть вкусно!
Аллочка, у тебя просто "рецепт-скорая помощь" от тех, кто не успевает отбиваться от урожая кабачков! Уверена, что вкусно!
Алла, к сожалению, консервированные кабачки у нас плохо едятся, нужно будет попробовать Ваш вариант!
Кабачки едим плохо, надо попробовать Ваш рецепт, но как нарастут.Спасибо за интересный рецепт!+++
Аллочка,очень вкусные кабачки,когда-то давно закрывала такие!
Ириш, они потом, со временем, не размягчаются?
Да нет,нормальные,я так сейчас огурцы уже несколько лет закрываю по рецепту Иррез.Попробуй для начала полпорции.
Ириш, ты Же знаешь, у нас стоять не будет: исходный материал не тот. Но на парочку недель, дабы хранить в холодильнике, может, и приготовлю...
Так кабачки у вас там,кажется круглый год есть,всегда можно по чуть-чуть и готовить.
Ну вот только так!
Фляки не должны получиться,из наших кабачков так точно!
Крепкие, АкИ грузди?
АкИ грузди?
А то! От груздЯ не отличишь!
АкИ грузди?
А то! От груздЯ не отличишь!
СуперРРР!
Ну что ж, будем пробовать! О результатах сообщу зимой.
Очень здорово! Нужно срочно готовить!
А уксус солько процентный?
А уксус солько процентный?
Уксус 9%!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки