Всe очень просто, но как же это вкусно! Аромат стоял на всю округу!!!
natapitПоваренок 7 уровня
- 18 июля 2012, 21:33
- 60976
Цыплята с чесночным соусом
Ингредиенты для «Цыплята с чесночным соусом»:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Лист лавровый — 4-5 шт
- Уксус (винный) — 50 мл
- Соль — 3 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Вода газированная — 500 мл
- Вода (простая, 500мл - для маринада, 50мл - для соуса) — 550 мл
- Цыпленок (2 шт. по 800 г каждый, разрезать по хребту пополам) — 1600 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Лимон (крупный, выжать сок) — 1 шт
- Перец чили (немного)
- Специи (соль, перец, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3637.1 ккал |
белки
273.1 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
227.8 г |
| Порции | |||
| ккал 909.3 ккал |
белки 68.3 г |
жиры 45.4 г |
углеводы 57 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.7 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Цыплята с чесночным соусом»:
-
Маринад.
Поместить в кастрюлю воду, мёд, соль, перец горошком, уксус и лавровый лист, довести до кипения, снять с огня и остудить.
Добавить минеральную воду. Перемешать и залить маринадом цыплят, придавить сверху грузом, поставить в прохладное место на 10-12 часов. Если будете мариновать курицу, то лучше на 24 часа. -
Поместить замаринованных цыплят в жаростойкую форму, налить немного маринада и добавить масло. Накрыть крышкой или фольгой.
Запекать в прогретой до 200 градусов С духовке 20 минут, снять крышку и запекать ещё минут 20-25 до золотисто-коричневой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку! -
Сервировать сразу, щедро полив чесночным соусом.
Желательно, с зелёным салатом и очень свежим хлебушком с хрустящей корочкой. Очень вкусно запивать холодным пивом!
Чесночный соус.
Натертый чеснок перемешать с водой (50 мл), лимонным соком, маслом, перцем и солью, дать настояться. -
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2022 года prodazhaonline #
16 июля 2021 года наталия_ласточка #
11 июля 2021 года KseniyaNY #
11 июля 2021 года лана1974 #
10 сентября 2020 года 0-galinka #
12 февраля 2020 года budja #
15 февраля 2020 года natapit # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года черемшинка #
Большое спасибо за рецепт!!!!
12 февраля 2017 года natapit # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года СНежк_а #
12 февраля 2017 года черемшинка #
12 февраля 2017 года СНежк_а #
15 января 2017 года Lavenda0218 #
29 августа 2016 года kit4cat #
14 ноября 2015 года Мила-ла-ла #
семья в восторге)
16 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #
5 апреля 2015 года natapit # (автор рецепта)
27 февраля 2015 года MariyV15 #
25 августа 2014 года Mila_Toronto #
Правда я не успела залить цыплят чесночной заправкой (семья выхватывала курицу из под рук), но получилось отлично!
Спасибо
3 апреля 2014 года zjefirka #
3 апреля 2014 года natapit # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года farfalla #
3 апреля 2014 года natapit # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Демурия #
3 апреля 2014 года natapit # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Таш #
3 апреля 2014 года natapit # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Таш #
3 апреля 2014 года natapit # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Таш #
25 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Таш #
25 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Таш #
25 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Изобелла #
24 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)
23 марта 2014 года suliko2002 #
23 марта 2014 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: