Прост и быстр в приготовлении! Возможен в различных вариациях!
KicyaПоваренок 1 уровня
- 2 июня 2008, 16:08
- 28154
Торт бисквитный
Ингредиенты для «Торт бисквитный»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сметана — 400 г
- Творог (творожок детский, маленькая) — 1 бан.
- Сахар (по вкусу)
- Банан — 4 шт
- Клубника
- Киви — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3591.6 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
551 г |
| Порции | |||
| ккал 449 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 14 г |
углеводы 68.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Торт бисквитный»:
-
Вид сверху
-
В разрезе
Приготовление коржа
1. Взбиваем яйца до слегка густой массы
2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар или сахарную пудру.
3. Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями(если силиконовая форма - посыпать сухарями не нужно). Ставим в духовой шкаф на 20 -35 мин. (в зависимости от духовки) на средний уровень. Выпекаем до готовности. После того, как корж остынет, разрезать на 2 части.
Таким же образом выпекаем второй корж. Проделываем тоже самое. Получаем, в конечном итоге, - 4 коржа.
Приготовление крема.
1. Взбить сметану с творожком
2. Взбить с добавлением сахара
3. Взбить с добавлением измельченного банана.
Полученный корж пропитываем сиропом (3 ч. л. сахара на стакан воды). Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан, нарезанную клубнику. Кладем сверху следующий корж, пропитываем сиропом, аналогично предыдущему коржу, слегка придавливаем. Далее процедура продолжается. Верхушку украсить фруктами на свой вкус перед подачей на стол, во избежание обветривания фруктов.
Совет: в крем не добавлять киви - продукт достаточно хорошо разжижает взбитый крем, по той же причине не застывает желе с киви.
Торт может быть приготовлен с разнообразными помадками и кремами, украшен любой шоколадной стружкой, стружкой из вафель, орешками или фруктами! Вот в чем прелесть торта - бисквит - универсален, им можно угодить любому сластeне, приготовив изделие в любом исполнении!
Приятного аппетита!
1. Взбиваем яйца до слегка густой массы
2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар или сахарную пудру.
3. Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями(если силиконовая форма - посыпать сухарями не нужно). Ставим в духовой шкаф на 20 -35 мин. (в зависимости от духовки) на средний уровень. Выпекаем до готовности. После того, как корж остынет, разрезать на 2 части.
Таким же образом выпекаем второй корж. Проделываем тоже самое. Получаем, в конечном итоге, - 4 коржа.
Приготовление крема.
1. Взбить сметану с творожком
2. Взбить с добавлением сахара
3. Взбить с добавлением измельченного банана.
Полученный корж пропитываем сиропом (3 ч. л. сахара на стакан воды). Смазываем кремом, выкладываем нарезанный кусочками банан, нарезанную клубнику. Кладем сверху следующий корж, пропитываем сиропом, аналогично предыдущему коржу, слегка придавливаем. Далее процедура продолжается. Верхушку украсить фруктами на свой вкус перед подачей на стол, во избежание обветривания фруктов.
Совет: в крем не добавлять киви - продукт достаточно хорошо разжижает взбитый крем, по той же причине не застывает желе с киви.
Торт может быть приготовлен с разнообразными помадками и кремами, украшен любой шоколадной стружкой, стружкой из вафель, орешками или фруктами! Вот в чем прелесть торта - бисквит - универсален, им можно угодить любому сластeне, приготовив изделие в любом исполнении!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2018 года lila piskaridze #
25 октября 2014 года irina_dushkina #
28 августа 2013 года Анна Олейникова #
11 ноября 2011 года Наташа Агис #
11 ноября 2011 года Наташа Агис #
28 декабря 2010 года Вероника23 deleted #
Спасибо заранее за ответ!
7 декабря 2009 года miss-afina #
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!
16 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
8 июня 2009 года Domoxozayka #
17 марта 2009 года Улитыч #
18 февраля 2009 года Мышка #
вечером буду мужа угощать
18 февраля 2009 года Мышка #
вечером буду мужа угощать
2 ноября 2008 года vita7474 #
3 июня 2008 года Волшебница #
2 июня 2008 года LisaS #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года alisa-108 #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года oliva7777 #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года чиполинка #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
2 июня 2008 года Lacoste #
3 июня 2008 года Kicya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: