Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

barskaПоваренок 8 уровня

14 августа 2012, 14:13
13232

Кексы с черникой, маком и белым шоколадом

Поздравляю нашего талантливого поварeнка Танюшу (ТТшка) с Днeм рождения, а в подарок - вот эти вкуснейшие кексы, которые нам всем очень понравились.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:

Черника (голубика) — 150 г
Шоколад белый (у меня - с орешками) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 275 г
Сахар — 225 г
Соль (щепотка)
Порошок пекарский (15г) — 1 пач.
Мак — 2 ст. л.
Масло растительное — 125 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт (натуральный или кефир) — 150 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4176 ккал	белки 58.6 г	жиры 182.3 г	углеводы 575.2 г
Порции
ккал 348 ккал	белки 4.9 г	жиры 15.2 г	углеводы 47.9 г
100 г блюда
ккал 345.1 ккал	белки 4.8 г	жиры 15.1 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:

Голубику/чернику помыть и просушить.
Отмеряем продукты для кексов.
Соединяем "мокрые" ингредиенты: взбиваем венчиком масло, яйца, йогурт (или кефир).
Соединяем "сухие" ингредиенты: муку, сахар, соль, порошок для выпечки, мак и 75г нарезанного белого шоколада.
"Мокрые" ингредиенты добавить к "сухим" и хорошо перемешать. Добавить 100 г голубики/черники.
Выложить тесто (на 2/3 объема) в бумажные формочки, которые поместить в форму для выпекания маффинов.
Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 20-25 минут.
Готовые маффины вынуть из духовки и выложить для остывания на решётку.

Растопить белый шоколад на водяной бане (я топила в СВЧ на минимальной температуре).
Украсить кексы растопленным белым шоколадом и выложить свежие ягоды сверху.

Приятного аппетита!

С Днeм Рождения, Танюша!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед выпечка кексы маффины

Вкусы: ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67231/]Кексы с черникой, маком и белым шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67231/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5526/552657.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Поздравляю нашего талантливого поварeнка Танюшу (ТТшка) с Днeм рождения, а в подарок - вот эти вкуснейшие кексы, которые нам всем очень понравились.

Ингредиенты: Черника, Шоколад белый, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Порошок пекарский, Мак, Масло растительное, Яйцо куриное, Йогурт.
Тэги: десерт, ужин, обед, выпечка, кексы, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы с черникой, маком и белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5526/552657.jpg" alt="Рецепт: Кексы с черникой, маком и белым шоколадом" title="Рецепт: Кексы с черникой, маком и белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поздравляю нашего талантливого поварeнка Танюшу (ТТшка) с Днeм рождения, а в подарок - вот эти вкуснейшие кексы, которые нам всем очень понравились.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67231/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы с черникой, маком и белым шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:

Черника Шоколад белый Мука пшеничная Сахар Соль Порошок пекарский Мак Масло растительное Яйцо куриное Йогурт

Тэги: десерт, ужин, обед, выпечка, кексы, маффины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

215

Кексы с черникой, маком и белым шоколадом

92
215
11240

Фотографии «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 марта 2018 года nuicto #

отчет по кексу...черника была мороженная,не разммораживая пересыпала ее рисовой мукой(крахмала не было) шоколада белого не было, но нашлась горстка конфет шоколадных , оставшихся годов етак с 90"х...сахара белого не было, поетому брала остатки сахара коричневого 90гр, остальное досыпала сплендой..мака не было, думала сыпануть кинои но была не уверенна, пропустила етот пункт..все остальное делала по рецепту..т.к. формачек не было, то залила все в одну форму...ну и напоследок благополучно забыла о нем в духовке..кекс слегка подгорел, не до углей, а темно коричневый..оставила остывать, думала на крайняк белкам скормлю..через пару часов вернувшись на кухню, обнаружила пол кекса.. остальное сьели дети с мужем.. всем очень понравился, и мне тоже..думаю когда-нибуть спеку по точному рецепту..если, то, что я наваяла всем понравилось, однозначно оригинал должен быть вохитительный...ах да.. в следуюший раз буду или уменьшать сахар , или шоколад..для меня слишком сладко..громадное спасибо за рецепт..

7 марта 2018 года barska # (автор рецепта)

Ну я рада, что кекс сьели

, несмотря на интерпретации и изменения

16 декабря 2016 года Anastasia_f #

+19

[+5]

Забыла добавить мак, но кексы от этого ничуть не стали хуже! Мягкие, легкие, воздушные..ммм... просто волшебное тесто, то, что я хотела!

Большое Вам спасибо за рецепт!

17 декабря 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет и отклик! Очеяь рада, что кексики понравились!

26 июля 2016 года КРОКОДИЛИЦА #

Получились вкуснейшие кексы!!!!

Спасибо большое!!!!

27 июля 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за отклик! Рада, что понравились!

25 марта 2016 года Ируня # (модератор)

+15

[+5]

Нинуль, привет! Пекла твои замечательные кексы, но с вынужденными заменами) Черника у меня была в собственном соку, я слила её через дуршлаг, но всё равно она хорошо покрасила кексики)) И ещё когда дело дошло до добавления шоколада.. выяснилось, что белый шоколад у нас, оказывается, закончился.. В итоге, в тесто положила кусочки чёрного шоколада с орешками и апельсином, а сверху полила растопленным молочным шоколадом. Получились очень изысканные, волшебно вкусные кексы! Спасибо большущее!

25 марта 2016 года barska # (автор рецепта)

Ирочка, рада, что рецепт пригодился! Темный шоколад с добавками тоже должно быть очень вкусно

25 марта 2016 года Ируня # (модератор)

Тебе спасибо! Нам всем ооочень понравились кексы! В т.ч. Карине, она, в принципе, равнодушна к выпечке, но твои кексы ела с удовольствием) Я удивлена)

25 марта 2016 года barska # (автор рецепта)

как приятноооо, что Каришке тоже вкуснааа было

15 августа 2015 года Navely #

[+5]

Пардон за такую "красоту", но главное это нежно и вкусно!!! Делала с голубикой, я её не смешивала с тестом, а выкладывала по 1-3 ягодки сверху, сахара уменьшила до 150 гр., вместо йогурта - сметана. Шоколад не растапливала а выложила порубленный на горячие кексы, он сам растаял. В общем огромное тебе спасибо за вкусняшку!!!

15 августа 2015 года barska # (автор рецепта)

Надюш, мне очень приятно, что рецепт пригодился..

5 марта 2014 года Паша Куринский #

вопрос по рецепту

а молочным шоколадом можно пользаватся

5 марта 2014 года barska # (автор рецепта)

Я думаю, что здесь именно черника-белый шоколад во вкусовую игру играют

Можете попробовать, конечно, может, новое вкусовое открытие будет...

4 апреля 2013 года SVEN82 #

Очень красивые и аппетитные Кексики забираю в закрома

Здравия Здравия Здравия Здравия Удачи!!!+++

4 апреля 2013 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 октября 2012 года Eva Grimm #

Прекрасные ароматные кексики!

4 октября 2012 года barska # (автор рецепта)

УгУ!

Исчезают с тарелЪки точно быстро!

8 сентября 2012 года terry-68 #

[+5]

Нинуль,а я уже приготовила-очень нежно,вкусно и пушисто!Извини,шоколадом сверху не поливала,не успела,Макс доел шоколадку,да и про мак я забыла.Спасибо за рецепт!

4 октября 2012 года barska # (автор рецепта)

Ириш, прости, не было рассылок с сайта, только сейчас увидела твою прекрасную фотку и оценку

Рада, что кексы всем понравились: и тебе, и Максику, кот. шоколад сжевал вприкуску к ним

, передей ему отдельный привет!

6 сентября 2012 года terry-68 #

Нинуль,забрала кексики,попробую с замороженной черникой.Фото очень красивые!

4 октября 2012 года barska # (автор рецепта)

На здоровьице!

4 сентября 2012 года seemelody #

Попробовала Ваши кексы, очень и очень вкусно! Понравились всем.

4 октября 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

24 августа 2012 года E-va #

М-м-м-м, кексики, замечательные!

Эх, сейчас бы утащила парочку

24 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Да и я бы с удовольствием их повторила...

23 августа 2012 года Silverina1 #

Славные кексики, Ниночка!

А у нас черника бешеных денег стоит

Приходится подобные маффинчики с черной смородиной печь...

24 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Да у нас тоже черника - дорогущая ягода! Как вспомню, сколько её в Карпатах: целые поляны, ковры, с одного кустика можно было 1-2 горсти собрать, а здесь за эту 1 горсть сумасшедшие деньги платишь... но иногда хоЦЦа побаловать

24 августа 2012 года Silverina1 #

конечно, хочется ))) Мы раньше сами собирать ездили, но сейчас с черничниками дело обстоит намного хуже, увы...

24 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

А что у вас случилось с черникой?

24 августа 2012 года Silverina1 #

Что-то вымерзло, что-то пропало...

24 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

ааа, понятно, это только этим летом - не сезон :’(

21 августа 2012 года katico #

Ниночка, очень красивые и вкусные кексики получились!!!!! Глаз не оторвать!

21 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Это были первые кексы, которые Настя не хотела никому раздаривать...

22 августа 2012 года katico #

Сразу видно- взрослеет! Начала вкус ЦЕНИТЬ!!!

22 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

...а может, это у меня нормально начала получаться выпечка, а?

[x]23:40 21.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 августа 2012 года katico #

Думаю, выпечка у тебя и раньше вкусной была!

22 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

ну это "типа вопроса на засыпку"...

22 августа 2012 года katico #

Я поняла

Нинуля, не знаю как у вас, у нас сейчас уже полчаса как 22.08, поэтому С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!

22 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада чокнуться онлайн! Спасибо за поздравление!!!!!!!!

22 августа 2012 года katico #

Ну, тогда дзииннь!

22 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Дзинь-дзинь и бай-бай!

22 августа 2012 года katico #

Да, Ниночка, СПОКОЙНОЙ НОЧИ!

15 августа 2012 года Татьяна Самойлова #

Вкусные кексы и отличный подарок!!!

15 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, что всем пригодится...

15 августа 2012 года дуэт #

Очень вкусные кексики, нежные! Отличный рецепт!

15 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравились!

14 августа 2012 года Meri Sargsyan #

Дорогая Нина, спасибо за вкусные кексы. Ты как всегда на высоте. Супер, вкусно, аппетитно и красиво

15 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Мэри, рада, что ты залянула ко мне в гости! Угощайся, дорогая!

14 августа 2012 года algambra #

Ниночка, какая красота! Очень аппетитные кексы!

15 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Уже горжусЯ собой!

14 августа 2012 года Kleine Hase #

Ох, какие красавцы, Ниночка! Чернику сейчас много (сравнительно) едим, дешёвая можно сказать совсем. С кефиром ещё не пробовала маффины печь, обязательно исправлю этот пробел.

14 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Ларочка, очень замечательный рецепт, от всей души рекомендую... Маффины - воздушные получаются. В рецепте - кефир, но я заменила на натур.йогрут.

У меня - белый шоколад с орехами и криспи... Очень вкусно получилось, хотя и сомнения меня одолевали по поводу наполнителей...[x]22:12 14.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 августа 2012 года beautiful woman # (модератор)

Отличный презент Танюше! Кексы до неприличия хороши!

14 августа 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! До неприличия быстро мы их и съели...

Очень нетипичная история для нашей семьи...

14 августа 2012 года beautiful woman # (модератор)

Вот и славно! Нужно же когда-то начинать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы с черникой, маком и белым шоколадом

Ингредиенты для «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом»:

Другие варианты рецепта

Кексы с черникой, маком и белым шоколадом

Похожие рецепты

Маффины "Яблочный крамбль"

Кекс "Хвост попугая"

Кексы "Тыковники" с апельсиновым курдом

Кексы вишневые "По-Селезневски"

Апельсиновые маффины

Кекс "Изюм в шоколаде"

Маффины с апельсиновой цедрой

Капкейки с малиновым джемом

Кексы из кокосовой муки с бананом

Фотографии «Кексы с черникой, маком и белым шоколадом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!