Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из говядины

гугусяПоваренок 4 уровня

13 сентября 2012, 19:48
83852

Котлеты на пару

Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из говядины

Ингредиенты для «Котлеты на пару»:

Мясо (или фарш) — 500 г
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Картофель (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 1-2 шт
Зелень (любая) — 0,5 пуч.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец черный (или смесь перцев) — по вкусу
Зира ((кумин) по вкусу) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1241.4 ккал	белки 11.3 г	жиры 6.6 г	углеводы 34.3 г
Порции
ккал 206.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 163.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Котлеты на пару»:

Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
Приготовить овощи: лук, картошку, болгарский перец и чеснок почистить, все помыть.
Лук и картошку мелко порезать. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
Все смешать,
добавить соль, яйцо, черный перец и зиру. Еще раз хорошо перемешать.
Форму от пароварки или мантышницы смазать маслом. Сформовать котлетки и уложить в форму.
Поставить париться на 45 мин.
Все готово!! Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: диета ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67785/]Котлеты на пару[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67785/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/46/3197_38883-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса в пароварке -> Из говядины
Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Картофель, Яйцо куриное, Зелень, Соль, Перец черный, Зира.
Тэги: диета, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты на пару
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/46/3197_38883-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты на пару" title="Рецепт: Котлеты на пару"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж не очень любит жирную и жареную пищу. Об этом рецепте я услышала от моей знакомой. Теперь их я готовлю чаще, чем котлеты, жаренные на масле. Также такие котлеты подходят и для тех, кто сидит на диете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/248/">
          Блюда из мяса в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/256/">
          Из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты на пару»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты на пару

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из мяса в пароварке › Из говядины

Ингредиенты для «Котлеты на пару»:

Мясо Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Зелень Соль Перец черный Зира

Тэги: диета, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Котлеты на пару» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 мая 2023 года galinka gnusareva #

Я картошку не режу, а тру на крупной терке, отжимаю лишнюю влагу и в фарш. Получаются котлеты нежными.

6 декабря 2020 года daryapachuli #

+11

[+4]

Вкусно! Делала с куриным рубленым мясом, только пришлось немного добавить муки для липкости

15 апреля 2018 года pastushka-2015 #

Будем пробовать! Мы тоже с мужем постепенно отказываемся от жареной пищи.

20 октября 2017 года Арина А #

+19

[+4]

Спасибо за рецепт - вкусные, сочные котлетки! Всей семьей оценили и полюбили!

19 августа 2017 года девушка с веслом #

+18

[+5]

Вкусные диетические котлеты. Вместо картошки - кабачок.

12 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+27

[+4]

Несмотря на неказистый вид, котлеты получились очень вкусные и сочные! Фарш куриный, зиру не добавляла, готовила в мультиварке.
Хороший рецепт, спасибо!

12 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательно исполнен рецепт!

12 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Вероника, большущее спасибо за внимание

12 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, чудесные котлетки! Видно какие нежные и сочные!

12 августа 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Светочка, спасибо, дорогая, за внимание и поддержку

9 августа 2017 года Светланка g980 #

+32

[+5]

Готовила в точности по рецепту. Единственное, обваляла котлетки в муке, а то какие-то корявенькие были)). Вкусные, нежные, сочные, ароматные, диетические котлетки получились. Спасибо Вам большое!

9 августа 2017 года stark2 #

Светлана, очень вкусные котлеты!

Спасибо за наводку на рецепт!

Глядя на твоё фото, срочно захотелось повторить!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Алечка, спасибо огромное!

Мне очень приятно!

Готовь на доброе здоровье!

Котлетки замечательные!

9 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, прекрасные котлетки!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Вероничка!

9 августа 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, восхитительные котлетки!

Очень вкусно и полезно!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Леночка, большое спасибо за добрые слова!

На пару впервые котлеты готовила)).

9 августа 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, прекрасные котлетки!!!

Чем-то похожие на ежики!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Лилечка, спасибо огромное!

Точно, похожи.

Мне привычней жареные котлеты. На пару первый раз готовила.

9 августа 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Вот здесь я в нужный момент появилась- убираю 13!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Урааа!

Спасибо, Танюша! Спасибо за отличное настроение!

9 августа 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Светланка g980

Светуля,

славные диетические у тебя котлеточки!!!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, спасибо огромное!

Спасибо тебе за поддержку!

9 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень аппетитные котлетки!

Одна в одну!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Олюшка, спасибо, родная!

9 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, хороши котлетки

, хороши

!!! Очень вкусно выглядят

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, большое спасибо, моя хорошая!

9 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, котлетки превосходны

, спасибо за адресок

!!!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, тебе спасибо, моя родная!

Я рада, что адресок пригодился!

9 августа 2017 года Сурик #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка! Шикарные котлетки!!! Очень аппетитные!!!

9 августа 2017 года Светланка g980 #

Людочка, спасибо, милая, за поддержку и внимание!

10 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка прекрасные полезные котлетки приготовила

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Танюша, за внимание и поддержку!

20 сентября 2017 года Арина А #

↑Ответ для Светланка g980

Какие у тебя аппетитные котлетки-колобки получились!

20 сентября 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо!

26 марта 2017 года Танюшка1179 #

А котлеты на пару сильно в размерах уменьшаются при готовке?

26 марта 2017 года гугуся # (автор рецепта)

Нет, не сильно. Честно говоря я не заметила что они уменьшаются, в отличие от жареных.

5 марта 2017 года София Ди #

+16

[+5]

Отличные котлетки получились! Делали поздно, поэтому фотография темная. Но как же вкусно!! Спасибо вам за этот рецепт!! Муж оценил, а это важно)) на работе подарили пароварку, теперь буду часто готовить ваши котлетки)

8 марта 2017 года гугуся # (автор рецепта)

Огромное спасибо!! Очень приятно знать что рецепт вам понравился. Приятного аппетита! !!!

21 ноября 2016 года Иль-я #

Сделали котлеты! Очень понравилось, спасибо за рецепт!
всё просто и очень вкусно! Перец и картофель делает котлеты очень нежными.

21 ноября 2016 года гугуся # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту))))

3 августа 2016 года MarinaS16 #

Прекрасный и полезный рецепт! Спасибо

3 августа 2016 года гугуся # (автор рецепта)

Спасибо

1 декабря 2015 года Ольга_Хамроева #

Сегодня думаю повторно буду делать котлетки по вашему рецептику. Вчера готовила манты, чудесные, очень вкусные,) осталось много фарша - вот из него и сделаю котлеты!!! помню они у вас тоже вкусняшки!

1 декабря 2015 года гугуся # (автор рецепта)

На здоровье!!!

12 сентября 2015 года eki05b #

У меня хронический панкриатит, поэтому мой рацион состоит из блюд на пару. А очень хочется вкусненького и не обычного!!! Обязательно попробую!!!

13 сентября 2015 года гугуся # (автор рецепта)

Попробуйте, для людей на особом питании самое оно!!

23 апреля 2015 года Skily #

С картошкой и зирой очень необычно получилось! Мне понравилось, однозначно, буду готовить! У меня ещё и пароварка точь-в-точь как у вас

)))) я делала из свинины, измельчила в блендере. Вопрос возник вот где: в списке продуктов болгарского перца нет, но когда идет описание действия болгарский перец там фигурирует

)))) Я сделала без него, может с ним ещё лучше будет?

Спасибо за рецепт!

13 сентября 2015 года гугуся # (автор рецепта)

Очень рада что Вам понравилось!!!

28 февраля 2015 года Джельетта90 #

Сегодня приготовила - муж оценил на отлично

Спасибо огромное за рецепт

28 февраля 2015 года гугуся # (автор рецепта)

На здоровье! !!

24 декабря 2014 года Тома1709 #

рецепт понравился, надо пробовать)) спасибо

25 декабря 2014 года гугуся # (автор рецепта)

На здоровье!!! Вам спасибо за доверие!!

25 декабря 2014 года Тома1709 #

с наступающим!

25 декабря 2014 года гугуся # (автор рецепта)

14 июня 2014 года Ольга_Хамроева #

[+5]

Котлетки объедение, такие необычные сегодня получились. Очень вкусные, правда - я добавила немного моркови (1 шт) и картошку через мясорубку пропустила. Вот и обещанное мною фотка. Кушаются с огромным удовольствием!!!

14 июня 2014 года гугуся # (автор рецепта)

Как же Вы меня обрадовали!! Я так рада что Вам пришлось по вкусу! На фото смотреть так приятно! Отличные котлетки получились!!!

спасибо за доверие!!

14 июня 2014 года Ольга_Хамроева #

В этот раз вообще очень вкусные получились

. Дочка (возраст 2 г. 6 мес.) покушала три штуки с удовольствием, а раньше мясо не любила. Штук 20 получилось, уже мало осталось. В ближайшее время опять накручу фарш и сделаю, маме напишу рецепт, чтобы для папы готовила. Вот жареные котлеты теперь вообще не хочется есть.

15 июня 2014 года гугуся # (автор рецепта)

Это меня радует еще больше!! Если ребенок оценил, то нет предела моей радости!!

готовьте на здоровье!!!

14 июня 2014 года Ольга_Хамроева #

Сегодня собираюсь сделать ещё раз эти котлетки, да и фотку хочется успеть сделать и добавить на этот хороший кулинарный сайт.

25 апреля 2014 года Ольга_Хамроева #

Блюда на пару намного вкуснее, чем жареные в сковородке!!!

26 апреля 2014 года гугуся # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!! Ну как Вам? Понравились?

26 апреля 2014 года Ольга_Хамроева #

Да очень понравились, уже все котлетки съели = ) Отличное блюдо для разнообразия, часто хочется такие кушать. Маму сегодня угощала, ей тоже очень понравились. +

26 апреля 2014 года гугуся # (автор рецепта)

Ох, как Вы меня обрадовали! Очень рада что Вам понравилось!!!

25 апреля 2014 года Ольга_Хамроева #

Добавила ваш рецепт в свою кк. Собираюсь приготовить на пробу, с добавление картошки не пробовала котлет. Надеюсь получится вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты на пару

Ингредиенты для «Котлеты на пару»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты на пару»:

Похожие рецепты

Говяжьи ребрышки в яблочном маринаде

Мясные ёжики

Мясные рулетики в пароварке

Говядина в беконе

Паровые биточки из телятины

Любимые паровые котлеты

Манты с мясом и картофелем

Мусака с баклажанами

Чебуреки по-украински с капустой и мясом

Фотографии «Котлеты на пару» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!