Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

KoloS_okПоваренок 0 уровня

16 сентября 2012, 15:16
4293

Баклажановые башенки

Эту закуску мы увидели в рекламе майонеза несколько лет назад. Готовится быстро и легко. А главное - пользуется популярностью на праздничном столе =)

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажановые башенки»:

Баклажан (Крупные или средние) — 3 шт
Помидор (Крупные) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Масло растительное
Морковь (по-корейски, для украшения)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 583.8 ккал	белки 11.2 г	жиры 25.2 г	углеводы 526 г
Порции
ккал 58.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 52.6 г
100 г блюда
ккал 44.9 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 40.5 г

Рецепт «Баклажановые башенки»:

Порежьте баклажаны кружочками толщиной 0,5 см. Посолите и оставьте на несколько часов, чтобы вытек горький сок.
Порежьте помидоры тонкими кружочками. Раздавите чеснок и смешайте с майонезом.
Затем слейте сок из баклажанов, промойте, пожарьте на небольшом огне и дайте стечь маслу или промакните бумажным полотенцем.
Складываем тортики: баклажан, перемазываем майонезом с чесноком, кладём помиор, баклажан, майонез, украшение (количество слоев можно увеличить, но будет неудобно есть).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный острый баклажановый морковный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67836/]Баклажановые башенки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67836/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/14/4060_23963-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Эту закуску мы увидели в рекламе майонеза несколько лет назад. Готовится быстро и легко. А главное - пользуется популярностью на праздничном столе =)

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Майонез, Масло растительное, Морковь, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажановые башенки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/16/14/4060_23963-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажановые башенки" title="Рецепт: Баклажановые башенки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эту закуску мы увидели в рекламе майонеза несколько лет назад. Готовится быстро и легко. А главное - пользуется популярностью на праздничном столе =)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажановые башенки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67836/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажановые башенки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажановые башенки»:

Баклажан Помидор Чеснок Майонез Масло растительное Морковь Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

360

Рулетики из баклажанов с помидорами

50
275
106744

250

Баклажаны под соусом из чеснока и майонеза

82
155
34075

138

Башенки из баклажанов с сыром и помидорами черри

42
93
10628

Баклажаны с помидорами и сыром запечeные

27
82
8703

Фаршированные баклажаны "Конвертики"

6
70
6275

"Язык дракона" рулетики из баклажан

20
47
10359

Баклажаны запеченные "Страшная история"

30
46
7278

Овощные бутербродики "Идеальное осеннее сочетание"

10
26
2588

Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

14
22
3154

Холодная закуска из баклажан

32
12
9331

Показать все варианты рецепта (44)

Попробуйте приготовить вместе

494

Солянка рыбная по-домашнему из пеламиды

104
494
15017

812

Американский картофельный салат

85
812
13632

3317

Комментарии и отзывы

20 сентября 2012 года Лягуха #

Очень вкусненько получилось!!!

16 сентября 2012 года Gal4oNek #

Вообще вкусная закуска. Насколько я помню это была реклама майоназа от "Олейной". Я готовлю подобное блюдо. Оно еще называется "Столбики из баклажанов". Для баклажан действительно хватает минут 20 под солью, чтобы ушла горечь. Но я как раз люблю острое, поэтому с отстаиванием баклажанов не заморачиваюсь. И еще я режу тоньше. Примерно 2-3 мм. Просто мой муж больше любит такие себе "чипсы" баклажановые.

16 сентября 2012 года yana69 # (модератор)

Ну, несколько часов совсем не требуется. Минут 15-20 вполне хватает, пока подготавливаете остальные продукты.Причем не всегда баклажаны горчат.Готовлю баклажаны практически через день, так что знаю о чем говорю не с чужих слов. Я еще иногда одно колечко делаю кабачковое, когда они молодые и по диаметру с баклажаном совпадают.

16 сентября 2012 года NatalieStefany #

Ну, несколько часов совсем не требуется. Минут 15-20 вполне хватает, пока подготавливаете остальные продукты.Причем не всегда баклажаны горчат.Готовлю баклажаны практически через день, так что знаю о чем говорю не с чужих слов. Я еще иногда одно колечко делаю кабачковое, когда они молодые и по диаметру с баклажаном совпадают.

Извините, но баклажаны оставляют под солью на пару часов не только из-за горечи, но так же, когда Вы будете жарить, то баклажан впитает намного меньше масла. Правда, кому как нравится.
А оформление действительно заслуживает внимания! Спасибо за идею!

16 сентября 2012 года yana69 # (модератор)

И когда Вы будете жарить, то баклажан впитает намного меньше масла. Правда, кому как нравится.

Я жарю баклажаны на сухой раскаленной сковороде вообще без масла.После того, как солью сок, просто сбрызгиваю их слегка маслом и все.

16 сентября 2012 года KoloS_ok # (автор рецепта)

↑Ответ для yana69

Честно говоря не знала, что 20 минут хватит.Обычно просто нарезаю баклажаны и готовлю что-то другое, а потом их, что б уж точно не горчили. Спасибо за такую подробность)

16 сентября 2012 года Солнечная лазурь #

Да, интересный рецепт! Люблю жареные баклажаны с майонезом и чесноком, а как их необычно оформить можно не знала

16 сентября 2012 года TATYANA BESPALOVA #

Прикольно!Обязательно сделаю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Баклажановые башенки

Ингредиенты для «Баклажановые башенки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажановые башенки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов