Это печенье - вкус из детства. Еще из тех времен, когда в свободном доступе не было такого грандиозного ассортимента конфет-печений-тортов, как сейчас. Готовится оно быстро и просто, съедается и вовсе “на раз”. Советую попробовать.
мурзилка17Поваренок 1 уровня
- 27 сентября 2012, 16:35
- 14260
Творожные монетки
Ингредиенты для «Творожные монетки»:
- Ванилин — 2 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Маргарин — 1 пач.
- Творог — 400 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3944.4 ккал |
белки
115.4 г |
жиры
173 г |
углеводы
485 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Творожные монетки»:
Делаем тесто для творожного печенья:
Творог (у меня был домашний, поэтому я его перекрутила на мясорубке) хорошо размять, смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин.
Добавить маргарин (растопить при комнатной температуре до мягкости, но не до жидкого состояния, можно растопить в микроволновке, так будет быстрее) и муку, смешанную с разрыхлителем.
* муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией.
Раскатать тесто в пласт, довольно тонко (но не перестарайтесь) и рюмочкой вырезать кружочки.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
*для цвета - смазать печенье взбитым яйцом.
*можно сверху посыпать сахаром, маком или кунжутом, кому как нравится.
Выпекать творожное печенье в духовке до золотистой корочки при 240 градусах приблизительно 15-20 минут.
Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем.
Приятного аппетита!
Творог (у меня был домашний, поэтому я его перекрутила на мясорубке) хорошо размять, смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин.
Добавить маргарин (растопить при комнатной температуре до мягкости, но не до жидкого состояния, можно растопить в микроволновке, так будет быстрее) и муку, смешанную с разрыхлителем.
* муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией.
Раскатать тесто в пласт, довольно тонко (но не перестарайтесь) и рюмочкой вырезать кружочки.
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
*для цвета - смазать печенье взбитым яйцом.
*можно сверху посыпать сахаром, маком или кунжутом, кому как нравится.
Выпекать творожное печенье в духовке до золотистой корочки при 240 градусах приблизительно 15-20 минут.
Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2016 года миллион алых роз #
6 февраля 2013 года Светлана04 #
12 февраля 2013 года мурзилка17 # (автор рецепта)
15 ноября 2012 года ewsikoff #
25 декабря 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
25 декабря 2012 года ewsikoff #
30 сентября 2012 года natalina79 #
2 октября 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
29 сентября 2012 года Селена79 #
2 октября 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
Буду очень рада ,если понравится
28 сентября 2012 года tivanovna #
28 сентября 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
27 сентября 2012 года Веста77 #
28 сентября 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
27 сентября 2012 года sindbad #
28 сентября 2012 года мурзилка17 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: