Иногда хочется порадовать своих родных вкусным и сладеньким, да так, чтобы осталось немного свободного времени для себя. Предлагаю вам рецепт торта со сливами без выпечки. Готовится он быстро и не сложно. В меру сладкий и очень сливовый. Сочетание слив и виноградного сока дает насыщенный цвет и аромат, а присутствие творога смягчает ягодный вкус. А всю эту композицию вкусов удачно дополняет черный шоколад.
ЛиандаПоваренок 6 уровня
- 6 октября 2012, 14:21
- 16178
Творожно-сливовый торт
Ингредиенты для «Творожно-сливовый торт»:
- Шоколад темный — 150 г
- Хлопья кукурузные — 100 г
- Желатин — 2 ст. л.
- Слива (темная) — 700 г
- Сахар — 220 г
- Сок ( виноградный красный) — 250 мл
- Творог — 400 г
- Сливки (20% жирности) — 200 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3738.9 ккал |
белки
126.2 г |
жиры
130.3 г |
углеводы
465.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Творожно-сливовый торт»:
-
Черный шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане. И смешайте с кукурузными хлопьями. Кукурузные хлопья я брала не глазированные.
-
Хлопья в шоколаде нужно переложить в разъемную форму диаметром 22 см, предварительно выстеленную бумагой для выпечки. Причем выстилать нужно и дно, и бока. Хлопья разровняйте и поставьте в холодильник, чтобы быстрее застыл шоколад.
-
В небольшом количестве теплого виноградного сока растворите желатин.
-
Сливы без косточек, виноградный сок и сахар выложить в кастрюлю и варить, помешивая, на медленном огне, пока сливы не станут мягкими.
-
Сливы слегка охладите и пюрируйте блендером до однородного состояния. Добавьте желатин и еще раз взбейте.
-
Творог взбейте со сливками блендером.
-
И добавьте 2/3 остывшей сливовой массы. Еще раз хорошенько смешайте с помощью блендера.
-
Творожно-сливовую массу распределите поверх застывших хлопьев. И ложкой разложите остальную 1/3 сливовой массы произвольно.
-
Аккуратно сделайте вилкой разводы по поверхности и поставьте торт в холодильник.
Дождитесь полного застывания и разрезайте торт. Я спешила поймать солнце, торт основательно не застыл и поэтому разрез получился не очень красивый...
Количество сахара можно увеличить, если вы сладкоежка. Или заменить черный шоколад на молочный. Виноградный сок можно заменить вишневым.
Торт можно готовить заранее, он хорошо стоит в холодильнике.
Автору рецепта Losa спасибо.
Приятного аппетита!
Количество сахара можно увеличить, если вы сладкоежка. Или заменить черный шоколад на молочный. Виноградный сок можно заменить вишневым.
Торт можно готовить заранее, он хорошо стоит в холодильнике.
Автору рецепта Losa спасибо.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2017 года GourmetLana #
30 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
30 августа 2016 года Родком #
Про корж согласна с другими комментаторами, надо додумать, как его сделать более удобным для съедения))) а желейная часть безупречна. Забрала в КК
30 августа 2016 года Лианда # (автор рецепта)
12 февраля 2016 года elena195008 #
12 февраля 2016 года Лианда # (автор рецепта)
Рецепты можно сохранять в своей кулинарной книге. Для этого под рецептом (перед комментариями) есть рубрика "Я хочу" "В кулинарную книгу". Добавляйте, а потом найдете рецепт у себя на странице в Кулинарной книге (КК)
28 сентября 2015 года Марютка #
6 марта 2015 года margo7755 #
6 марта 2015 года Лианда # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Missflo #
30 сентября 2014 года Лианда # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Missflo #
30 сентября 2014 года Лианда # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года Missflo #
22 сентября 2014 года Лианда # (автор рецепта)
25 октября 2012 года arizona #
25 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
Только мне непонятно, почему же хлопья всплыли... Они должны образовать корж, благодаря шоколаду.
Но самое главное, что десерт понравился!!!
25 октября 2012 года arizona #
25 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 октября 2012 года Silverina1 #
20 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #
14 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #
14 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
9 октября 2012 года barska #
Чесслово, соберу чемодан и прилечу в твоё село, чтобы насладиться такими прелестями!
10 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
11 октября 2012 года barska #
11 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
11 октября 2012 года barska #
9 октября 2012 года ЭнВэ #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
9 октября 2012 года terry-68 #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
9 октября 2012 года terry-68 #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
9 октября 2012 года terry-68 #
9 октября 2012 года Valushok #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Arin4ic #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года lelika # (модератор)
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года katico #
9 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
9 октября 2012 года katico #
10 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Tasha_1980 #
Браво!!!
8 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года стажер #
8 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
8 октября 2012 года стажер #
Мне понравилось не только суфле, но и торт в целом, просто (извини, повторюсь, что это на мой вкус) основу в следующий раз сделаю мягче. Хочу попробовать с вишней.
8 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: