Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

КареглазаяПоваренок 1 уровня

4 июня 2008, 21:47
750976

Жареные пирожки на кефире

Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Капуста белокочанная / Капустa

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2271.6 ккал	белки 69 г	жиры 48.3 г	углеводы 393.9 г
Порции
ккал 227.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 4.8 г	углеводы 39.4 г
100 г блюда
ккал 252.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 5.4 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Жареные пирожки на кефире»:

В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто.
Готовим начинку (у меня была капуста). Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. Не забываем посолить.
Из приготовленного теста (тесто должно получиться мягким, не липким) лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде в масле.
Приятного аппетита!
Это мои пирожки с капустой.
А это с клубничным вареньем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На природу На ужин

Теги: обед выпечка ужин полдник

Вкусы: капустный нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/]Жареные пирожки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/256/25650.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Ингредиенты: Кефир, Сода, Соль, Сахар, Масло растительное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Капуста белокочанная.
Тэги: обед, выпечка, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные пирожки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/256/25650.jpg" alt="Рецепт: Жареные пирожки на кефире" title="Рецепт: Жареные пирожки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6868/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные пирожки на кефире

Вкусные, быстрые в приготовлении пирожки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Кефир Сода Соль Сахар Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная Капуста белокочанная

Тэги: обед, выпечка, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3161

Пирожки нежирные "Для начинающих"

313
2715
119413

2673

Бездрожжевые пирожки на сметане

295
2673
145913

1028

Жареные пирожки "Морская лагуна"

372
475
89739

435

Жареные пирожки на кислом молоке

26
104
53825

104

Дрожжевые пирожки "Ягодное ассорти"

62
49
9407

Пирожки

6
25
4834

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Жареные пирожки на кефире» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июня 2014 года Ириша-мечта #

Очень хороший рецепт теста! Спасибо автору, моя мама печет по такому рецепту только вместо подсолнечного масла, добавляет сливочное. Ну а кто додумался добавить 2 стакана подсолнечного масла тому я, конечно, не завидую

12 июня 2014 года svetyle4ka_ks #

Пирожки получились отличные. Тесто сделала мягкое и при лепке просто руки постоянно приходилось мокать в муку, но зато какие пирожки получились нежные! Муж в восторге, т.к. это был его "заказ" и он удался. Спасибо за рецепт! Ой, чуть не забыла: соды положила меньше - чуть больше 0,5 ч.л.

5 мая 2014 года Ксенька007 #

Рецепт в принципе не очень отличается от того по которому я делала раньше,только там одно яйцо и без масла. Но пирожки получились другие-вкуснее и пышнее. Очень вкусно!!!

9 апреля 2014 года ТатьянаФ #

[+4]

Готовила с мясом + картошкой, понравились, спасибо за рецепт

19 марта 2014 года ddlk #

Огромное спасибо за рецепт!!! Пирожки получились отличные! Всем очень-очень понравились! Самое прекрасное - они остаются такими же вкусными и на следующий день, даже после холодильника!!!! Делала пирожки и на кефире и на дрожжах много раз, но эти самые-самые вкусные!

13 февраля 2014 года Зоя zp #

Вкуснятина

. Делала такие пирожки первый раз, и они получились!

18 марта 2014 года Кареглазая # (автор рецепта)

Спасибо!

28 января 2014 года Elena El Hindy #

3 января 2014 года Gayaneh #

Моя мама точно по этому рецепту готовит))

сегодня пирожков захотелось, бегу готовить

18 ноября 2013 года ТатьянаФ #

Спасибо за рецепт

Буду пробовать

Забрала к себе в КК

7 октября 2013 года keyyy #

Если у кого то руки растут не из того места, то я вам сочувствую) пирожки получились просто замечательные, во рту тают. Не хуже, чем у бабули в детстве ела) отнеслась к рецепту скептически, так как признаю только дрожжевое тесто для пирожков. Но на кефире тоже очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт

2 октября 2013 года olga krotik #

замечательно получилось....мужу так понравилось тесто....прям можно без начинки сказал. Очень нежное и вкусное!!!!!

29 сентября 2013 года kaifo #

ура получились))))спасибо вам за рецептик)))а то у меня никогда не получались....ну думаю последний раз рискну)))и все удалось)))

8 сентября 2013 года МАЛЕНЬКАЯ ЗВ-ЗДОЧКА #

Получились очень вкусные пирожки. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

20 июня 2013 года Лора Лора #

у кого неполучилось- тесто нужно чувствовать вы муки перебрали, немного липнет тесто должно быть. мягкое эластичное, пробуйте

20 июня 2013 года Лора Лора #

а можно без соды, просто мука - пуд
ов самоподнимающаяся и просеять будет мягче тесто

25 февраля 2013 года коготова ольга #

спасибо за рецепт,очень вкусно получилось....правда яйцо положить забыла))) и начинку из картофеля и грибов сделала.

25 февраля 2013 года palmira #

Содовый привкус не может чувствоваться в кефире, так как последний его гасит. А еще зависит от того, как наполняется чайная ложка. Обычно берется вровень с краями, а если зачерпнута с горкой, то конечно это перебор. Рецептура хорошая, правильные пропорции и вкусные пирожки и что самое главное, быстро готовится. Спасибо автору за рецепт!

15 февраля 2013 года Любовь Ш #

Спасибо за рецептик

очень вкусные пирожки

4 ноября 2012 года ludmillak #

Рецепт обалденный тОЛЬКО ВМЕСТО 3 СТАКАНОВ МУКИ 4 СДЕЛАЛА нАЧИНКА с кАРТОШКИ с МОРКОВИ и с Фарша Получилось очень вкусно На сковороде жаренные

26 октября 2012 года Валерий Кульбачко #

за рецепт автору конечно спасибо, но пирожки вообще не получились.

Делали их впервые, все точно по указанию, как новичок на кухне, но после пробы готового пирожка решили не переводить продукты. В тесто потребовалось гораздо больше муки, но это пол-беды....Что делать с противным содовым привкусом?!

В общем, съедобной была только начинка.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жареные пирожки на кефире

Ингредиенты для «Жареные пирожки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные пирожки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Жареные пирожки на кефире» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов