Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

LacosteПоваренок 7 уровня

5 июня 2008, 12:16
704505

Сосиски в тесте

Мой вариант приготовления.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 450 мл
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (Саф-Момент) — 5 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сосиска (ваши любимые) — 12 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2440.8 ккал	белки 77.5 г	жиры 117.1 г	углеводы 272 г
100 г блюда
ккал 219.9 ккал	белки 7 г	жиры 10.5 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Сосиски в тесте»:

Приготовить тесто опарным способом: дрожжи развести в теплом молоке (2ст. л.), добавить сахар, 1ст. л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).
Замешиваем тесто: в просеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, растительное масло.. вбиваем яйцо. Вымешиваем тесто (10-15минут). Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук. Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 2-2,5 часа, до увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза, каждый час обминая его.
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см, нарезаем на длинные полоски.
Отвариваем сосиски до полуготовности.

Сосиску кладем на полоску теста и по спирали оборачиваем.
На противень, выстланный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом, выкладываем наши заготовки, оставляем в теплом месте для расстойки на 20-30 минут.
Выпекаем при температуре 200-220гр - 20-25 минут. После выпечки смазать поверхность растопленным сливочным маслом или молоком (для глянца и нежности). Накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин завтрак выпечка закуска

Вкусы: печеный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6891/]Сосиски в тесте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6891/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/24/716930_46531-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мой вариант приготовления.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сосиска.
Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сосиски в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/11/24/716930_46531-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сосиски в тесте" title="Рецепт: Сосиски в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой вариант приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сосиски в тесте

Мой вариант приготовления.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Сосиска

Тэги: обед, ужин, завтрак, выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

674

Сосиски в тесте

179
674
691507

Фотографии «Сосиски в тесте» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня 2008 года Meotida #

вкусняшка..спасибо

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

5 июня 2008 года морочковская наталья #

При наличии сосисок в морозилке из остатков любого теста сварганить. А утром подогреть в микроволновке. Чудный горячий завтрак.Так делала на корабле. А с сыром ващеее супер! :lol:

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Не могу не согласиться

5 июня 2008 года морочковская наталья #

При наличии сосисок в морозилке из остатков любого теста сварганить. А утром подогреть в микроволновке. Чудный горячий завтрак. :lol: Так делала на судне.

5 июня 2008 года Valeria7 #

а ты молодец,каждый раз сама

5 июня 2008 года Valeria7 #

Ксюнечка,а ты читала сегодня мой добавленный комментарий у твоего рецепта"кекс с кусочками мандарина и шоколадом",если нет почитай,и ответь по-возможности.pls

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Леруньчик, не читала

Почему то уведомление не пришло на почту

...Посмотрю обязательно и отвечу!

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

↑Ответ для Valeria7

:oops:

5 июня 2008 года Valeria7 #

не красней,это мне должно быть стыдно,что взяла рецепт и не приготовила по-челевечески

5 июня 2008 года Valeria7 #

Ксюша,мы с дочей делаем точно также,по спирали оборачиваем,только я еще вместе с сосиской добавляю кусочек сыра.

а тесто покупное-нет времени каждый раз заводить. :oops:

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

С сыром интересная идея

5 июня 2008 года Tatyana_ryazan #

Так аппетитно выглядят. очень люблю сосиски в тесте. но сама никогда не готовила. Вот теперь обязательно попробую!!! ++++++

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Танюша, попробуй, ничего сложного, за исключением траты времени на тесто

5 июня 2008 года Tatyana_ryazan #

Спасибо за рецепт.

5 июня 2008 года морочковская наталья #

пардон, опечатка! Конечно, сосиски! :roll:

5 июня 2008 года морочковская наталья #

Еще одна вариация на тему "Сосски". Аппетитно и вкусно! +++ :P

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо

5 июня 2008 года aldashka deleted #

Мои дети обожают запеченные сосиски.В палатке 1 сосиска в тесте 35 рублей! А так дешево и сердито.Да еще можно тесто покупное брать-чтоб самой не возиться!Спасибо за подсказку! :!:

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Можно и покупное

И домашние все равно вкуснее

27 февраля 2010 года tihonovaelena74 #

↑Ответ для aldashka deleted

у нас по 20 р стали последнее время, и то я думала дорого...а тут по 35 р!!!!Вот это бизнес

)))

5 июня 2008 года Волшебница #

нмя!

5 июня 2008 года Волшебница #

имелось ввиду НЯМ

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

:lol:

5 июня 2008 года Ируня # (модератор)

:!: :!: :!: +++!

5 июня 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сосиски в тесте

Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сосиски в тесте»:

Другие варианты рецепта

Сосиски в тесте

Похожие рецепты

Солодовые булочки

Бриоши с кремом "Патиссьер"

Ароматные булочки с повидлом

Булочка с клубничным муссом

Закусочные булочки "С ароматом пиццы"

Булочки со шпинатом и творогом "Цветочек"

Лепешки "Деревенские"

Слоеные булочки с маком

Пасхальные булочки на сгущенном молоке

Фотографии «Сосиски в тесте» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!