Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 26 октября 2012, 18:10
  • 338299

Закусочные сырные шарики

Рецепт: Закусочные сырные шарики

Прекрасная закуска.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочные сырные шарики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
754.4 ккал 		белки
60 г 		жиры
50.6 г 		углеводы
15 г
100 г блюда
ккал
279.4 ккал		 белки
22.2 г		 жиры
18.7 г		 углеводы
5.6 г

Рецепт «Закусочные сырные шарики»:

  • Холодные белки взбить до пиков, добавить натертый сыр и муку.

  • Аккуратно перемешать. Масса получится довольно-таки липкой.

  • Из сырной массы сделать шарики.

  • В разогретом масле на среднем огне выпекать шарики до золотистого цвета.

  • Выложить на бумажное полотенце.

  • Могу себе представить, что во внутрь можно положить или оливку, или кусочек ветчины.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочные сырные шарики
Рецепт: Закусочные сырные шарики

Прекрасная закуска.

Ингредиенты для «Закусочные сырные шарики»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закусочные сырные шарики» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт! получилось красиво и вкусно!
Спасибо, очень вкусно и все сразу получилось, вот только делала их маленькими и обкатывала сырыми в кунжуте. Итог - замечательная нежная закуска, теперь и в моем арсенале
Очень вкусно. Первый раз сделала точно по рецепту. Мало оказалось. В дальнейшем увеличила ингредиенты.
Пухлые лепешки получились, но все равно съел!))))
будьте добры ,подскажите, сколько примерно шариков такого размера получаеться
Не очень много, точно не помню, но если для гостей - нужно увеличить норму в два раза
не дождалась ответа и сделала на 400гр сыра,очень вкусно, всем понравилось , хватило на стол из 15 человек
я не совсем понял - уровень масла какой должен быть? относительно сырников. полностью чтоб закрывало или половину или как?
Сделал шарики четко по рецепту, а они почему-то опали и превратились в лепешки. Что же сделано не так?
Сегодня готовили, правда вместо 200 грамм сыра положили 300. Фантастика!!!! очень любим сыр и все из сыра, шарики обалденные, готовьте, супер!!! Планирую сыну на д/р приготовить в качестве закуски, думаю гости оценят... Спасибо за рецепт)))
Спасибо за интересный рецепт обязательно попробую приготовить...
надеюсь Вам понравится.
вкусная закуска, я их обваляла в кунжуте. Очень многое зависит от сыра, у меня сыр был слегка солоноват, поэтому идеально к пиву
спасибо Вам большое за доверие к отчёту и очень аппетитную фотографию
Отличный рецепт!Скажите,они внутри получаются влажными или прожариваются?Просто однажды в кафе пробовала сырные шарики,у них внутри был расплавленный сыр,до сих пор не могу найти такого рецепта...
внутри получаются влажными или прожариваются
они получаются влажнаватыми, если горячие. А когда остывают, то немного поплотнее Как-то так Попробуйте может при формировки пол чайной ложки плавленого сыра положить, думаю получится не плохо
Спасибо большое за совет!обязательно попробую!
Замечательная закуска получилась! Только я еще обваляла шарики в панировке с кунжутом. Спасибо за рецепт!!! Очень просто и очень вкусно!!!
а Вам спасибо большое за ещё один вариант этого рецепта
Я ела такие в ресторане. Искала, долго... и вот нашла спасибо огромное за рецепт!
и Вам спасибо
Вкусные шарики! Вообще люблю сыр в разных его проявлениях. Это было, кажется, моё первое блюдо, приготовленное во фритюре.
Кто- то пробовал приготовить сырные шарики другим способом( например в аэрогриле), так как ФРИ для меня слишком жирно??????
Скажите пожалуйста, можно ли сырные шарики запечь в аэрогриле, т. к ФРИ слишком жирно?
Скажите пожалуйста, можно ли сырные шарики запечь в аэрогриле, т. к ФРИ слишком жирно?
к сожалению я не знаю. Попробуйте сделать пол порции, чтоб не жалко было выкинуть
Мариночка! Шикарно! Очень вкусно! Быстро готовится, быстро съедается! Делала на пробу, полпорции - сыр думаю немного нейтральней взять, с Гаудой Jung для меня немного солоноваты. Прекрасная закуска! Спасибо за чудесный рецепт! Очень довольна!
оо, Ларисочка, ну Ты и шустренькая. Какие замечательные , ровненькие шарики у тебя получились - загляденье.
сыр думаю немного нейтральней взять,
попробуй может с Емменталером, он , вроде как нейтральный. Мои гауду уважают, да и солить не приходится потом. Спасибо Тебе за отчётик
сыыыр) смерть фигуре конечно..но "умерла, так умерла"
Выглядит очень аппетитно! Скажите, а в какой посуде это готовить? В кастрюльке можно?
Выглядит очень аппетитно! Скажите, а в какой посуде это готовить? В кастрюльке можно?
да, можно в кастрюльке маленькой. Спасибо за внимание
ой хочууу такие же, как выглядят мм аппетитно
готовте на здоровье рада, что понравились
↑Ответ для аната1
рада, что понравились.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"
Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки