Рецепт Светланы с форума "Моя хлебопечка". Подкупил рецепт восторженными отзывами и простотой исполнения. Тем более, у нас сейчас продаются зеленые помидоры в большом количестве и дешево. Приготовила небольшую порцию на пробу. Сказать, что результат порадовал - ничего не сказать! Поставила закусочку на второй заход из 4 кг помидоров! Рекомендую попробовать!
Катрин242Поваренок 4 уровня
- 26 октября 2012, 22:44
- 31416
Закуска из зеленых помидоров
Ингредиенты для «Закуска из зеленых помидоров»:
- Помидор (зеленые) — 1 кг
- Уксус (9%) — 30-60 мл
- Масло растительное (Без запаха) — 30 мл
- Порошок горчичный — 1 ч. л.
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп (по желанию)
- Петрушка (по желанию)
- Перец красный жгучий (острый - по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
682.5 ккал |
белки
10.6 г |
жиры
22.4 г |
углеводы
113.7 г |
| Порции | |||
| ккал 136.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 22.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Закуска из зеленых помидоров»:
-
Помидоры порезать на дольки (4-6).
-
Все составляющие, в т. ч. и помидоры, тщательно перемешать. Поместить под пресс на сутки, потом на 3 дня в холодильник.
-
Хранить еще не пробовала, т. к. нечего, но вот на форуме писали, что на прохладной лоджии без проблем месяц стоят. И чем дольше стоят, тем вкус больше раскрывается.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2019 года senechkoyulyasha #
29 сентября 2018 года matama77 #
6 января 2017 года oskar_vl #
18 ноября 2016 года Anna Marynychenko #
8 ноября 2016 года vikyshon0k #
22 октября 2016 года GalinaiNikolai #
13 октября 2016 года Эолова арфа #
Минимум усилий, максимум вкусной закуски.
18 ноября 2015 года oskar_vl #
31 октября 2015 года Оля-Olga 96 #
23 октября 2015 года zenatan74 #
4 сентября 2015 года dutova a a #
23 января 2014 года fossa #
5 ноября 2013 года ljaa #
Своеобразный вкус.
добавлю вариацию:
свежий красный помидор,зеленый лук,готовые зеленые помидоры, оливковое масло.
17 февраля 2013 года vinogradinka #
21 марта 2013 года Lola615 #
21 марта 2013 года vinogradinka #
21 декабря 2012 года vinogradinka #
17 ноября 2012 года олюшкаа #
11 ноября 2012 года terry-68 #
11 ноября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
11 ноября 2012 года terry-68 #
17 ноября 2012 года олюшкаа #
17 ноября 2012 года terry-68 #
5 ноября 2012 года Людмила НК #
5 ноября 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)
4 ноября 2012 года Фи-фи Интрига Сезона #
30 октября 2012 года Nata-Nik-UA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: